Рецепт Суп-пюре из грибов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Суп-пюре из грибов
| Белый гриб (Варка без слива) | 300 г |
| Вода | 1200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 107 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Картофель (Варка без слива) | 333 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные (Кипячение) | 150 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре из грибов".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.6 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3328 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4% | 5067 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 10.7% | 1867 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 4% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 10.9% | 1818 г |
| Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% | 7.7% | 2551 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.9 мкг | 900 мкг | 1.7% | 3.4% | 6040 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 1.8% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.5% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 8.7% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 10.74 мг | 500 мг | 2.1% | 4.2% | 4655 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.575 мг | 5 мг | 11.5% | 22.7% | 870 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 7.9% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.703 мкг | 400 мкг | 1.9% | 3.8% | 5193 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.051 мкг | 3 мкг | 1.7% | 3.4% | 5882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.55 мг | 90 мг | 5.1% | 10.1% | 1978 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 1% | 20000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.548 мг | 15 мг | 3.7% | 7.3% | 2737 г |
| Витамин Н, биотин | 0.47 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.8% | 10638 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 1% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8547 мг | 20 мг | 9.3% | 18.4% | 1078 г |
| Ниацин | 1.107 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.17 мг | 2500 мг | 9.4% | 18.6% | 1059 г |
| Кальций, Ca | 17.79 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.6% | 5621 г |
| Кремний, Si | 6.775 мг | 30 мг | 22.6% | 44.7% | 443 г |
| Магний, Mg | 9.93 мг | 400 мг | 2.5% | 4.9% | 4028 г |
| Натрий, Na | 6.67 мг | 1300 мг | 0.5% | 1% | 19490 г |
| Сера, S | 23.61 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.7% | 4235 г |
| Фосфор, P | 37.2 мг | 800 мг | 4.7% | 9.3% | 2151 г |
| Хлор, Cl | 26.6 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.4% | 8647 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 221.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.353 мг | 18 мг | 2% | 4% | 5099 г |
| Йод, I | 2.08 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.8% | 7212 г |
| Кобальт, Co | 2.53 мкг | 10 мкг | 25.3% | 50% | 395 г |
| Литий, Li | 10.19 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0595 мг | 2 мг | 3% | 5.9% | 3361 г |
| Медь, Cu | 99.44 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 19.6% | 1006 г |
| Молибден, Mo | 2.954 мкг | 70 мкг | 4.2% | 8.3% | 2370 г |
| Никель, Ni | 1.99 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.961 мкг | 55 мкг | 3.6% | 7.1% | 2805 г |
| Стронций, Sr | 3.55 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 93.07 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 4.5% | 4298 г |
| Хром, Cr | 2.29 мкг | 50 мкг | 4.6% | 9.1% | 2183 г |
| Цинк, Zn | 0.2175 мг | 12 мг | 1.8% | 3.6% | 5517 г |
| Цирконий, Zr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.141 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.462 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лизин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.47 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 25.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.717 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.068 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.041 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.051 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.044 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.306 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.463 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.24 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.837 г | min 16.8 г | 5% | 9.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.698 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.693 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.611 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп-пюре из грибов составляет 50,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 50.6 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 3 г | -% | |
| Углеводы | 4.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 89.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУП-ПЮРЕ ИЗ ГРИБОВ
Суп-пюре из грибов богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 11,5 %, кремнием - 22,6 %, кобальтом - 25,3 %
Чем полезен Суп-пюре из грибов
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Какао
- Овощи сырые (салат листья, огурец, томат, перец, лук)
- крупа пшено prosto
- Арахисовая паста хрустящая сладкая
- Земляника протёртая с сахаром
- Кукуруза gusto
- Мате
- Смузи с бифидоком
- Рыба в омлете
- Завтоак
- Конфеты «Лунария» вкус пломбира и шоколада Спартак
- Оладьи из цветной капусты
- Паштет из Тунца
- Говядина, рулька, только мясо, отварнаЯ
- Рис с песто
- Гречка по-купечески
- Имбирь маринованый
- Гренки с кориандром
- Свинка
- Джем груша-ваниль
- Батон отрубной с семенами льна
- Творожная запеканка
- Ветчина с индейкой
- Ролл пшеничный с грибами и сыром
- Пирожное (МишкаЯки с шоколадно-ореховым вкусом) "завод АлёшинА"
- Баклажаны "Маргарита"
- Суп Yelli Греческий с орзо и пряными травами
- Овощное рагу с орзо
- Куриные котлеты с моцареллой
- Омлет без молока
- Майонез Махеевь оливковый 67%
- Омлет с крабовыми палочками
- Protinella
- Салат со свеклой
- Пита с яйцом
- Щи с тыквой
- Куриные крылья запечённые 18,01,23
- Биойогурт Активиа с яблоком и семенами амаранта и киона
- Сырники с бананом
- Макароны отварные безглютена Makfa
- Папоротник со свининой
- Хумус
- Еврейская закуска
- Кексы
- Овсянка
- Кексики
- Куриные сердечки
- Салат из свеклы с изюмом
- Драже в виде часиков
- Витамин с
- Кофе молотый, сваренный на воде
- Чай с сахаром
- Морс клюквенный
- Печень по деревенски
- Индейка с шампиньонами и сладким перцем
- Кексы шок
- Псиллиум
- Сок яблочный питьевой
- Креветки жаренные с чесноком
- Ов
- Омлет 2я+50мол
- Молоко 2,5
- Куриный суп
- Рис с овощами
- Салат здоровье
- Печень трески по -мурмански
- Пельмени Березовские жареные из отварных (говядина/свинина)
- Яйцо в батоне французском
- Сырники
- Салат с огурцом и перцем и помидор
- Щавелевый суп с перловкой
- Мука рисовая ц/з ВкусВилл
- Шоколад милки
- Горбуша жареная
- Томатная паста GV (380гр)
- Синенькие
- Суп сырный с креветками
- Щи зеленые
- Белевская пастила с черной смородиной
- Салат овощной без заправки
- Брокколи с яйцами
- Смузи 18.01.23
- Капучино ( мой)
- Яблоко Фуджи [Перекресток]
- Фриттата с копченой птицей и фасолью
- Блинчики с яблоком
- Салат с горошком
- Чиабатта классическая
- Фунчоза
- Батат гратин
- Сгущенка
- Роллтон с курицей
- Фарш
- Суп с фрикадельками
- Сардельки говяжьи
- Кофе
- Виноград.
- Салат с языком по-восточному
- гречка
- Цикорий
Метки: Как приготовить Суп-пюре из грибов, калорийность 50,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-пюре из грибов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
