Рецепт Бисквит,основа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бисквит,основа

Яйцо куриное (Запекание) 450 г
Сахар песок 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 270 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит,основа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 332.1 ккал 1684 ккал 19.7% 5.9% 507 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 4.3% 697 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 3.6% 836 г
Углеводы 57.1 г 219 г 26.1% 7.9% 384 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.8% 1667 г
Вода 28.3 г 2273 г 1.2% 0.4% 8032 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.6 мкг 900 мкг 15.4% 4.6% 649 г
Ретинол 0.148 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 1.7% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.272 мг 1.8 мг 15.1% 4.5% 662 г
Витамин В4, холин 155.01 мг 500 мг 31% 9.3% 323 г
Витамин В5, пантотеновая 0.859 мг 5 мг 17.2% 5.2% 582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 1.8% 1653 г
Витамин В9, фолаты 8.321 мкг 400 мкг 2.1% 0.6% 4807 г
Витамин В12, кобаламин 0.296 мкг 3 мкг 9.9% 3% 1014 г
Витамин D, кальциферол 1.198 мкг 10 мкг 12% 3.6% 835 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.854 мг 15 мг 5.7% 1.7% 1756 г
Витамин Н, биотин 12.163 мкг 50 мкг 24.3% 7.3% 411 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.8883 мг 20 мг 14.4% 4.3% 692 г
Ниацин 0.539 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.48 мг 2500 мг 5% 1.5% 1992 г
Кальций, Ca 39.82 мг 1000 мг 4% 1.2% 2511 г
Кремний, Si 1.364 мг 30 мг 4.5% 1.4% 2199 г
Магний, Mg 12.56 мг 400 мг 3.1% 0.9% 3185 г
Натрий, Na 80.69 мг 1300 мг 6.2% 1.9% 1611 г
Сера, S 123.94 мг 1000 мг 12.4% 3.7% 807 г
Фосфор, P 143.3 мг 800 мг 17.9% 5.4% 558 г
Хлор, Cl 99.19 мг 2300 мг 4.3% 1.3% 2319 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 358.1 мкг ~
Бор, B 12.6 мкг ~
Ванадий, V 30.69 мкг ~
Железо, Fe 1.992 мг 18 мг 11.1% 3.3% 904 г
Йод, I 10.4 мкг 150 мкг 6.9% 2.1% 1442 г
Кобальт, Co 6.472 мкг 10 мкг 64.7% 19.5% 155 г
Марганец, Mn 0.2116 мг 2 мг 10.6% 3.2% 945 г
Медь, Cu 83.93 мкг 1000 мкг 8.4% 2.5% 1191 г
Молибден, Mo 7.816 мкг 70 мкг 11.2% 3.4% 896 г
Никель, Ni 0.75 мкг ~
Олово, Sn 1.77 мкг ~
Селен, Se 18.828 мкг 55 мкг 34.2% 10.3% 292 г
Титан, Ti 3.75 мкг ~
Фтор, F 40.07 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 9983 г
Хром, Cr 3.12 мкг 50 мкг 6.2% 1.9% 1603 г
Цинк, Zn 0.9007 мг 12 мг 7.5% 2.3% 1332 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.156 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 33.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.468 г ~
Валин 0.456 г ~
Гистидин* 0.201 г ~
Изолейцин 0.355 г ~
Лейцин 0.639 г ~
Лизин 0.533 г ~
Метионин 0.249 г ~
Метионин + Цистеин 0.426 г ~
Треонин 0.361 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.385 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.669 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.42 г ~
Аспарагиновая кислота 0.728 г ~
Глицин 0.249 г ~
Глутаминовая кислота 1.048 г ~
Пролин 0.237 г ~
Серин 0.551 г ~
Тирозин 0.284 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 310.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.214 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.521 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.707 г min 16.8 г 16.1% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.231 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.422 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.686 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.651 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Бисквит,основа составляет 332,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 332.1 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 57.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 28.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БИСКВИТ,ОСНОВА

Бисквит,основа богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,4 %, витамином B2 - 15,1 %, холином - 31 %, витамином B5 - 17,2 %, витамином D - 12 %, витамином H - 24,3 %, витамином PP - 14,4 %, фосфором - 17,9 %, железом - 11,1 %, кобальтом - 64,7 %, молибденом - 11,2 %, селеном - 34,2 %

Чем полезен Бисквит,основа

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бисквит,основа, калорийность 332,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бисквит,основа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты