Рецепт Овощи тушенные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи тушенные

Цукини, молодые 260 г
Цветная капуста 185 г
Брокколи, цветы, сырая 180 г
Морковь 69 г
Масло авокадо 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Цукини порезать,капусту разобрать на соцветия,морковь потереть

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушенные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.7 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4997 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 11.6% 2533 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 3.9% 8000 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 5% 5763 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 31.2% 952 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 11.6% 2551 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 241.8 мкг 900 мкг 26.9% 79.8% 372 г
бета Каротин 1.386 мг 5 мг 27.7% 82.2% 361 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 14.8% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 14.8% 2000 г
Витамин В4, холин 14.95 мг 500 мг 3% 8.9% 3344 г
Витамин В5, пантотеновая 0.627 мг 5 мг 12.5% 37.1% 797 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 25.8% 1149 г
Витамин В9, фолаты 38.093 мкг 400 мкг 9.5% 28.2% 1050 г
Витамин C, аскорбиновая 64.9 мг 90 мг 72.1% 213.9% 139 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 2.1% 13889 г
Витамин Н, биотин 0.532 мкг 50 мкг 1.1% 3.3% 9398 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 16% 1846 г
Витамин РР, НЭ 0.9317 мг 20 мг 4.7% 13.9% 2147 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 384.17 мг 2500 мг 15.4% 45.7% 651 г
Кальций, Ca 35.24 мг 1000 мг 3.5% 10.4% 2838 г
Кремний, Si 9.658 мг 30 мг 32.2% 95.5% 311 г
Магний, Mg 31.45 мг 400 мг 7.9% 23.4% 1272 г
Натрий, Na 79.42 мг 1300 мг 6.1% 18.1% 1637 г
Сера, S 27.59 мг 1000 мг 2.8% 8.3% 3625 г
Фосфор, P 82.3 мг 800 мг 10.3% 30.6% 972 г
Хлор, Cl 106.73 мг 2300 мг 4.6% 13.6% 2155 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 212.9 мкг ~
Бор, B 177.2 мкг ~
Ванадий, V 11.39 мкг ~
Железо, Fe 1.123 мг 18 мг 6.2% 18.4% 1603 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 3% 10000 г
Кобальт, Co 0.255 мкг 10 мкг 2.6% 7.7% 3922 г
Литий, Li 0.69 мкг ~
Марганец, Mn 0.2251 мг 2 мг 11.3% 33.5% 888 г
Медь, Cu 78.13 мкг 1000 мкг 7.8% 23.1% 1280 г
Молибден, Mo 4.95 мкг 70 мкг 7.1% 21.1% 1414 г
Никель, Ni 3.419 мкг ~
Рубидий, Rb 2.7 мкг ~
Селен, Se 1.227 мкг 55 мкг 2.2% 6.5% 4482 г
Стронций, Sr 1 мкг ~
Фтор, F 6.64 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 60241 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 4.2% 7353 г
Цинк, Zn 0.613 мг 12 мг 5.1% 15.1% 1958 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.146 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.113 г ~
Лизин 0.112 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.223 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.266 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 32.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.617 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.081 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.256 г min 16.8 г 1.5% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.246 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.168 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.08 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.088 г ~

Энергетическая ценность Овощи тушенные составляет 33,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.7 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 89.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЕННЫЕ

Овощи тушенные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,9 %, бэта-каротином - 27,7 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином C - 72,1 %, калием - 15,4 %, кремнием - 32,2 %, марганцем - 11,3 %

Чем полезен Овощи тушенные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи тушенные, калорийность 33,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи тушенные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги