Рецепт Грудка в горшочках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Грудка в горшочках
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 150 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 125 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 65 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Грудка в горшочках".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.1 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2129 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 23.1% | 547 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2.5% | 5091 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.1% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.3% | 2000 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.1 мкг | 900 мкг | 4.9% | 6.2% | 2041 г |
| бета Каротин | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 5.9% | 2146 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 5.1% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 3.8% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 47.76 мг | 500 мг | 9.6% | 12.1% | 1047 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.845 мг | 5 мг | 16.9% | 21.4% | 592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.437 мг | 2 мг | 21.9% | 27.7% | 458 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.853 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.5% | 8242 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.119 мкг | 3 мкг | 4% | 5.1% | 2521 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.1 мг | 90 мг | 5.7% | 7.2% | 1765 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.362 мг | 15 мг | 2.4% | 3% | 4144 г |
| Витамин Н, биотин | 0.218 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 22936 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 3.8% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6043 мг | 20 мг | 23% | 29.1% | 434 г |
| Ниацин | 6.336 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.28 мг | 2500 мг | 12.5% | 15.8% | 801 г |
| Кальций, Ca | 20.2 мг | 1000 мг | 2% | 2.5% | 4950 г |
| Кремний, Si | 3.743 мг | 30 мг | 12.5% | 15.8% | 801 г |
| Магний, Mg | 53.09 мг | 400 мг | 13.3% | 16.8% | 753 г |
| Натрий, Na | 510.65 мг | 1300 мг | 39.3% | 49.7% | 255 г |
| Сера, S | 150.62 мг | 1000 мг | 15.1% | 19.1% | 664 г |
| Фосфор, P | 122.1 мг | 800 мг | 15.3% | 19.3% | 655 г |
| Хлор, Cl | 798.59 мг | 2300 мг | 34.7% | 43.9% | 288 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 149.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.242 мг | 18 мг | 6.9% | 8.7% | 1449 г |
| Йод, I | 2.88 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.4% | 5208 г |
| Кобальт, Co | 9.117 мкг | 10 мкг | 91.2% | 115.3% | 110 г |
| Литий, Li | 12.621 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1273 мг | 2 мг | 6.4% | 8.1% | 1571 г |
| Медь, Cu | 120.56 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 15.3% | 829 г |
| Молибден, Mo | 10.595 мкг | 70 мкг | 15.1% | 19.1% | 661 г |
| Никель, Ni | 6.337 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 174.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.127 мкг | 55 мкг | 18.4% | 23.3% | 543 г |
| Фтор, F | 89.17 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.8% | 4486 г |
| Хром, Cr | 16.75 мкг | 50 мкг | 33.5% | 42.4% | 299 г |
| Цинк, Zn | 1.0625 мг | 12 мг | 8.9% | 11.3% | 1129 г |
| Цирконий, Zr | 2.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.147 г | ~ | |||
| Валин | 0.796 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.805 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.697 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.216 г | ~ | |||
| Лизин | 1.619 г | ~ | |||
| Метионин | 0.276 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.534 г | ~ | |||
| Треонин | 0.685 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.655 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.209 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аланин | 0.805 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.197 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.57 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.777 г | ~ | |||
| Пролин | 0.621 г | ~ | |||
| Серин | 0.62 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.554 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.265 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.243 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.401 г | min 16.8 г | 2.4% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.352 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.124 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка в горшочках составляет 79,1 кКал.
- Порция = 247 гр (195.4 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 79.1 кКал | -% | |
| Белки | 13.9 г | -% | |
| Жиры | 1.1 г | -% | |
| Углеводы | 3.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 79.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРУДКА В ГОРШОЧКАХ
Грудка в горшочках богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 16,9 %, витамином B6 - 21,9 %, витамином PP - 23 %, калием - 12,5 %, кремнием - 12,5 %, магнием - 13,3 %, фосфором - 15,3 %, хлором - 34,7 %, кобальтом - 91,2 %, медью - 12,1 %, молибденом - 15,1 %, селеном - 18,4 %, хромом - 33,5 %
Чем полезен Грудка в горшочках
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлеб Дарницкий
- ПП сельдь под шубой
- Макароны в пакетиках
- Уха из камбалы
- Гейнер
- Паста с тунцом и томатами
- Картофель с курицей в рукаве
- Вареники с капустой
- Быстрый пудинг
- Брокколи отварная с растительным маслом
- Пельмени Зареченские
- Хинкали с сыром
- Грудка для шаурмы
- Хинкали с грибами
- Палтус с пюре
- Крупа рис Красный рубин
- Батончик глазированный с начинкой кокос Chikalab (пересчитанный вариант)
- Майонез Провансаль
- Семена тыквы обжаренные соленые
- Фунчеза с соевым соусом
- Adrenalin rash 0306
- Витамин Е
- Тушеное мясо с картофелем
- Котлеты из крабовых палочек и сыра
- Горячие бурерброды
- Куриное филе 110 ккал
- Конфеты «Метеоритный дождь»
- Каша рисовая с 2 б тушенки
- Приправа курица по-домашнему
- Куриные бедра в духовке
- Куриное филе тушеное с приправой knorr
- Пп брауни
- Свекла вареная
- Борщ с курицей
- Шоколад без сахара
- Масло МСТ
- Пюре картофельное с куриным филе
- Овощная смесь
- Напиток газированный Кола, без сахара [Черноголовка]
- Гречка вареная
- Соус кавказский особо острый
- Митеравел плюс
- Шницель Любительский
- Паштет из куриной печени
- Хлеб черный
- Мороженое протеиновое
- Торт "Ананас - Миндаль"
- Салат с рукколой
- Масло сливочное
- Витамин D
- Хлеб на сковороде
- Пшенка вареная
- Чечил сыр
- Чучхела
- Сырники
- Голень индейки жареная
- Овсяное печенье
- Сгущенка ТР
- Лук репчатый
- Крем для сырников ТР
- Щи из свежей капусты с мясом косули
- Салат овощной
- Сырники с кремом
- Фарш из лося
- Икра окуня вареная
- Чизкейк
- Крем - суп тыквенный с печёным перцем
- Плов в духовки
- Оладьи из курицы и кабачка
- сухарики 4 сыра
- Похлебка хоббита
- Цезарь рулет
- Щербет
- Ролл с цыпленком и овощами
- Запечённые овощи
- Йогурт Шантильи
- Musler
- Мяфли
- Салат из свежих овощей
- Брокколи под сырно-сметанной шапкой
- Псилиум
- Соломка сладкая брусника
- Запеченые куриные голени
- Бефстроганов
- Клетчатка сибирская
- Печенье овсяное, mef
- ВкусВилл Профитроли с черной смородиной
- Масло сливочное озеро
- Блины кето
- Штрудель с яблоками в лаваше
- Печень говяжья с айвой
- Рыба по-лениннрадски 75/30
- Плавленый сыр с грибами
- Печенье неглазированное Bombbar клубника
- Кето бисквит
- Сок смородины с сах
- Bite печенье «Сливочная малина»
- ролл фило с курицей и орегано
- Паста овощная
- Кето блины 2
Метки: Как приготовить Грудка в горшочках, калорийность 79,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка в горшочках, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
