Рецепт Яйца фаршированные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйца фаршированные

сыр плавленый дружба 0.5 пачка
Яйцо куриное вареное всмятку 120 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца фаршированные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.4 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 853 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 7% 724 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 14.2% 357 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 0.8% 6083 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 52.4 г 2273 г 2.3% 1.2% 4338 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.2 мкг 900 мкг 19.8% 10% 505 г
Ретинол 0.172 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.303 мг 1.8 мг 16.8% 8.5% 594 г
Витамин В4, холин 172.12 мг 500 мг 34.4% 17.4% 290 г
Витамин В5, пантотеновая 0.895 мг 5 мг 17.9% 9.1% 559 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.7% 1887 г
Витамин В9, фолаты 4.818 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8302 г
Витамин В12, кобаламин 0.354 мкг 3 мкг 11.8% 6% 847 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 1.498 мкг 10 мкг 15% 7.6% 668 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.099 мг 15 мг 14% 7.1% 715 г
Витамин Н, биотин 13.756 мкг 50 мкг 27.5% 13.9% 363 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.6403 мг 20 мг 8.2% 4.2% 1219 г
Ниацин 0.155 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.85 мг 2500 мг 4.1% 2.1% 2455 г
Кальций, Ca 42.34 мг 1000 мг 4.2% 2.1% 2362 г
Кремний, Si 0.043 мг 30 мг 0.1% 0.1% 69767 г
Магний, Mg 9.41 мг 400 мг 2.4% 1.2% 4251 г
Натрий, Na 120.07 мг 1300 мг 9.2% 4.7% 1083 г
Сера, S 120.92 мг 1000 мг 12.1% 6.1% 827 г
Фосфор, P 135.4 мг 800 мг 16.9% 8.6% 591 г
Хлор, Cl 106.74 мг 2300 мг 4.6% 2.3% 2155 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.7 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.784 мг 18 мг 9.9% 5% 1009 г
Йод, I 13.77 мкг 150 мкг 9.2% 4.7% 1089 г
Кобальт, Co 6.961 мкг 10 мкг 69.6% 35.3% 144 г
Литий, Li 0.051 мкг ~
Марганец, Mn 0.0334 мг 2 мг 1.7% 0.9% 5988 г
Медь, Cu 58.71 мкг 1000 мкг 5.9% 3% 1703 г
Молибден, Mo 4.514 мкг 70 мкг 6.4% 3.2% 1551 г
Никель, Ni 0.287 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 21.826 мкг 55 мкг 39.7% 20.1% 252 г
Фтор, F 37.59 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10641 г
Хром, Cr 3.4 мкг 50 мкг 6.8% 3.4% 1471 г
Цинк, Zn 0.7731 мг 12 мг 6.4% 3.2% 1552 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.438 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 33.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 393.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.303 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.252 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.665 г min 16.8 г 21.8% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.909 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.403 г от 11.2 до 20.6 г 30.4% 15.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.204 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Яйца фаршированные составляет 197,4 кКал.

  • Порция = 178 гр (351.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 197.4 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 15.7 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 52.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦА ФАРШИРОВАННЫЕ

Яйца фаршированные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,8 %, витамином B2 - 16,8 %, холином - 34,4 %, витамином B5 - 17,9 %, витамином B12 - 11,8 %, витамином D - 15 %, витамином E - 14 %, витамином H - 27,5 %, фосфором - 16,9 %, кобальтом - 69,6 %, селеном - 39,7 %

Чем полезен Яйца фаршированные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яйца фаршированные, калорийность 197,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйца фаршированные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты