Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

Вода 1500 г
Фарш домашний 503 г
Картофель (Варка без слива) 347 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 55 г
Морковь (Мытьё, нарезка) 31 г
Пастернак (корень) (Мытьё, нарезка) 28 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 30 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 10 г
Рис белый, крупа рисовая 46 г
Соус томатный по-грузински 15 г
Чили-соль 1.5 г
Чеснок, порошок 1.5 г
Соль "Адыгейская" 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.4 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1949 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 7.6% 1520 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 11% 1057 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2.4% 4660 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.9% 4000 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 4.3% 2709 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.8 мкг 900 мкг 4.3% 5% 2320 г
бета Каротин 0.228 мг 5 мг 4.6% 5.3% 2193 г
Витамин В1, тиамин 0.141 мг 1.5 мг 9.4% 10.9% 1064 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3% 3830 г
Витамин В4, холин 23.42 мг 500 мг 4.7% 5.4% 2135 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 7.4% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 12.5% 926 г
Витамин В9, фолаты 4.396 мкг 400 мкг 1.1% 1.3% 9099 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 7.4% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 5.41 мг 90 мг 6% 6.9% 1664 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.195 мг 15 мг 1.3% 1.5% 7692 г
Витамин Н, биотин 0.828 мкг 50 мкг 1.7% 2% 6039 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 8.1% 1429 г
Витамин РР, НЭ 1.3876 мг 20 мг 6.9% 8% 1441 г
Ниацин 1.574 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.32 мг 2500 мг 6.8% 7.9% 1468 г
Кальций, Ca 9.49 мг 1000 мг 0.9% 1% 10537 г
Кремний, Si 8.091 мг 30 мг 27% 31.3% 371 г
Магний, Mg 17.99 мг 400 мг 4.5% 5.2% 2223 г
Натрий, Na 14.5 мг 1300 мг 1.1% 1.3% 8966 г
Сера, S 64.88 мг 1000 мг 6.5% 7.5% 1541 г
Фосфор, P 54.6 мг 800 мг 6.8% 7.9% 1465 г
Хлор, Cl 28.54 мг 2300 мг 1.2% 1.4% 8059 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.6 мкг ~
Бор, B 22.8 мкг ~
Ванадий, V 19.99 мкг ~
Железо, Fe 0.573 мг 18 мг 3.2% 3.7% 3141 г
Йод, I 2.41 мкг 150 мкг 1.6% 1.9% 6224 г
Кобальт, Co 3.161 мкг 10 мкг 31.6% 36.6% 316 г
Литий, Li 9.18 мкг ~
Марганец, Mn 0.0697 мг 2 мг 3.5% 4.1% 2869 г
Медь, Cu 57.52 мкг 1000 мкг 5.8% 6.7% 1739 г
Молибден, Mo 5.459 мкг 70 мкг 7.8% 9% 1282 г
Никель, Ni 2.788 мкг ~
Олово, Sn 4.69 мкг ~
Рубидий, Rb 61.1 мкг ~
Селен, Se 2.593 мкг 55 мкг 4.7% 5.4% 2121 г
Стронций, Sr 1.17 мкг ~
Титан, Ti 0.42 мкг ~
Фтор, F 99.79 мкг 4000 мкг 2.5% 2.9% 4008 г
Хром, Cr 5.71 мкг 50 мкг 11.4% 13.2% 876 г
Цинк, Zn 0.5824 мг 12 мг 4.9% 5.7% 2060 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.879 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аргинин* 0.208 г ~
Валин 0.155 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.226 г ~
Лизин 0.283 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.235 г ~
Заменимые аминокислоты 0.212 г ~
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.242 г ~
Гидроксипролин 0.02 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.349 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.96 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.006 мг ~
бета Ситостерол 0.423 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.101 г min 16.8 г 0.6% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.088 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.038 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 86,4 кКал.

  • Порция = 272 гр (235 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.4 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Суп с фрикадельками богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 27 %, кобальтом - 31,6 %, хромом - 11,4 %

Чем полезен Суп с фрикадельками

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с фрикадельками, калорийность 86,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с фрикадельками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги