Рецепт Суп с шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с шампиньонами

Бульон из кур или индеек прозрачный 1500 г
Вода, водопроводная, питьевая 2000 г
Картофель (Варка без слива) 250 г
Сельдерей (Варка без слива) 100 г
Морковь, красная (Варка без слива) 40 г
Лук репчатый (Пассерование) 75 г
Грибы шампиньоны, сырые 65 г
Перец красный сладкий (Варка без слива) 75 г
Петрушка (Варка без слива) 14 г
Масло подсолнечное 20 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.7 ккал 1684 ккал 2.1% 6.1% 4853 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 8.1% 3619 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 11.2% 2545 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 2.3% 12167 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 4.3% 6667 г
Вода 99.9 г 2273 г 4.4% 12.7% 2275 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.5 мкг 900 мкг 10.6% 30.5% 942 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.316 мг 5 мг 6.3% 18.2% 1582 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 3.2% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 5.2% 5625 г
Витамин В4, холин 7.1 мг 500 мг 1.4% 4% 7042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 5.5% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 11.5% 2500 г
Витамин В9, фолаты 3.207 мкг 400 мкг 0.8% 2.3% 12473 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 4.3% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 3.65 мг 90 мг 4.1% 11.8% 2466 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.6% 66667 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.002 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 6.3% 4505 г
Витамин Н, биотин 0.849 мкг 50 мкг 1.7% 4.9% 5889 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 16.1% 1791 г
Витамин РР, НЭ 0.9179 мг 20 мг 4.6% 13.3% 2179 г
Ниацин 0.465 мг ~
Бетаин 0.206 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.17 мг 2500 мг 3.5% 10.1% 2835 г
Кальций, Ca 10.48 мг 1000 мг 1% 2.9% 9542 г
Магний, Mg 7.45 мг 400 мг 1.9% 5.5% 5369 г
Натрий, Na 182.69 мг 1300 мг 14.1% 40.6% 712 г
Сера, S 19.49 мг 1000 мг 1.9% 5.5% 5131 г
Фосфор, P 29.6 мг 800 мг 3.7% 10.7% 2703 г
Хлор, Cl 267.84 мг 2300 мг 11.6% 33.4% 859 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.6 мкг ~
Бор, B 14.1 мкг ~
Ванадий, V 11.11 мкг ~
Железо, Fe 0.418 мг 18 мг 2.3% 6.6% 4306 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 2% 13761 г
Кобальт, Co 1.579 мкг 10 мкг 15.8% 45.5% 633 г
Литий, Li 5.599 мкг ~
Марганец, Mn 0.0281 мг 2 мг 1.4% 4% 7117 г
Медь, Cu 37.6 мкг 1000 мкг 3.8% 11% 2660 г
Молибден, Mo 1.171 мкг 70 мкг 1.7% 4.9% 5978 г
Никель, Ni 0.46 мкг ~
Рубидий, Rb 47.5 мкг ~
Селен, Se 0.506 мкг 55 мкг 0.9% 2.6% 10870 г
Фтор, F 53.97 мкг 4000 мкг 1.3% 3.7% 7412 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 9.2% 3106 г
Цинк, Zn 0.2497 мг 12 мг 2.1% 6.1% 4806 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.034 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.17 мг max 300 мг
Кампестерол 0.037 мг ~
бета Ситостерол 1.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.148 г min 16.8 г 0.9% 2.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.147 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.348 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.348 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп с шампиньонами составляет 34,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.7 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 99.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ШАМПИНЬОНАМИ

Суп с шампиньонами богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 11,6 %, кобальтом - 15,8 %

Чем полезен Суп с шампиньонами

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с шампиньонами, калорийность 34,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с шампиньонами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы