Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Яйцо куриное 56 г
Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Яичный белок куриный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.1 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 776 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 7.5% 618 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 6.3% 737 г
Углеводы 25 г 219 г 11.4% 5.3% 876 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 5.5% 833 г
Вода 51.6 г 2273 г 2.3% 1.1% 4405 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.6 мкг 900 мкг 12.8% 5.9% 779 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.21 мг 1.5 мг 14% 6.4% 714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.332 мг 1.8 мг 18.4% 8.5% 542 г
Витамин В4, холин 133.78 мг 500 мг 26.8% 12.3% 374 г
Витамин В5, пантотеновая 1.06 мг 5 мг 21.2% 9.8% 472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 3.7% 1258 г
Витамин В9, фолаты 12.413 мкг 400 мкг 3.1% 1.4% 3222 г
Витамин В12, кобаламин 0.244 мкг 3 мкг 8.1% 3.7% 1230 г
Витамин D, кальциферол 0.978 мкг 10 мкг 9.8% 4.5% 1022 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.902 мг 15 мг 6% 2.8% 1663 г
Витамин Н, биотин 18.025 мкг 50 мкг 36.1% 16.6% 277 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.9016 мг 20 мг 19.5% 9% 513 г
Ниацин 0.513 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.3 мг 2500 мг 8.7% 4% 1150 г
Кальций, Ca 46.67 мг 1000 мг 4.7% 2.2% 2143 г
Магний, Mg 57.95 мг 400 мг 14.5% 6.7% 690 г
Натрий, Na 97.49 мг 1300 мг 7.5% 3.5% 1333 г
Сера, S 142.83 мг 1000 мг 14.3% 6.6% 700 г
Фосфор, P 219.8 мг 800 мг 27.5% 12.7% 364 г
Хлор, Cl 125.6 мг 2300 мг 5.5% 2.5% 1831 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.563 мг 18 мг 14.2% 6.5% 702 г
Йод, I 12.38 мкг 150 мкг 8.3% 3.8% 1212 г
Кобальт, Co 6.587 мкг 10 мкг 65.9% 30.4% 152 г
Марганец, Mn 1.5298 мг 2 мг 76.5% 35.2% 131 г
Медь, Cu 223.71 мкг 1000 мкг 22.4% 10.3% 447 г
Молибден, Mo 3.302 мкг 70 мкг 4.7% 2.2% 2120 г
Селен, Se 28.287 мкг 55 мкг 51.4% 23.7% 194 г
Фтор, F 42.3 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9456 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 2.1% 2222 г
Цинк, Zn 1.7602 мг 12 мг 14.7% 6.8% 682 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.849 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.775 г ~
Валин 0.71 г ~
Гистидин* 0.298 г ~
Изолейцин 0.545 г ~
Лейцин 0.908 г ~
Лизин 0.694 г ~
Метионин 0.307 г ~
Метионин + Цистеин 0.608 г ~
Треонин 0.518 г ~
Триптофан 0.203 г ~
Фенилаланин 0.633 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.105 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.639 г ~
Аспарагиновая кислота 1.112 г ~
Глицин 0.701 г ~
Глутаминовая кислота 1.891 г ~
Пролин 0.527 г ~
Серин 0.76 г ~
Тирозин 0.475 г ~
Цистеин 0.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 16.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 253.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.431 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.415 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.062 г min 16.8 г 18.2% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.667 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.485 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.394 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 217,1 кКал.

  • Порция = 126 гр (273.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 217.1 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 25 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 51.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, витамином B1 - 14 %, витамином B2 - 18,4 %, холином - 26,8 %, витамином B5 - 21,2 %, витамином H - 36,1 %, витамином PP - 19,5 %, магнием - 14,5 %, фосфором - 27,5 %, железом - 14,2 %, кобальтом - 65,9 %, марганцем - 76,5 %, медью - 22,4 %, селеном - 51,4 %, цинком - 14,7 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 217,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты