Рецепт Драники с морковкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драники с морковкой

Картофель (Жарка) 460 г
Морковь (Жарка) 80 г
Яйцо куриное 1 С0
Пшеничная мука, высшего сорта 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Подсолнечное масло 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники с морковкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 798 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 2.8% 1689 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 10% 475 г
Углеводы 21.7 г 219 г 9.9% 4.7% 1009 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.5% 1053 г
Вода 55.7 г 2273 г 2.5% 1.2% 4081 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 315.4 мкг 900 мкг 35% 16.6% 285 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 1.717 мг 5 мг 34.3% 16.3% 291 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 3.7% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 3.1% 1525 г
Витамин В4, холин 44.54 мг 500 мг 8.9% 4.2% 1123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.446 мг 5 мг 8.9% 4.2% 1121 г
Витамин В6, пиридоксин 0.264 мг 2 мг 13.2% 6.3% 758 г
Витамин В9, фолаты 8.375 мкг 400 мкг 2.1% 1% 4776 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 0.9% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 9.02 мг 90 мг 10% 4.7% 998 г
Витамин D, кальциферол 0.259 мкг 10 мкг 2.6% 1.2% 3861 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.743 мг 15 мг 31.6% 15% 316 г
Витамин Н, биотин 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 2.6% 1818 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 1.4% 3333 г
Витамин РР, НЭ 2.3894 мг 20 мг 11.9% 5.6% 837 г
Ниацин 1.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 468.4 мг 2500 мг 18.7% 8.9% 534 г
Кальций, Ca 20.01 мг 1000 мг 2% 0.9% 4998 г
Кремний, Si 40.196 мг 30 мг 134% 63.5% 75 г
Магний, Mg 25.36 мг 400 мг 6.3% 3% 1577 г
Натрий, Na 22.76 мг 1300 мг 1.8% 0.9% 5712 г
Сера, S 55.9 мг 1000 мг 5.6% 2.7% 1789 г
Фосфор, P 84.1 мг 800 мг 10.5% 5% 951 г
Хлор, Cl 71.45 мг 2300 мг 3.1% 1.5% 3219 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 771.6 мкг ~
Бор, B 116.4 мкг ~
Ванадий, V 131.09 мкг ~
Железо, Fe 1.13 мг 18 мг 6.3% 3% 1593 г
Йод, I 6.82 мкг 150 мкг 4.5% 2.1% 2199 г
Кобальт, Co 5.029 мкг 10 мкг 50.3% 23.8% 199 г
Литий, Li 56.455 мкг ~
Марганец, Mn 0.2118 мг 2 мг 10.6% 5% 944 г
Медь, Cu 136.29 мкг 1000 мкг 13.6% 6.4% 734 г
Молибден, Mo 10.684 мкг 70 мкг 15.3% 7.3% 655 г
Никель, Ni 4.718 мкг ~
Олово, Sn 0.51 мкг ~
Рубидий, Rb 364.3 мкг ~
Селен, Se 4.426 мкг 55 мкг 8% 3.8% 1243 г
Стронций, Sr 7.99 мкг ~
Титан, Ti 1.08 мкг ~
Фтор, F 38.47 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10398 г
Хром, Cr 8.35 мкг 50 мкг 16.7% 7.9% 599 г
Цинк, Zn 0.5298 мг 12 мг 4.4% 2.1% 2265 г
Цирконий, Zr 2.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.405 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.698 г ~
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.249 г ~
Лизин 0.234 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.312 г ~
Заменимые аминокислоты 1.15 г ~
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.391 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.481 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.23 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 6.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 47.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.925 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.527 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.07 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.099 г min 16.8 г 18.4% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.995 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.715 г от 11.2 до 20.6 г 60% 28.4%
18:2 Линолевая (ud) 6.182 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.081 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Драники с морковкой составляет 211 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 211 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 21.7 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 55.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИКИ С МОРКОВКОЙ

Драники с морковкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35 %, бэта-каротином - 34,3 %, витамином B6 - 13,2 %, витамином E - 31,6 %, витамином PP - 11,9 %, калием - 18,7 %, кремнием - 134 %, кобальтом - 50,3 %, медью - 13,6 %, молибденом - 15,3 %, хромом - 16,7 %

Чем полезен Драники с морковкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драники с морковкой, калорийность 211 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники с морковкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты