Рецепт Варенные яйца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Варенные яйца

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 150 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Молоко 2% жирности, высокобелковое 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Варенные яйца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.8 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1795 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 8.4% 1267 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 7.2% 1474 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 4.3% 2489 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.9% 1538 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 3.7% 2827 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.1 мкг 900 мкг 7.3% 7.8% 1362 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 5% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 12% 887 г
Витамин В4, холин 56.34 мг 500 мг 11.3% 12% 887 г
Витамин В5, пантотеновая 0.442 мг 5 мг 8.8% 9.4% 1131 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 5.2% 2062 г
Витамин В9, фолаты 7.407 мкг 400 мкг 1.9% 2% 5400 г
Витамин В12, кобаламин 0.29 мкг 3 мкг 9.7% 10.3% 1034 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.5% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.494 мкг 10 мкг 4.9% 5.2% 2024 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.225 мг 15 мг 1.5% 1.6% 6667 г
Витамин Н, биотин 4.534 мкг 50 мкг 9.1% 9.7% 1103 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1953 мг 20 мг 6% 6.4% 1673 г
Ниацин 0.446 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.36 мг 2500 мг 6.2% 6.6% 1620 г
Кальций, Ca 79.33 мг 1000 мг 7.9% 8.4% 1261 г
Кремний, Si 9.145 мг 30 мг 30.5% 32.5% 328 г
Магний, Mg 31.76 мг 400 мг 7.9% 8.4% 1259 г
Натрий, Na 56.87 мг 1300 мг 4.4% 4.7% 2286 г
Сера, S 67.27 мг 1000 мг 6.7% 7.1% 1487 г
Фосфор, P 125.8 мг 800 мг 15.7% 16.7% 636 г
Хлор, Cl 39.12 мг 2300 мг 1.7% 1.8% 5879 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.329 мг 18 мг 7.4% 7.9% 1354 г
Йод, I 4.86 мкг 150 мкг 3.2% 3.4% 3086 г
Кобальт, Co 2.595 мкг 10 мкг 26% 27.7% 385 г
Марганец, Mn 0.184 мг 2 мг 9.2% 9.8% 1087 г
Медь, Cu 95.94 мкг 1000 мкг 9.6% 10.2% 1042 г
Молибден, Mo 5.231 мкг 70 мкг 7.5% 8% 1338 г
Никель, Ni 1.14 мкг ~
Селен, Se 9.208 мкг 55 мкг 16.7% 17.8% 597 г
Титан, Ti 3.73 мкг ~
Фтор, F 41.83 мкг 4000 мкг 1% 1.1% 9563 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 2.9% 3704 г
Цинк, Zn 0.6628 мг 12 мг 5.5% 5.9% 1811 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.13 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.156 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.04 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.332 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.935 г min 16.8 г 5.6% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.221 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.318 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Варенные яйца составляет 93,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.8 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 80.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАРЕННЫЕ ЯЙЦА

Варенные яйца богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,3 %, холином - 11,3 %, кремнием - 30,5 %, фосфором - 15,7 %, кобальтом - 26 %, селеном - 16,7 %

Чем полезен Варенные яйца

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Варенные яйца, калорийность 93,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Варенные яйца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы