Рецепт Овсяноблин "творожный сыр-семга". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин "творожный сыр-семга"

Яйцо куриное 1 Штука
Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 2 г
Сыр сливочный, обезжиренный, м.д.ж. 4% в сух. в-ве 36 г
Семга соленая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин "творожный сыр-семга"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.3 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1091 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 10.2% 639 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 7.5% 862 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 3.6% 1825 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.9% 2222 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 1.9% 3492 г
Зола 3.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.7 мкг 900 мкг 8.5% 5.5% 1173 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 5.4% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 8.7% 747 г
Витамин В4, холин 86.17 мг 500 мг 17.2% 11.1% 580 г
Витамин В5, пантотеновая 0.977 мг 5 мг 19.5% 12.6% 512 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 6.9% 948 г
Витамин В9, фолаты 16.436 мкг 400 мкг 4.1% 2.7% 2434 г
Витамин В12, кобаламин 0.85 мкг 3 мкг 28.3% 18.3% 353 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.4% 18000 г
Витамин D, кальциферол 2.067 мкг 10 мкг 20.7% 13.4% 484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.788 мг 15 мг 5.3% 3.4% 1904 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 8.826 мкг 50 мкг 17.7% 11.5% 567 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.3143 мг 20 мг 16.6% 10.8% 603 г
Ниацин 1.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.15 мг 2500 мг 8.2% 5.3% 1219 г
Кальций, Ca 125.55 мг 1000 мг 12.6% 8.2% 796 г
Магний, Mg 38.92 мг 400 мг 9.7% 6.3% 1028 г
Натрий, Na 998.97 мг 1300 мг 76.8% 49.8% 130 г
Сера, S 127.55 мг 1000 мг 12.8% 8.3% 784 г
Фосфор, P 250.3 мг 800 мг 31.3% 20.3% 320 г
Хлор, Cl 1334.75 мг 2300 мг 58% 37.6% 172 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.4 мкг ~
Железо, Fe 1.614 мг 18 мг 9% 5.8% 1115 г
Йод, I 15.67 мкг 150 мкг 10.4% 6.7% 957 г
Кобальт, Co 6.55 мкг 10 мкг 65.5% 42.4% 153 г
Марганец, Mn 0.589 мг 2 мг 29.5% 19.1% 340 г
Медь, Cu 136.81 мкг 1000 мкг 13.7% 8.9% 731 г
Молибден, Mo 4.505 мкг 70 мкг 6.4% 4.1% 1554 г
Никель, Ni 0.891 мкг ~
Олово, Sn 3.48 мкг ~
Селен, Se 18.721 мкг 55 мкг 34% 22% 294 г
Стронций, Sr 4.54 мкг ~
Фтор, F 89.52 мкг 4000 мкг 2.2% 1.4% 4468 г
Хром, Cr 9.69 мкг 50 мкг 19.4% 12.6% 516 г
Цинк, Zn 1.2193 мг 12 мг 10.2% 6.6% 984 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.428 г ~
Валин 0.47 г ~
Гистидин* 0.207 г ~
Изолейцин 0.368 г ~
Лейцин 0.682 г ~
Лизин 0.56 г ~
Метионин 0.215 г ~
Метионин + Цистеин 0.245 г ~
Треонин 0.325 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.387 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.442 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.343 г ~
Аспарагиновая кислота 0.699 г ~
Гидроксипролин 0.005 г ~
Глицин 0.34 г ~
Глутаминовая кислота 1.377 г ~
Пролин 0.52 г ~
Серин 0.491 г ~
Тирозин 0.336 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 50.4%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.01 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.745 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.247 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.414 г min 16.8 г 14.4% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.372 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.467 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.618 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин "творожный сыр-семга" составляет 154,3 кКал.

  • Порция = 202 гр (311.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.3 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 12 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 65.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН "ТВОРОЖНЫЙ СЫР-СЕМГА"

Овсяноблин "творожный сыр-семга" богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,4 %, холином - 17,2 %, витамином B5 - 19,5 %, витамином B12 - 28,3 %, витамином D - 20,7 %, витамином H - 17,7 %, витамином PP - 16,6 %, кальцием - 12,6 %, фосфором - 31,3 %, хлором - 58 %, кобальтом - 65,5 %, марганцем - 29,5 %, медью - 13,7 %, селеном - 34 %, хромом - 19,4 %

Чем полезен Овсяноблин "творожный сыр-семга"

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин "творожный сыр-семга", калорийность 154,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин "творожный сыр-семга", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы