Рецепт Плов 15.01.2023. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов 15.01.2023

Подсолнечное масло 16 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 225 г
Лук репчатый (Варка без слива) 89 г
Морковь (Варка без слива) 135 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 503 г
Приправа для птицы 7 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов 15.01.2023".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.9 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1338 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 11.4% 697 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.1% 2545 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 5.6% 1413 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.8% 1667 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 2.8% 2863 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 216.2 мкг 900 мкг 24% 19.1% 416 г
бета Каротин 1.364 мг 5 мг 27.3% 21.7% 367 г
бета Криптоксантин 0.142 мкг ~
Ликопин 0.043 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.821 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.7% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.5% 5294 г
Витамин В4, холин 40.97 мг 500 мг 8.2% 6.5% 1220 г
Витамин В5, пантотеновая 0.491 мг 5 мг 9.8% 7.8% 1018 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 7.8% 1026 г
Витамин В9, фолаты 2.619 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 15273 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 2.2% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.932 мг 15 мг 6.2% 4.9% 1609 г
Витамин Н, биотин 0.804 мкг 50 мкг 1.6% 1.3% 6219 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 4.4% 1818 г
Витамин РР, НЭ 2.7229 мг 20 мг 13.6% 10.8% 735 г
Ниацин 3.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.07 мг 2500 мг 5.3% 4.2% 1893 г
Кальций, Ca 18.77 мг 1000 мг 1.9% 1.5% 5328 г
Кремний, Si 15.09 мг 30 мг 50.3% 40% 199 г
Магний, Mg 42.04 мг 400 мг 10.5% 8.3% 951 г
Натрий, Na 8.24 мг 1300 мг 0.6% 0.5% 15777 г
Сера, S 104.6 мг 1000 мг 10.5% 8.3% 956 г
Фосфор, P 84.1 мг 800 мг 10.5% 8.3% 951 г
Хлор, Cl 17.19 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 13380 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161 мкг ~
Бор, B 39.3 мкг ~
Ванадий, V 26.67 мкг ~
Железо, Fe 0.986 мг 18 мг 5.5% 4.4% 1826 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 1.2% 6849 г
Кобальт, Co 3.626 мкг 10 мкг 36.3% 28.8% 276 г
Литий, Li 1.081 мкг ~
Марганец, Mn 0.2349 мг 2 мг 11.7% 9.3% 851 г
Медь, Cu 97.22 мкг 1000 мкг 9.7% 7.7% 1029 г
Молибден, Mo 4.789 мкг 70 мкг 6.8% 5.4% 1462 г
Никель, Ni 0.922 мкг ~
Рубидий, Rb 24.4 мкг ~
Селен, Se 10.852 мкг 55 мкг 19.7% 15.6% 507 г
Стронций, Sr 0.95 мкг ~
Титан, Ti 2.61 мкг ~
Фтор, F 117.79 мкг 4000 мкг 2.9% 2.3% 3396 г
Хром, Cr 3.96 мкг 50 мкг 7.9% 6.3% 1263 г
Цинк, Zn 0.8592 мг 12 мг 7.2% 5.7% 1397 г
Цирконий, Zr 1.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.459 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.924 г ~
Валин 0.666 г ~
Гистидин* 0.621 г ~
Изолейцин 0.573 г ~
Лейцин 1.009 г ~
Лизин 1.23 г ~
Метионин 0.233 г ~
Метионин + Цистеин 0.449 г ~
Треонин 0.546 г ~
Триптофан 0.191 г ~
Фенилаланин 0.55 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аланин 0.663 г ~
Аспарагиновая кислота 0.987 г ~
Гидроксипролин 0.093 г ~
Глицин 0.477 г ~
Глутаминовая кислота 1.536 г ~
Пролин 0.518 г ~
Серин 0.519 г ~
Тирозин 0.46 г ~
Цистеин 0.221 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 16.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.92 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.592 мг ~
бета Ситостерол 6.778 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.308 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.613 г min 16.8 г 3.6% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.661 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.029 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.97 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Плов 15.01.2023 составляет 125,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.9 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 15.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 79.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ 15.01.2023

Плов 15.01.2023 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24 %, бэта-каротином - 27,3 %, витамином PP - 13,6 %, кремнием - 50,3 %, кобальтом - 36,3 %, марганцем - 11,7 %, селеном - 19,7 %

Чем полезен Плов 15.01.2023

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов 15.01.2023, калорийность 125,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов 15.01.2023, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы