Калорийность ГОРЧИЦА ФРАНЦУЗСКАЯ ЗЕРНИСТАЯ. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ГОРЧИЦА ФРАНЦУЗСКАЯ ЗЕРНИСТАЯ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1194 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 7% 1013 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 10.9% 651 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 2.7% 2607 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 14.2% 500 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 2.6% 2716 г
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 18000 г
Ретинол 109 мг ~
альфа Каротин 1 мкг ~
бета Каротин 51 мг 5 мг 1020% 723.4% 10 г
бета Криптоксантин 27 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 113 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.177 мг 1.5 мг 11.8% 8.4% 847 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 2.8% 2571 г
Витамин В4, холин 22.4 мг 500 мг 4.5% 3.2% 2232 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 3.6% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 2.5% 2857 г
Витамин В9, фолаты 7 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5714 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.36 мг 15 мг 2.4% 1.7% 4167 г
гамма Токоферол 2.15 мг ~
дельта Токоферол 0.08 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.9% 8571 г
Ниацин 0.565 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152 мг 2500 мг 6.1% 4.3% 1645 г
Кальций, Ca 63 мг 1000 мг 6.3% 4.5% 1587 г
Магний, Mg 48 мг 400 мг 12% 8.5% 833 г
Натрий, Na 1104 мг 1300 мг 84.9% 60.2% 118 г
Фосфор, P 108 мг 800 мг 13.5% 9.6% 741 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.61 мг 18 мг 8.9% 6.3% 1118 г
Марганец, Mn 0.422 мг 2 мг 21.1% 15% 474 г
Медь, Cu 0.07 мкг 1000 мкг 1428571 г
Селен, Se 33.5 мкг 55 мкг 60.9% 43.2% 164 г
Фтор, F 1.5 мкг 4000 мкг 266667 г
Цинк, Zn 0.64 мг 12 мг 5.3% 3.8% 1875 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.252 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.292 г ~
Лизин 0.264 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.294 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.39 г ~
Глицин 0.228 г ~
Глутаминовая кислота 0.724 г ~
Пролин 0.35 г ~
Серин 0.204 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.214 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.117 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.182 г min 16.8 г 13% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.778 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.774 г ~
18:1-11t (18:1t n-7) 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.289 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.056 г ~
22:1 цис 1.056 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.051 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.774 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.363 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.358 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.374 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.373 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.018 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.018 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.005 г ~
Полиеновые трансжиры 0.005 г ~

Энергетическая ценность ГОРЧИЦА ФРАНЦУЗСКАЯ ЗЕРНИСТАЯ составляет 141 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 83.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРЧИЦА ФРАНЦУЗСКАЯ ЗЕРНИСТАЯ

ГОРЧИЦА ФРАНЦУЗСКАЯ ЗЕРНИСТАЯ богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 1020 %, витамином B1 - 11,8 %, магнием - 12 %, фосфором - 13,5 %, марганцем - 21,1 %, селеном - 60,9 %

Чем полезен ГОРЧИЦА ФРАНЦУЗСКАЯ ЗЕРНИСТАЯ

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: ГОРЧИЦА ФРАНЦУЗСКАЯ ЗЕРНИСТАЯ калорийность 141 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен ГОРЧИЦА ФРАНЦУЗСКАЯ ЗЕРНИСТАЯ, калории, нутриенты, полезные свойства ГОРЧИЦА ФРАНЦУЗСКАЯ ЗЕРНИСТАЯ
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги