Рецепт Омлет с сыром сулугуни 176 г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с сыром сулугуни 176 г

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 30 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром сулугуни 176 г".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.1 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 817 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 8.4% 576 г
Жиры 16.3 г 56 г 29.1% 14.1% 344 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.3% 16846 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 67.1 г 2273 г 3% 1.5% 3387 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198.9 мкг 900 мкг 22.1% 10.7% 452 г
Ретинол 0.203 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.9% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.412 мг 1.8 мг 22.9% 11.1% 437 г
Витамин В4, холин 134.91 мг 500 мг 27% 13.1% 371 г
Витамин В5, пантотеновая 0.883 мг 5 мг 17.7% 8.6% 566 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 2.4% 2041 г
Витамин В9, фолаты 10.852 мкг 400 мкг 2.7% 1.3% 3686 г
Витамин В12, кобаламин 0.778 мкг 3 мкг 25.9% 12.6% 386 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 1.408 мкг 10 мкг 14.1% 6.8% 710 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.478 мг 15 мг 3.2% 1.6% 3138 г
Витамин Н, биотин 12.247 мкг 50 мкг 24.5% 11.9% 408 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.5625 мг 20 мг 17.8% 8.6% 561 г
Ниацин 0.256 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.52 мг 2500 мг 5.2% 2.5% 1930 г
Кальций, Ca 231.59 мг 1000 мг 23.2% 11.3% 432 г
Магний, Mg 18.47 мг 400 мг 4.6% 2.2% 2166 г
Натрий, Na 381.45 мг 1300 мг 29.3% 14.2% 341 г
Сера, S 159.01 мг 1000 мг 15.9% 7.7% 629 г
Фосфор, P 243.1 мг 800 мг 30.4% 14.8% 329 г
Хлор, Cl 561.53 мг 2300 мг 24.4% 11.8% 410 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.5 мкг ~
Железо, Fe 1.614 мг 18 мг 9% 4.4% 1115 г
Йод, I 11.24 мкг 150 мкг 7.5% 3.6% 1335 г
Кобальт, Co 5.733 мкг 10 мкг 57.3% 27.8% 174 г
Марганец, Mn 0.0455 мг 2 мг 2.3% 1.1% 4396 г
Медь, Cu 65.18 мкг 1000 мкг 6.5% 3.2% 1534 г
Молибден, Mo 4.261 мкг 70 мкг 6.1% 3% 1643 г
Олово, Sn 2.22 мкг ~
Селен, Se 16.494 мкг 55 мкг 30% 14.6% 333 г
Стронций, Sr 2.9 мкг ~
Фтор, F 34.23 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11686 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 2.5% 1916 г
Цинк, Zn 1.7358 мг 12 мг 14.5% 7% 691 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.227 г ~
Аргинин* 0.468 г ~
Валин 0.473 г ~
Гистидин* 0.207 г ~
Изолейцин 0.37 г ~
Лейцин 0.661 г ~
Лизин 0.547 г ~
Метионин 0.251 г ~
Метионин + Цистеин 0.427 г ~
Треонин 0.371 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.395 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.695 г ~
Заменимые аминокислоты 0.309 г ~
Аланин 0.421 г ~
Аспарагиновая кислота 0.735 г ~
Глицин 0.249 г ~
Глутаминовая кислота 1.111 г ~
Пролин 0.281 г ~
Серин 0.559 г ~
Тирозин 0.3 г ~
Цистеин 0.17 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 325.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.164 г ~
6:0 Капроновая 0.058 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.088 г ~
12:0 Лауриновая 0.106 г ~
14:0 Миристиновая 0.508 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.189 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.893 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.492 г min 16.8 г 32.7% 15.9%
14:1 Миристолеиновая 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.349 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.368 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.023 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.685 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.086 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром сулугуни 176 г составляет 206,1 кКал.

  • Порция = 176 гр (362.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 206.1 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 16.3 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 67.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С СЫРОМ СУЛУГУНИ 176 Г

Омлет с сыром сулугуни 176 г богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,1 %, витамином B2 - 22,9 %, холином - 27 %, витамином B5 - 17,7 %, витамином B12 - 25,9 %, витамином D - 14,1 %, витамином H - 24,5 %, витамином PP - 17,8 %, кальцием - 23,2 %, фосфором - 30,4 %, хлором - 24,4 %, кобальтом - 57,3 %, селеном - 30 %, цинком - 14,5 %

Чем полезен Омлет с сыром сулугуни 176 г

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с сыром сулугуни 176 г, калорийность 206,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с сыром сулугуни 176 г, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы