Рецепт Творожные блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожные блинчики

Рисовая мука, белая 110 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) 250 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Сахар рафинад 25 г
Оливковое масло 13 г
Творог 5,5% [Домик в деревне] 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 638 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 5% 760 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 7.1% 533 г
Углеводы 31.1 г 219 г 14.2% 5.4% 704 г
Углеводы (общие) 21.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.1% 3333 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1% 3702 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.5 мкг 900 мкг 8.1% 3.1% 1241 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.7% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 4% 947 г
Витамин В4, холин 76.43 мг 500 мг 15.3% 5.8% 654 г
Витамин В5, пантотеновая 0.652 мг 5 мг 13% 4.9% 767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 3.1% 1212 г
Витамин В9, фолаты 5.471 мкг 400 мкг 1.4% 0.5% 7311 г
Витамин В12, кобаламин 0.246 мкг 3 мкг 8.2% 3.1% 1220 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.562 мкг 10 мкг 5.6% 2.1% 1779 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.614 мг 15 мг 4.1% 1.6% 2443 г
Витамин Н, биотин 6.812 мкг 50 мкг 13.6% 5.2% 734 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.7% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.1012 мг 20 мг 10.5% 4% 952 г
Ниацин 0.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.21 мг 2500 мг 5.7% 2.2% 1758 г
Кальций, Ca 89.04 мг 1000 мг 8.9% 3.4% 1123 г
Магний, Mg 20.65 мг 400 мг 5.2% 2% 1937 г
Натрий, Na 62.62 мг 1300 мг 4.8% 1.8% 2076 г
Сера, S 75.83 мг 1000 мг 7.6% 2.9% 1319 г
Фосфор, P 127.4 мг 800 мг 15.9% 6% 628 г
Хлор, Cl 98.07 мг 2300 мг 4.3% 1.6% 2345 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.2 мкг ~
Железо, Fe 0.77 мг 18 мг 4.3% 1.6% 2338 г
Йод, I 10.27 мкг 150 мкг 6.8% 2.6% 1461 г
Кобальт, Co 2.959 мкг 10 мкг 29.6% 11.2% 338 г
Марганец, Mn 0.3289 мг 2 мг 16.4% 6.2% 608 г
Медь, Cu 61.84 мкг 1000 мкг 6.2% 2.3% 1617 г
Молибден, Mo 4.469 мкг 70 мкг 6.4% 2.4% 1566 г
Олово, Sn 9.06 мкг ~
Селен, Se 12.031 мкг 55 мкг 21.9% 8.3% 457 г
Стронций, Sr 10.27 мкг ~
Фтор, F 25.36 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15773 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 1.6% 2304 г
Цинк, Zn 0.7222 мг 12 мг 6% 2.3% 1662 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.328 г ~
Валин 0.278 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.391 г ~
Лизин 0.272 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.241 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.273 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.26 г ~
Аспарагиновая кислота 0.443 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 0.719 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.307 г ~
Тирозин 0.199 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.14 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.992 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.298 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.023 г min 16.8 г 23.9% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.142 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.868 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.726 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Творожные блинчики составляет 264 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 264 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 31.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 61.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ БЛИНЧИКИ

Творожные блинчики богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,3 %, витамином B5 - 13 %, витамином H - 13,6 %, фосфором - 15,9 %, кобальтом - 29,6 %, марганцем - 16,4 %, селеном - 21,9 %

Чем полезен Творожные блинчики

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожные блинчики, калорийность 264 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожные блинчики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты