Рецепт 3 варёных яйца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 3 варёных яйца

Яйцо куриное (Варка) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "3 варёных яйца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.1 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1065 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 10.6% 594 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 13.1% 483 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.1% 3076 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 261.7 мкг 900 мкг 29.1% 18.4% 344 г
Ретинол 0.252 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.8% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.443 мг 1.8 мг 24.6% 15.6% 406 г
Витамин В4, холин 252.68 мг 500 мг 50.5% 31.9% 198 г
Витамин В5, пантотеновая 1.309 мг 5 мг 26.2% 16.6% 382 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 4.5% 1418 г
Витамин В9, фолаты 7.047 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5676 г
Витамин В12, кобаламин 0.523 мкг 3 мкг 17.4% 11% 574 г
Витамин D, кальциферол 2.215 мкг 10 мкг 22.2% 14% 451 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.604 мг 15 мг 4% 2.5% 2483 г
Витамин Н, биотин 20.336 мкг 50 мкг 40.7% 25.7% 246 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.6242 мг 20 мг 18.1% 11.4% 552 г
Ниацин 0.191 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.94 мг 2500 мг 5.6% 3.5% 1774 г
Кальций, Ca 55.37 мг 1000 мг 5.5% 3.5% 1806 г
Магний, Mg 12.08 мг 400 мг 3% 1.9% 3311 г
Натрий, Na 134.9 мг 1300 мг 10.4% 6.6% 964 г
Сера, S 177.18 мг 1000 мг 17.7% 11.2% 564 г
Фосфор, P 193.3 мг 800 мг 24.2% 15.3% 414 г
Хлор, Cl 157.05 мг 2300 мг 6.8% 4.3% 1465 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.517 мг 18 мг 14% 8.9% 715 г
Йод, I 20.13 мкг 150 мкг 13.4% 8.5% 745 г
Кобальт, Co 10.067 мкг 10 мкг 100.7% 63.7% 99 г
Марганец, Mn 0.0292 мг 2 мг 1.5% 0.9% 6849 г
Медь, Cu 83.56 мкг 1000 мкг 8.4% 5.3% 1197 г
Молибден, Mo 6.04 мкг 70 мкг 8.6% 5.4% 1159 г
Селен, Se 30.906 мкг 55 мкг 56.2% 35.5% 178 г
Фтор, F 55.37 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7224 г
Хром, Cr 4.03 мкг 50 мкг 8.1% 5.1% 1241 г
Цинк, Zn 1.1174 мг 12 мг 9.3% 5.9% 1074 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.795 г ~
Валин 0.775 г ~
Гистидин* 0.342 г ~
Изолейцин 0.604 г ~
Лейцин 1.087 г ~
Лизин 0.906 г ~
Метионин 0.423 г ~
Метионин + Цистеин 0.725 г ~
Треонин 0.614 г ~
Триптофан 0.201 г ~
Фенилаланин 0.654 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.138 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.715 г ~
Аспарагиновая кислота 1.238 г ~
Глицин 0.423 г ~
Глутаминовая кислота 1.782 г ~
Пролин 0.403 г ~
Серин 0.936 г ~
Тирозин 0.483 г ~
Цистеин 0.292 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 24.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 573.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.064 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.886 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.003 г min 16.8 г 29.8% 18.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.393 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.117 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.268 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.107 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.101 г ~

Энергетическая ценность 3 варёных яйца составляет 158,1 кКал.

  • Порция = 149 гр (235.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.1 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 11.6 г -%
Углеводы 0.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 73.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 3 ВАРЁНЫХ ЯЙЦА

3 варёных яйца богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,1 %, витамином B2 - 24,6 %, холином - 50,5 %, витамином B5 - 26,2 %, витамином B12 - 17,4 %, витамином D - 22,2 %, витамином H - 40,7 %, витамином PP - 18,1 %, фосфором - 24,2 %, железом - 14 %, йодом - 13,4 %, кобальтом - 100,7 %, селеном - 56,2 %

Чем полезен 3 варёных яйца

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 3 варёных яйца, калорийность 158,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 3 варёных яйца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы