Рецепт помидоры в сырном кляре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты помидоры в сырном кляре

Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 320 г
Чеснок луковица (Жарка) 10 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 109 г
мацони 25 г
Сыр голландский, брусковый 154 г
Масло подсолнечное 53 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "помидоры в сырном кляре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.5 ккал 1684 ккал 12.6% 6% 796 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 6% 792 г
Жиры 18.4 г 56 г 32.9% 15.6% 304 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.4% 12167 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.3% 3631 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.8 мкг 900 мкг 16.6% 7.8% 601 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.287 мг 5 мг 5.7% 2.7% 1742 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.1% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 5.2% 909 г
Витамин В4, холин 50.83 мг 500 мг 10.2% 4.8% 984 г
Витамин В5, пантотеновая 0.468 мг 5 мг 9.4% 4.4% 1068 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 2.8% 1667 г
Витамин В9, фолаты 10.268 мкг 400 мкг 2.6% 1.2% 3896 г
Витамин В12, кобаламин 0.397 мкг 3 мкг 13.2% 6.2% 756 г
Витамин C, аскорбиновая 6.3 мг 90 мг 7% 3.3% 1429 г
Витамин D, кальциферол 0.636 мкг 10 мкг 6.4% 3% 1572 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.422 мг 15 мг 29.5% 13.9% 339 г
Витамин Н, биотин 5.026 мкг 50 мкг 10.1% 4.8% 995 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 1.7% 2727 г
Витамин РР, НЭ 2.8367 мг 20 мг 14.2% 6.7% 705 г
Ниацин 0.334 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.3 мг 2500 мг 6.5% 3.1% 1540 г
Кальций, Ca 279.46 мг 1000 мг 27.9% 13.2% 358 г
Магний, Mg 25.88 мг 400 мг 6.5% 3.1% 1546 г
Натрий, Na 321.34 мг 1300 мг 24.7% 11.7% 405 г
Сера, S 108.59 мг 1000 мг 10.9% 5.2% 921 г
Фосфор, P 210.6 мг 800 мг 26.3% 12.4% 380 г
Хлор, Cl 60.76 мг 2300 мг 2.6% 1.2% 3785 г
Микроэлементы
Бор, B 62.9 мкг ~
Железо, Fe 0.889 мг 18 мг 4.9% 2.3% 2025 г
Йод, I 4.97 мкг 150 мкг 3.3% 1.6% 3018 г
Кобальт, Co 5.299 мкг 10 мкг 53% 25.1% 189 г
Марганец, Mn 0.1222 мг 2 мг 6.1% 2.9% 1637 г
Медь, Cu 101.55 мкг 1000 мкг 10.2% 4.8% 985 г
Молибден, Mo 4.947 мкг 70 мкг 7.1% 3.4% 1415 г
Никель, Ni 7.111 мкг ~
Рубидий, Rb 83.7 мкг ~
Селен, Se 6.368 мкг 55 мкг 11.6% 5.5% 864 г
Фтор, F 21.19 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18877 г
Хром, Cr 3.48 мкг 50 мкг 7% 3.3% 1437 г
Цинк, Zn 1.6499 мг 12 мг 13.7% 6.5% 727 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.548 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.677 г ~
Аргинин* 0.376 г ~
Валин 0.557 г ~
Гистидин* 0.248 г ~
Изолейцин 0.42 г ~
Лейцин 0.807 г ~
Лизин 0.584 г ~
Метионин 0.226 г ~
Метионин + Цистеин 0.34 г ~
Треонин 0.364 г ~
Триптофан 0.222 г ~
Фенилаланин 0.474 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.929 г ~
Заменимые аминокислоты 4 г ~
Аланин 0.332 г ~
Аспарагиновая кислота 0.64 г ~
Глицин 0.213 г ~
Глутаминовая кислота 1.691 г ~
Пролин 0.793 г ~
Серин 0.513 г ~
Тирозин 0.455 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.12 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.103 г ~
10:0 Каприновая 0.284 г ~
12:0 Лауриновая 0.337 г ~
14:0 Миристиновая 0.887 г ~
15:0 Пентадекановая 0.105 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.779 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.949 г ~
20:0 Арахиновая 0.059 г ~
22:0 Бегеновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.762 г min 16.8 г 28.3% 13.4%
14:1 Миристолеиновая 0.129 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.254 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.278 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.834 г от 11.2 до 20.6 г 52.1% 24.6%
18:2 Линолевая (ud) 5.804 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность помидоры в сырном кляре составляет 211,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 211.5 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 18.4 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 62.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОМИДОРЫ В СЫРНОМ КЛЯРЕ

помидоры в сырном кляре богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,6 %, витамином B2 - 11 %, витамином B12 - 13,2 %, витамином E - 29,5 %, витамином PP - 14,2 %, кальцием - 27,9 %, фосфором - 26,3 %, кобальтом - 53 %, селеном - 11,6 %, цинком - 13,7 %

Чем полезен помидоры в сырном кляре

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить помидоры в сырном кляре, калорийность 211,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления помидоры в сырном кляре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги