Рецепт Ленив хачапури по аджарски из слоен теста, с ветч, белки к сыру. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленив хачапури по аджарски из слоен теста, с ветч, белки к сыру

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 240 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 100 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Ветчина, рубленая 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 165 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленив хачапури по аджарски из слоен теста, с ветч, белки к сыру".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 273.1 ккал 1684 ккал 16.2% 5.9% 617 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 6.3% 580 г
Жиры 17.7 г 56 г 31.6% 11.6% 316 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 2.7% 1360 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.7% 5000 г
Вода 51.5 г 2273 г 2.3% 0.8% 4414 г
Органические кислоты 14.8 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.7 мкг 900 мкг 18.4% 6.7% 543 г
Ретинол 0.166 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 2.4% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 5% 738 г
Витамин В4, холин 79.06 мг 500 мг 15.8% 5.8% 632 г
Витамин В5, пантотеновая 0.503 мг 5 мг 10.1% 3.7% 994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 1.9% 1961 г
Витамин В9, фолаты 11.668 мкг 400 мкг 2.9% 1.1% 3428 г
Витамин В12, кобаламин 0.816 мкг 3 мкг 27.2% 10% 368 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.74 мкг 10 мкг 7.4% 2.7% 1351 г
Витамин D3, холекальциферол 0.098 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.833 мг 15 мг 18.9% 6.9% 529 г
Витамин Н, биотин 5.996 мкг 50 мкг 12% 4.4% 834 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.6112 мг 20 мг 13.1% 4.8% 766 г
Ниацин 0.331 мг ~
Бетаин 0.329 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.42 мг 2500 мг 4.1% 1.5% 2417 г
Кальций, Ca 187.14 мг 1000 мг 18.7% 6.8% 534 г
Кремний, Si 0.813 мг 30 мг 2.7% 1% 3690 г
Магний, Mg 14.75 мг 400 мг 3.7% 1.4% 2712 г
Натрий, Na 269.53 мг 1300 мг 20.7% 7.6% 482 г
Сера, S 138.47 мг 1000 мг 13.8% 5.1% 722 г
Фосфор, P 194.4 мг 800 мг 24.3% 8.9% 412 г
Хлор, Cl 391.94 мг 2300 мг 17% 6.2% 587 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 213.7 мкг ~
Бор, B 7.5 мкг ~
Ванадий, V 18.31 мкг ~
Железо, Fe 1.142 мг 18 мг 6.3% 2.3% 1576 г
Йод, I 4.93 мкг 150 мкг 3.3% 1.2% 3043 г
Кобальт, Co 3.126 мкг 10 мкг 31.3% 11.5% 320 г
Марганец, Mn 0.1476 мг 2 мг 7.4% 2.7% 1355 г
Медь, Cu 59.53 мкг 1000 мкг 6% 2.2% 1680 г
Молибден, Mo 4.732 мкг 70 мкг 6.8% 2.5% 1479 г
Никель, Ni 0.581 мкг ~
Олово, Sn 2.05 мкг ~
Селен, Se 12.629 мкг 55 мкг 23% 8.4% 436 г
Титан, Ti 2.25 мкг ~
Фтор, F 19.94 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20060 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 1.2% 3030 г
Цинк, Zn 1.639 мг 12 мг 13.7% 5% 732 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.781 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.343 г ~
Валин 0.454 г ~
Гистидин* 0.203 г ~
Изолейцин 0.377 г ~
Лейцин 0.643 г ~
Лизин 0.461 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.356 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.367 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.301 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.349 г ~
Аспарагиновая кислота 0.663 г ~
Глицин 0.238 г ~
Глутаминовая кислота 1.303 г ~
Пролин 0.52 г ~
Серин 0.399 г ~
Тирозин 0.322 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 171.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.13 г ~
6:0 Капроновая 0.072 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.096 г ~
12:0 Лауриновая 0.113 г ~
14:0 Миристиновая 0.377 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.619 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.745 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.566 г min 16.8 г 21.2% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.235 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.428 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.66 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.461 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.091 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Ленив хачапури по аджарски из слоен теста, с ветч, белки к сыру составляет 273,1 кКал.

  • Порция = 200 гр (546.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 273.1 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 17.7 г -%
Углеводы 16.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 51.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВ ХАЧАПУРИ ПО АДЖАРСКИ ИЗ СЛОЕН ТЕСТА, С ВЕТЧ, БЕЛКИ К СЫРУ

Ленив хачапури по аджарски из слоен теста, с ветч, белки к сыру богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,4 %, витамином B2 - 13,6 %, холином - 15,8 %, витамином B12 - 27,2 %, витамином E - 18,9 %, витамином H - 12 %, витамином PP - 13,1 %, кальцием - 18,7 %, фосфором - 24,3 %, хлором - 17 %, кобальтом - 31,3 %, селеном - 23 %, цинком - 13,7 %

Чем полезен Ленив хачапури по аджарски из слоен теста, с ветч, белки к сыру

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленив хачапури по аджарски из слоен теста, с ветч, белки к сыру, калорийность 273,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленив хачапури по аджарски из слоен теста, с ветч, белки к сыру, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы