Рецепт Ореховый слой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ореховый слой

Грецкий орех 50 г
Воздушный рис 10 г
Шоколад Молочный без Сахара [Томер] 40 г
Какао-Масло [Vegan Food] 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ореховый слой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 595.3 ккал 1684 ккал 35.4% 5.9% 283 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 2.5% 667 г
Жиры 50.4 г 56 г 90% 15.1% 111 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 1.7% 982 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 2.4% 714 г
Вода 12.3 г 2273 г 0.5% 0.1% 18480 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 25000 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.1% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.181 мг 1.5 мг 12.1% 2% 829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 0.5% 3158 г
Витамин В4, холин 17.5 мг 500 мг 3.5% 0.6% 2857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.366 мг 5 мг 7.3% 1.2% 1366 г
Витамин В6, пиридоксин 0.357 мг 2 мг 17.9% 3% 560 г
Витамин В9, фолаты 34.375 мкг 400 мкг 8.6% 1.4% 1164 г
Витамин C, аскорбиновая 2.59 мг 90 мг 2.9% 0.5% 3475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.161 мг 15 мг 7.7% 1.3% 1292 г
Витамин Н, биотин 1.161 мкг 50 мкг 2.3% 0.4% 4307 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.2% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.2857 мг 20 мг 11.4% 1.9% 875 г
Ниацин 0.536 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.39 мг 2500 мг 9.3% 1.6% 1071 г
Кальций, Ca 48.93 мг 1000 мг 4.9% 0.8% 2044 г
Кремний, Si 26.786 мг 30 мг 89.3% 15% 112 г
Магний, Mg 63.93 мг 400 мг 16% 2.7% 626 г
Натрий, Na 12.59 мг 1300 мг 1% 0.2% 10326 г
Сера, S 44.64 мг 1000 мг 4.5% 0.8% 2240 г
Фосфор, P 183.2 мг 800 мг 22.9% 3.8% 437 г
Хлор, Cl 11.16 мг 2300 мг 0.5% 0.1% 20609 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.3 мкг ~
Бор, B 47.8 мкг ~
Ванадий, V 15.18 мкг ~
Железо, Fe 1.17 мг 18 мг 6.5% 1.1% 1538 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 0.2% 10870 г
Кобальт, Co 3.259 мкг 10 мкг 32.6% 5.5% 307 г
Литий, Li 1.25 мкг ~
Марганец, Mn 0.8482 мг 2 мг 42.4% 7.1% 236 г
Медь, Cu 235.27 мкг 1000 мкг 23.5% 3.9% 425 г
Молибден, Mo 1.754 мкг 70 мкг 2.5% 0.4% 3991 г
Никель, Ni 84.821 мкг ~
Рубидий, Rb 8.2 мкг ~
Селен, Se 2.188 мкг 55 мкг 4% 0.7% 2514 г
Стронций, Sr 1.56 мкг ~
Титан, Ti 4.02 мкг ~
Фтор, F 305.8 мкг 4000 мкг 7.6% 1.3% 1308 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.1% 18519 г
Цинк, Zn 1.1473 мг 12 мг 9.6% 1.6% 1046 г
Цирконий, Zr 2.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.857 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.022 г ~
Валин 0.433 г ~
Гистидин* 0.183 г ~
Изолейцин 0.344 г ~
Лейцин 0.549 г ~
Лизин 0.196 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.263 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.344 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.603 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.545 г ~
Глицин 0.446 г ~
Глутаминовая кислота 1.384 г ~
Пролин 0.317 г ~
Серин 0.317 г ~
Тирозин 0.259 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 16.8%
Омега-6 жирные кислоты 14.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 16.8%
Насыщенные жирные кислоты 9.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.223 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.964 г ~
18:0 Стеариновая 0.58 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.563 г min 16.8 г 39.1% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.911 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.491 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.071 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 18.304 г от 11.2 до 20.6 г 100% 16.8%
18:2 Линолевая (ud) 14.866 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 3.17 г ~

Энергетическая ценность Ореховый слой составляет 595,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 595.3 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 50.4 г -%
Углеводы 22.3 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 12.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОРЕХОВЫЙ СЛОЙ

Ореховый слой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,1 %, витамином B6 - 17,9 %, витамином PP - 11,4 %, кремнием - 89,3 %, магнием - 16 %, фосфором - 22,9 %, кобальтом - 32,6 %, марганцем - 42,4 %, медью - 23,5 %

Чем полезен Ореховый слой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ореховый слой, калорийность 595,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ореховый слой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы