Рецепт фунчоза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты фунчоза

Говядина, вырезка (Тушение) 150 г
Перец болгарский, сырой 150 г
Лук порей 10 г
Корень имбиря, сырой 30 г
Соевый соус 32 г
Масло кунжутное 4 г
Рисовая лапша, приготовленная 480 г
Морковь, красная 60 г
Чеснок луковица 2 г
Масло подсолнечное 2 г
Петрушка 15 г
Сельдерей 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фунчоза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.5 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1510 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 4.8% 1900 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.5% 1647 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 6.5% 1377 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.5% 2000 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 2.6% 3444 г
Витамины
Витамин А, РЭ 167.3 мкг 900 мкг 18.6% 16.7% 538 г
бета Каротин 1.04 мг 5 мг 20.8% 18.7% 481 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 2.4% 3673 г
Витамин В4, холин 14.11 мг 500 мг 2.8% 2.5% 3544 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 2.7% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 8% 1124 г
Витамин В9, фолаты 15.162 мкг 400 мкг 3.8% 3.4% 2638 г
Витамин В12, кобаламин 0.431 мкг 3 мкг 14.4% 12.9% 696 г
Витамин C, аскорбиновая 19.23 мг 90 мг 21.4% 19.2% 468 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.392 мг 15 мг 2.6% 2.3% 3827 г
Витамин Н, биотин 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 1% 8929 г
Витамин К, филлохинон 29.7 мкг 120 мкг 24.8% 22.2% 404 г
Витамин РР, НЭ 1.6566 мг 20 мг 8.3% 7.4% 1207 г
Макроэлементы
Калий, K 134.48 мг 2500 мг 5.4% 4.8% 1859 г
Кальций, Ca 14.47 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 6911 г
Магний, Mg 13.79 мг 400 мг 3.4% 3% 2901 г
Натрий, Na 268.78 мг 1300 мг 20.7% 18.6% 484 г
Сера, S 45.13 мг 1000 мг 4.5% 4% 2216 г
Фосфор, P 52.9 мг 800 мг 6.6% 5.9% 1512 г
Хлор, Cl 75.88 мг 2300 мг 3.3% 3% 3031 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.711 мг 18 мг 4% 3.6% 2532 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 12397 г
Кобальт, Co 1.198 мкг 10 мкг 12% 10.8% 835 г
Марганец, Mn 0.1125 мг 2 мг 5.6% 5% 1778 г
Медь, Cu 80.02 мкг 1000 мкг 8% 7.2% 1250 г
Молибден, Mo 2.046 мкг 70 мкг 2.9% 2.6% 3421 г
Селен, Se 2.502 мкг 55 мкг 4.5% 4% 2198 г
Фтор, F 10.45 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 38278 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 2.4% 3676 г
Цинк, Zn 0.7521 мг 12 мг 6.3% 5.7% 1596 г

Энергетическая ценность фунчоза составляет 111,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.5 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 15.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 66 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФУНЧОЗА

фунчоза богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,6 %, бэта-каротином - 20,8 %, витамином B12 - 14,4 %, витамином C - 21,4 %, витамином K - 24,8 %, кобальтом - 12 %

Чем полезен фунчоза

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить фунчоза, калорийность 111,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления фунчоза, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы