Рецепт Овощное рагу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощное рагу

Кабачок (Тушение) 670 г
Лук репчатый (Тушение) 107 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 151 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 315 г
Хмели-Сунели [Kamis] 2 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.9 ккал 1684 ккал 1.5% 6% 6763 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 4.8% 8444 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.6% 28000 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 9.2% 4380 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 24.1% 1667 г
Вода 90 г 2273 г 4% 16.1% 2526 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58 мкг 900 мкг 6.4% 25.7% 1552 г
бета Каротин 0.348 мг 5 мг 7% 28.1% 1437 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 8.4% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 8% 5000 г
Витамин В4, холин 6.76 мг 500 мг 1.4% 5.6% 7396 г
Витамин В5, пантотеновая 0.072 мг 5 мг 1.4% 5.6% 6944 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 18.9% 2151 г
Витамин В9, фолаты 4.829 мкг 400 мкг 1.2% 4.8% 8283 г
Витамин C, аскорбиновая 14.1 мг 90 мг 15.7% 63.1% 638 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.167 мг 15 мг 1.1% 4.4% 8982 г
Витамин Н, биотин 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 2.4% 15625 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 18.9% 2143 г
Витамин РР, НЭ 0.6065 мг 20 мг 3% 12% 3298 г
Ниацин 0.529 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.81 мг 2500 мг 9.3% 37.3% 1074 г
Кальций, Ca 15.9 мг 1000 мг 1.6% 6.4% 6289 г
Кремний, Si 18.771 мг 30 мг 62.6% 251.4% 160 г
Магний, Mg 7.22 мг 400 мг 1.8% 7.2% 5540 г
Натрий, Na 113.44 мг 1300 мг 8.7% 34.9% 1146 г
Сера, S 11.09 мг 1000 мг 1.1% 4.4% 9017 г
Фосфор, P 23.1 мг 800 мг 2.9% 11.6% 3463 г
Хлор, Cl 183.76 мг 2300 мг 8% 32.1% 1252 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.4 мкг ~
Бор, B 58.7 мкг ~
Ванадий, V 3.59 мкг ~
Железо, Fe 0.486 мг 18 мг 2.7% 10.8% 3704 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 1.6% 25000 г
Кобальт, Co 2.987 мкг 10 мкг 29.9% 120.1% 335 г
Литий, Li 7.613 мкг ~
Марганец, Mn 0.1417 мг 2 мг 7.1% 28.5% 1411 г
Медь, Cu 76.82 мкг 1000 мкг 7.7% 30.9% 1302 г
Молибден, Mo 3.595 мкг 70 мкг 5.1% 20.5% 1947 г
Никель, Ni 4.294 мкг ~
Рубидий, Rb 95 мкг ~
Селен, Se 0.23 мкг 55 мкг 0.4% 1.6% 23913 г
Фтор, F 11.36 мкг 4000 мкг 0.3% 1.2% 35211 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 22.1% 1818 г
Цинк, Zn 0.3306 мг 12 мг 2.8% 11.2% 3630 г
Цирконий, Zr 1.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.022 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 24,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 24.9 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ

Овощное рагу богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,7 %, кремнием - 62,6 %, кобальтом - 29,9 %

Чем полезен Овощное рагу

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощное рагу, калорийность 24,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги