Рецепт Капуста запеченая 06.02. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста запеченая 06.02

Цветная капуста (Запекание) 271 г
Брокколи, замороженная, неприготовленная 153 г
Сыр Костромской 46 г
Сухари панировочные мои 41 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста запеченая 06.02".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1936 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 9.2% 1246 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 7.2% 1600 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 3.7% 3085 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 19% 606 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 3.7% 3144 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.6 мкг 900 мкг 2.4% 2.8% 4167 г
альфа Каротин 7.65 мкг ~
бета Каротин 0.245 мг 5 мг 4.9% 5.6% 2041 г
бета Криптоксантин 0.383 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 428.4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 6.8% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 6.3% 1818 г
Витамин В4, холин 40.94 мг 500 мг 8.2% 9.4% 1221 г
Витамин В5, пантотеновая 0.641 мг 5 мг 12.8% 14.7% 780 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 8.3% 1389 г
Витамин В9, фолаты 36.08 мкг 400 мкг 9% 10.3% 1109 г
Витамин C, аскорбиновая 42.91 мг 90 мг 47.7% 54.8% 210 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.739 мг 15 мг 4.9% 5.6% 2030 г
гамма Токоферол 0.103 мг ~
Витамин Н, биотин 1.048 мкг 50 мкг 2.1% 2.4% 4771 г
Витамин К, филлохинон 41.3 мкг 120 мкг 34.4% 39.5% 291 г
Витамин РР, НЭ 0.9747 мг 20 мг 4.9% 5.6% 2052 г
Ниацин 0.317 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219 мг 2500 мг 8.8% 10.1% 1142 г
Кальций, Ca 42.62 мг 1000 мг 4.3% 4.9% 2346 г
Кремний, Si 11.295 мг 30 мг 37.7% 43.3% 266 г
Магний, Mg 22.53 мг 400 мг 5.6% 6.4% 1775 г
Натрий, Na 55.13 мг 1300 мг 4.2% 4.8% 2358 г
Сера, S 28.08 мг 1000 мг 2.8% 3.2% 3561 г
Фосфор, P 63.9 мг 800 мг 8% 9.2% 1252 г
Хлор, Cl 92.25 мг 2300 мг 4% 4.6% 2493 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 278 мкг ~
Бор, B 249 мкг ~
Ванадий, V 4.41 мкг ~
Железо, Fe 1.468 мг 18 мг 8.2% 9.4% 1226 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 1.5% 7937 г
Кобальт, Co 0.205 мкг 10 мкг 2.1% 2.4% 4878 г
Марганец, Mn 0.3115 мг 2 мг 15.6% 17.9% 642 г
Медь, Cu 57.76 мкг 1000 мкг 5.8% 6.7% 1731 г
Молибден, Mo 6.465 мкг 70 мкг 9.2% 10.6% 1083 г
Никель, Ni 4.317 мкг ~
Селен, Se 1.992 мкг 55 мкг 3.6% 4.1% 2761 г
Фтор, F 2.95 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 135593 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 2% 5952 г
Цинк, Zn 0.4698 мг 12 мг 3.9% 4.5% 2554 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.244 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.013 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.144 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.355 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.052 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Капуста запеченая 06.02 составляет 87 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 72.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ЗАПЕЧЕНАЯ 06.02

Капуста запеченая 06.02 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,8 %, витамином C - 47,7 %, витамином K - 34,4 %, кремнием - 37,7 %, марганцем - 15,6 %

Чем полезен Капуста запеченая 06.02

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста запеченая 06.02, калорийность 87 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста запеченая 06.02, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги