Рецепт Творожная запекания. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запекания

Творог 11% жирности (Запекание) 457 г
Яйцо куриное (Запекание) 101 г
Манная крупа (Запекание) 45 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Малина (Запекание) 59 г
Сахар песок 2 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Запекание) 92 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 31 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запекания".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.7 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 831 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 9.1% 543 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 10.8% 459 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 1.9% 2547 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.3% 3684 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.3 мкг 900 мкг 11.1% 5.5% 897 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.268 мг 1.8 мг 14.9% 7.4% 672 г
Витамин В4, холин 73.78 мг 500 мг 14.8% 7.3% 678 г
Витамин В5, пантотеновая 0.488 мг 5 мг 9.8% 4.8% 1025 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 2.8% 1802 г
Витамин В9, фолаты 22.958 мкг 400 мкг 5.7% 2.8% 1742 г
Витамин В12, кобаламин 0.833 мкг 3 мкг 27.8% 13.7% 360 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 0.6% 8036 г
Витамин D, кальциферол 0.389 мкг 10 мкг 3.9% 1.9% 2571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.441 мг 15 мг 2.9% 1.4% 3401 г
Витамин Н, биотин 7.308 мкг 50 мкг 14.6% 7.2% 684 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.4513 мг 20 мг 17.3% 8.5% 579 г
Ниацин 0.474 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.28 мг 2500 мг 5.8% 2.9% 1721 г
Кальций, Ca 133.41 мг 1000 мг 13.3% 6.6% 750 г
Кремний, Si 3.47 мг 30 мг 11.6% 5.7% 865 г
Магний, Mg 20.96 мг 400 мг 5.2% 2.6% 1908 г
Натрий, Na 57 мг 1300 мг 4.4% 2.2% 2281 г
Сера, S 146.51 мг 1000 мг 14.7% 7.3% 683 г
Фосфор, P 201.4 мг 800 мг 25.2% 12.4% 397 г
Хлор, Cl 145.09 мг 2300 мг 6.3% 3.1% 1585 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.2 мкг ~
Бор, B 20 мкг ~
Ванадий, V 7.07 мкг ~
Железо, Fe 0.789 мг 18 мг 4.4% 2.2% 2281 г
Йод, I 8.44 мкг 150 мкг 5.6% 2.8% 1777 г
Кобальт, Co 4.169 мкг 10 мкг 41.7% 20.6% 240 г
Литий, Li 0.236 мкг ~
Марганец, Mn 0.0564 мг 2 мг 2.8% 1.4% 3546 г
Медь, Cu 87.8 мкг 1000 мкг 8.8% 4.3% 1139 г
Молибден, Mo 8.901 мкг 70 мкг 12.7% 6.3% 786 г
Никель, Ni 1.116 мкг ~
Олово, Sn 11.2 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 23.736 мкг 55 мкг 43.2% 21.3% 232 г
Стронций, Sr 14.7 мкг ~
Титан, Ti 0.6 мкг ~
Фтор, F 34.57 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11571 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 2.4% 2041 г
Цинк, Zn 0.5608 мг 12 мг 4.7% 2.3% 2140 г
Цирконий, Zr 0.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.588 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.169 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.262 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.152 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.271 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.245 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.577 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.204 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.029 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.067 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.512 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.196 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.811 г min 16.8 г 22.7% 11.2%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.817 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.736 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.179 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Творожная запекания составляет 202,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 202.7 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 12.2 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 61.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНИЯ

Творожная запекания богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, витамином B2 - 14,9 %, холином - 14,8 %, витамином B12 - 27,8 %, витамином H - 14,6 %, витамином PP - 17,3 %, кальцием - 13,3 %, кремнием - 11,6 %, фосфором - 25,2 %, кобальтом - 41,7 %, молибденом - 12,7 %, селеном - 43,2 %

Чем полезен Творожная запекания

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запекания, калорийность 202,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запекания, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты