Рецепт Творожный омлет.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный омлет.

Творог. 122 г
Яичный белок куриный (Запекание) 100 г
Чесночная приправа. 2 г
Оливковое масло 0.5 г
Соевый соус. 20 г
Стевия. 2 г
Салат (латук) 9 г
Помидор (томат), грунтовый 30 г
Капуста белокочанная, квашеная 60 г
Маринованные шампиньоны. 20 г
Корнишоны Маринованные [Mikado] 40 г
Свекла 10 г
Сок лимонный. 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный омлет.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.7 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 784 г
Белки 35.2 г 76 г 46.3% 21.6% 216 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 1.4% 3500 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 2.3% 2009 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.7% 1000 г
Вода 36.2 г 2273 г 1.6% 0.7% 6279 г
Органические кислоты 2.6 г ~
Зола 4.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.2 мкг 900 мкг 8.8% 4.1% 1136 г
бета Каротин 0.403 мг 5 мг 8.1% 3.8% 1241 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 2.7% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.951 мг 1.8 мг 52.8% 24.6% 189 г
Витамин В4, холин 98.62 мг 500 мг 19.7% 9.2% 507 г
Витамин В5, пантотеновая 0.648 мг 5 мг 13% 6.1% 772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.372 мг 2 мг 18.6% 8.7% 538 г
Витамин В9, фолаты 73 мкг 400 мкг 18.3% 8.5% 548 г
Витамин В12, кобаламин 1.687 мкг 3 мкг 56.2% 26.2% 178 г
Витамин C, аскорбиновая 29.9 мг 90 мг 33.2% 15.5% 301 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.412 мг 15 мг 2.7% 1.3% 3641 г
Витамин Н, биотин 16.435 мкг 50 мкг 32.9% 15.3% 304 г
Витамин К, филлохинон 21.9 мкг 120 мкг 18.3% 8.5% 548 г
Витамин РР, НЭ 8.279 мг 20 мг 41.4% 19.3% 242 г
Ниацин 1.165 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 616.03 мг 2500 мг 24.6% 11.5% 406 г
Кальций, Ca 201.56 мг 1000 мг 20.2% 9.4% 496 г
Кремний, Si 10.438 мг 30 мг 34.8% 16.2% 287 г
Магний, Mg 59.96 мг 400 мг 15% 7% 667 г
Натрий, Na 807.51 мг 1300 мг 62.1% 28.9% 161 г
Сера, S 459.1 мг 1000 мг 45.9% 21.4% 218 г
Фосфор, P 292.1 мг 800 мг 36.5% 17% 274 г
Хлор, Cl 338.2 мг 2300 мг 14.7% 6.8% 680 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 155.5 мкг ~
Бор, B 70.2 мкг ~
Ванадий, V 22.45 мкг ~
Железо, Fe 1.346 мг 18 мг 7.5% 3.5% 1337 г
Йод, I 18.98 мкг 150 мкг 12.7% 5.9% 790 г
Кобальт, Co 5.8 мкг 10 мкг 58% 27% 172 г
Литий, Li 18.3 мкг ~
Марганец, Mn 0.2424 мг 2 мг 12.1% 5.6% 825 г
Медь, Cu 240.6 мкг 1000 мкг 24.1% 11.2% 416 г
Молибден, Mo 17.304 мкг 70 мкг 24.7% 11.5% 405 г
Никель, Ni 5.75 мкг ~
Олово, Sn 15.86 мкг ~
Рубидий, Rb 105 мкг ~
Селен, Se 56.008 мкг 55 мкг 101.8% 47.4% 98 г
Стронций, Sr 22.29 мкг ~
Фтор, F 53.76 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7440 г
Хром, Cr 9.21 мкг 50 мкг 18.4% 8.6% 543 г
Цинк, Zn 0.9159 мг 12 мг 7.6% 3.5% 1310 г
Цирконий, Zr 1.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.196 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 2.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 9.511 г ~
Аргинин* 1.622 г ~
Валин 1.967 г ~
Гистидин* 0.941 г ~
Изолейцин 1.869 г ~
Лейцин 3.201 г ~
Лизин 2.479 г ~
Метионин 1.003 г ~
Метионин + Цистеин 1.409 г ~
Треонин 1.476 г ~
Триптофан 0.395 г ~
Фенилаланин 1.822 г ~
Фенилаланин+Тирозин 3.373 г ~
Заменимые аминокислоты 12.868 г ~
Аланин 1.239 г ~
Аспарагиновая кислота 2.304 г ~
Глицин 0.717 г ~
Глутаминовая кислота 5.718 г ~
Пролин 2.911 г ~
Серин 1.775 г ~
Тирозин 1.55 г ~
Цистеин 0.406 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.065 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.335 г min 16.8 г 2% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.325 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.066 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Творожный омлет. составляет 214,7 кКал.

  • Порция = 100 гр (214.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 214.7 кКал -%
Белки 35.2 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 36.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ ОМЛЕТ.

Творожный омлет. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 52,8 %, холином - 19,7 %, витамином B5 - 13 %, витамином B6 - 18,6 %, витамином B9 - 18,3 %, витамином B12 - 56,2 %, витамином C - 33,2 %, витамином H - 32,9 %, витамином K - 18,3 %, витамином PP - 41,4 %, калием - 24,6 %, кальцием - 20,2 %, кремнием - 34,8 %, магнием - 15 %, фосфором - 36,5 %, хлором - 14,7 %, йодом - 12,7 %, кобальтом - 58 %, марганцем - 12,1 %, медью - 24,1 %, молибденом - 24,7 %, селеном - 101,8 %, хромом - 18,4 %

Чем полезен Творожный омлет.

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный омлет., калорийность 214,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный омлет., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты