Рецепт Салат с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с креветками

Ананас, консервированный в собственном соку 200 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 200 г
Яйцо куриное (Варка) 224 г
Майонез Янта Классический 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.9 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 985 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 8.3% 710 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 12.9% 455 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.2% 5093 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 1.8% 3197 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.5 мкг 900 мкг 10.8% 6.3% 923 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 5.3% 1104 г
Витамин В4, холин 110.33 мг 500 мг 22.1% 12.9% 453 г
Витамин В5, пантотеновая 0.531 мг 5 мг 10.6% 6.2% 942 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 2.2% 2703 г
Витамин В9, фолаты 8.216 мкг 400 мкг 2.1% 1.2% 4869 г
Витамин В12, кобаламин 0.678 мкг 3 мкг 22.6% 13.2% 442 г
Витамин C, аскорбиновая 2.48 мг 90 мг 2.8% 1.6% 3629 г
Витамин D, кальциферол 0.726 мкг 10 мкг 7.3% 4.3% 1377 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.367 мг 15 мг 2.4% 1.4% 4087 г
Витамин Н, биотин 6.269 мкг 50 мкг 12.5% 7.3% 798 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.8345 мг 20 мг 14.2% 8.3% 706 г
Ниацин 0.508 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.44 мг 2500 мг 5.4% 3.2% 1846 г
Кальций, Ca 95.23 мг 1000 мг 9.5% 5.6% 1050 г
Магний, Mg 22.59 мг 400 мг 5.6% 3.3% 1771 г
Натрий, Na 231.5 мг 1300 мг 17.8% 10.4% 562 г
Сера, S 120.52 мг 1000 мг 12.1% 7.1% 830 г
Фосфор, P 148.2 мг 800 мг 18.5% 10.8% 540 г
Хлор, Cl 126.16 мг 2300 мг 5.5% 3.2% 1823 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.329 мг 18 мг 7.4% 4.3% 1354 г
Йод, I 34.3 мкг 150 мкг 22.9% 13.4% 437 г
Кобальт, Co 6.01 мкг 10 мкг 60.1% 35.2% 166 г
Марганец, Mn 0.0276 мг 2 мг 1.4% 0.8% 7246 г
Медь, Cu 121.88 мкг 1000 мкг 12.2% 7.1% 820 г
Молибден, Mo 4.332 мкг 70 мкг 6.2% 3.6% 1616 г
Никель, Ni 2.85 мкг ~
Селен, Se 22.774 мкг 55 мкг 41.4% 24.2% 242 г
Фтор, F 41.87 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9553 г
Хром, Cr 15.41 мкг 50 мкг 30.8% 18% 324 г
Цинк, Zn 0.9969 мг 12 мг 8.3% 4.9% 1204 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.554 г ~
Аргинин* 0.651 г ~
Валин 0.548 г ~
Гистидин* 0.299 г ~
Изолейцин 0.455 г ~
Лейцин 0.843 г ~
Лизин 0.808 г ~
Метионин 0.325 г ~
Метионин + Цистеин 0.491 г ~
Треонин 0.449 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.529 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.953 г ~
Заменимые аминокислоты 0.922 г ~
Аланин 0.54 г ~
Аспарагиновая кислота 1.012 г ~
Глицин 0.362 г ~
Глутаминовая кислота 1.591 г ~
Пролин 0.419 г ~
Серин 0.552 г ~
Тирозин 0.424 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 225.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.082 г ~
12:0 Лауриновая 0.075 г ~
14:0 Миристиновая 0.194 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.088 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.483 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.047 г min 16.8 г 12.2% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.706 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.526 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.377 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.088 г ~

Энергетическая ценность Салат с креветками составляет 170,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.9 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 12.3 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 71.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ

Салат с креветками богат такими витаминами и минералами, как: холином - 22,1 %, витамином B12 - 22,6 %, витамином H - 12,5 %, витамином PP - 14,2 %, фосфором - 18,5 %, йодом - 22,9 %, кобальтом - 60,1 %, медью - 12,2 %, селеном - 41,4 %, хромом - 30,8 %

Чем полезен Салат с креветками

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с креветками, калорийность 170,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с креветками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги