Рецепт Овсяное пкченье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяное пкченье

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Сахар песок 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное пкченье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 452.4 ккал 1684 ккал 26.9% 5.9% 372 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 2.5% 905 г
Жиры 20.3 г 56 г 36.3% 8% 276 г
Углеводы 59.1 г 219 г 27% 6% 371 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 3.1% 714 г
Вода 17.2 г 2273 г 0.8% 0.2% 13215 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.3 мкг 900 мкг 17.9% 4% 558 г
Ретинол 0.15 мг ~
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 0.4% 5952 г
Витамин В1, тиамин 0.151 мг 1.5 мг 10.1% 2.2% 993 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 1.3% 1636 г
Витамин В4, холин 59.87 мг 500 мг 12% 2.7% 835 г
Витамин В5, пантотеновая 0.532 мг 5 мг 10.6% 2.3% 940 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 1.2% 1818 г
Витамин В9, фолаты 8.625 мкг 400 мкг 2.2% 0.5% 4638 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 0.4% 4918 г
Витамин D, кальциферол 0.552 мкг 10 мкг 5.5% 1.2% 1812 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.206 мг 15 мг 8% 1.8% 1244 г
Витамин Н, биотин 8.804 мкг 50 мкг 17.6% 3.9% 568 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.4% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.5443 мг 20 мг 12.7% 2.8% 786 г
Ниацин 0.694 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.02 мг 2500 мг 6.1% 1.3% 1634 г
Кальций, Ca 30.67 мг 1000 мг 3.1% 0.7% 3261 г
Кремний, Si 1.171 мг 30 мг 3.9% 0.9% 2562 г
Магний, Mg 43.89 мг 400 мг 11% 2.4% 911 г
Натрий, Na 24.7 мг 1300 мг 1.9% 0.4% 5263 г
Сера, S 67.87 мг 1000 мг 6.8% 1.5% 1473 г
Фосфор, P 149.7 мг 800 мг 18.7% 4.1% 534 г
Хлор, Cl 46.24 мг 2300 мг 2% 0.4% 4974 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 307.3 мкг ~
Бор, B 10.8 мкг ~
Ванадий, V 26.34 мкг ~
Железо, Fe 1.826 мг 18 мг 10.1% 2.2% 986 г
Йод, I 3.34 мкг 150 мкг 2.2% 0.5% 4491 г
Кобальт, Co 3.171 мкг 10 мкг 31.7% 7% 315 г
Марганец, Mn 1.2888 мг 2 мг 64.4% 14.2% 155 г
Медь, Cu 174.81 мкг 1000 мкг 17.5% 3.9% 572 г
Молибден, Mo 4.39 мкг 70 мкг 6.3% 1.4% 1595 г
Никель, Ni 0.644 мкг ~
Олово, Sn 1.52 мкг ~
Селен, Se 12.441 мкг 55 мкг 22.6% 5% 442 г
Титан, Ti 3.22 мкг ~
Фтор, F 26.89 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14875 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 0.5% 4425 г
Цинк, Zn 1.2899 мг 12 мг 10.7% 2.4% 930 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 37.463 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.35 г ~
Валин 0.292 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.216 г ~
Лейцин 0.358 г ~
Лизин 0.259 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.229 г ~
Треонин 0.212 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.268 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.48 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.255 г ~
Аспарагиновая кислота 0.469 г ~
Глицин 0.403 г ~
Глутаминовая кислота 0.899 г ~
Пролин 0.274 г ~
Серин 0.293 г ~
Тирозин 0.217 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.76 г ~
6:0 Капроновая 0.169 г ~
8:0 Каприловая 0.146 г ~
10:0 Каприновая 0.384 г ~
12:0 Лауриновая 0.492 г ~
14:0 Миристиновая 1.602 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.651 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.654 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.652 г min 16.8 г 39.6% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.171 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.629 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.771 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.353 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Овсяное пкченье составляет 452,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 452.4 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 20.3 г -%
Углеводы 59.1 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 17.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОЕ ПКЧЕНЬЕ

Овсяное пкченье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,9 %, холином - 12 %, витамином H - 17,6 %, витамином PP - 12,7 %, магнием - 11 %, фосфором - 18,7 %, кобальтом - 31,7 %, марганцем - 64,4 %, медью - 17,5 %, селеном - 22,6 %

Чем полезен Овсяное пкченье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяное пкченье, калорийность 452,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяное пкченье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги