Рецепт Паштет из куринного мяса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паштет из куринного мяса

Курица отварная, по 2-4	500 г
Вода водопроводная, городская	100 г
Лук репчатый	200 г
Подсолнечное масло	20 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	100 г
Паприка, перец сладкий молотый	5 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Чеснок, порошок	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из куринного мяса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	241.8 ккал	1684 ккал	14.4%	6%	696 г
Белки	12.6 г	76 г	16.6%	6.9%	603 г
Жиры	20.2 г	56 г	36.1%	14.9%	277 г
Углеводы	2.3 г	219 г	1.1%	0.5%	9522 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	1.9%	2222 г
Вода	62.7 г	2273 г	2.8%	1.2%	3625 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	104.4 мкг	900 мкг	11.6%	4.8%	862 г
Ретинол	0.084 мг	~
альфа Каротин	3.182 мкг	~
бета Каротин	0.181 мг	5 мг	3.6%	1.5%	2762 г
бета Криптоксантин	33.08 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	101.305 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.036 мг	1.5 мг	2.4%	1%	4167 г
Витамин В2, рибофлавин	0.086 мг	1.8 мг	4.8%	2%	2093 г
Витамин В4, холин	3.96 мг	500 мг	0.8%	0.3%	12626 г
Витамин В5, пантотеновая	0.044 мг	5 мг	0.9%	0.4%	11364 г
Витамин В6, пиридоксин	0.046 мг	2 мг	2.3%	1%	4348 г
Витамин В9, фолаты	2.439 мкг	400 мкг	0.6%	0.2%	16400 г
Витамин C, аскорбиновая	2.9 мг	90 мг	3.2%	1.3%	3103 г
Витамин D, кальциферол	0.16 мкг	10 мкг	1.6%	0.7%	6250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.464 мг	15 мг	9.8%	4.1%	1025 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.019 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.193 мкг	50 мкг	0.4%	0.2%	25907 г
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	0.5%	8571 г
Витамин РР, НЭ	6.657 мг	20 мг	33.3%	13.8%	300 г
Ниацин	3.305 мг	~
Бетаин	0.071 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	144.93 мг	2500 мг	5.8%	2.4%	1725 г
Кальций, Ca	29.5 мг	1000 мг	3%	1.2%	3390 г
Кремний, Si	1.07 мг	30 мг	3.6%	1.5%	2804 г
Магний, Mg	14.74 мг	400 мг	3.7%	1.5%	2714 г
Натрий, Na	357.74 мг	1300 мг	27.5%	11.4%	363 г
Сера, S	17.04 мг	1000 мг	1.7%	0.7%	5869 г
Фосфор, P	102.2 мг	800 мг	12.8%	5.3%	783 г
Хлор, Cl	324.55 мг	2300 мг	14.1%	5.8%	709 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	85.6 мкг	~
Бор, B	42.8 мкг	~
Железо, Fe	1.207 мг	18 мг	6.7%	2.8%	1491 г
Йод, I	0.64 мкг	150 мкг	0.4%	0.2%	23438 г
Кобальт, Co	1.15 мкг	10 мкг	11.5%	4.8%	870 г
Марганец, Mn	0.0645 мг	2 мг	3.2%	1.3%	3101 г
Медь, Cu	27.52 мкг	1000 мкг	2.8%	1.2%	3634 г
Молибден, Mo	0.588 мкг	70 мкг	0.8%	0.3%	11905 г
Никель, Ni	0.642 мкг	~
Рубидий, Rb	101.8 мкг	~
Селен, Se	0.376 мкг	55 мкг	0.7%	0.3%	14628 г
Фтор, F	15.61 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	25625 г
Хром, Cr	0.43 мкг	50 мкг	0.9%	0.4%	11628 г
Цинк, Zn	0.2349 мг	12 мг	2%	0.8%	5109 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.021 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	1.4 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.061 г	~
Аргинин*	0.059 г	~
Валин	0.016 г	~
Гистидин*	0.008 г	~
Изолейцин	0.017 г	~
Лейцин	0.025 г	~
Лизин	0.024 г	~
Метионин	0.005 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.016 г	~
Триптофан	0.009 г	~
Фенилаланин	0.018 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.02 г	~
Заменимые аминокислоты	0.142 г	~
Аланин	0.021 г	~
Аспарагиновая кислота	0.045 г	~
Глицин	0.018 г	~
Глутаминовая кислота	0.088 г	~
Пролин	0.029 г	~
Серин	0.015 г	~
Тирозин	0.014 г	~
Цистеин	0.006 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.4 г	от 4.7 до 16.8 г	29.8%	12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	60.43 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.979 мг	~
бета Ситостерол	4.278 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	8.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.4 г	~
6:0 Капроновая	0.089 г	~
8:0 Каприловая	0.077 г	~
10:0 Каприновая	0.202 г	~
12:0 Лауриновая	0.259 г	~
14:0 Миристиновая	0.838 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.773 г	~
18:0 Стеариновая	0.894 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.015 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.384 г	min 16.8 г	20.1%	8.3%
14:1 Миристолеиновая	0.09 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.306 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.947 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.7 г	от 11.2 до 20.6 г	15.2%	6.3%
18:2 Линолевая (ud)	1.409 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~

Энергетическая ценность Паштет из куринного мяса составляет 241,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	241.8 кКал	-%
	Белки	12.6 г	-%
	Жиры	20.2 г	-%
	Углеводы	2.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	62.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАШТЕТ ИЗ КУРИННОГО МЯСА

Паштет из куринного мяса богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, витамином PP - 33,3 %, фосфором - 12,8 %, хлором - 14,1 %, кобальтом - 11,5 %

Чем полезен Паштет из куринного мяса

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Паштет из куринного мяса, калорийность 241,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет из куринного мяса, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-05-13

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Грудинка Би Хеппи свиная су вид

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

Творожные маффины с кремом шантильи

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе