Рецепт Шамп+поми и лук. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шамп+поми и лук

Лук репчатый (Припускание)	62 г
Помидор (томат), парниковый (Пассерование)	120 г
Шампиньоны (Тушение)	100 г
Чеснок (Пассерование)	2 г
Морская капуста (ламинария) сушеная (Пассерование)	1 г
Оливковое масло	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шамп+поми и лук".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	45.1 ккал	1684 ккал	2.7%	6%	3734 г
Белки	2.9 г	76 г	3.8%	8.4%	2621 г
Жиры	1.6 г	56 г	2.9%	6.4%	3500 г
Углеводы	5.2 г	219 г	2.4%	5.3%	4212 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	29.9%	741 г
Вода	87.6 г	2273 г	3.9%	8.6%	2595 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	49.8 мкг	900 мкг	5.5%	12.2%	1807 г
бета Каротин	0.3 мг	5 мг	6%	13.3%	1667 г
Витамин В1, тиамин	0.069 мг	1.5 мг	4.6%	10.2%	2174 г
Витамин В2, рибофлавин	0.191 мг	1.8 мг	10.6%	23.5%	942 г
Витамин В4, холин	12.71 мг	500 мг	2.5%	5.5%	3934 г
Витамин В5, пантотеновая	0.836 мг	5 мг	16.7%	37%	598 г
Витамин В6, пиридоксин	0.054 мг	2 мг	2.7%	6%	3704 г
Витамин В9, фолаты	5.367 мкг	400 мкг	1.3%	2.9%	7453 г
Витамин В12, кобаламин	0.087 мкг	3 мкг	2.9%	6.4%	3448 г
Витамин C, аскорбиновая	7.39 мг	90 мг	8.2%	18.2%	1218 г
Витамин D, кальциферол	0.046 мкг	10 мкг	0.5%	1.1%	21739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.27 мг	15 мг	1.8%	4%	5556 г
Витамин Н, биотин	7.699 мкг	50 мкг	15.4%	34.1%	649 г
Витамин К, филлохинон	7.9 мкг	120 мкг	6.6%	14.6%	1519 г
Витамин РР, НЭ	2.6418 мг	20 мг	13.2%	29.3%	757 г
Ниацин	2.888 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	471.05 мг	2500 мг	18.8%	41.7%	531 г
Кальций, Ca	20.41 мг	1000 мг	2%	4.4%	4900 г
Кремний, Si	8.583 мг	30 мг	28.6%	63.4%	350 г
Магний, Mg	19.38 мг	400 мг	4.8%	10.6%	2064 г
Натрий, Na	34.17 мг	1300 мг	2.6%	5.8%	3805 г
Сера, S	46.18 мг	1000 мг	4.6%	10.2%	2165 г
Фосфор, P	99.6 мг	800 мг	12.5%	27.7%	803 г
Хлор, Cl	95.15 мг	2300 мг	4.1%	9.1%	2417 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	411.6 мкг	~
Бор, B	140.7 мкг	~
Ванадий, V	4.65 мкг	~
Железо, Fe	1.427 мг	18 мг	7.9%	17.5%	1261 г
Йод, I	89.39 мкг	150 мкг	59.6%	132.2%	168 г
Кобальт, Co	13.543 мкг	10 мкг	135.4%	300.2%	74 г
Литий, Li	18.234 мкг	~
Марганец, Mn	0.2329 мг	2 мг	11.6%	25.7%	859 г
Медь, Cu	356.82 мкг	1000 мкг	35.7%	79.2%	280 г
Молибден, Mo	5.858 мкг	70 мкг	8.4%	18.6%	1195 г
Никель, Ni	9.086 мкг	~
Рубидий, Rb	249.7 мкг	~
Селен, Se	14.284 мкг	55 мкг	26%	57.6%	385 г
Стронций, Sr	7.2 мкг	~
Титан, Ti	24.65 мкг	~
Фтор, F	41.54 мкг	4000 мкг	1%	2.2%	9629 г
Хром, Cr	9.68 мкг	50 мкг	19.4%	43%	517 г
Цинк, Zn	0.6059 мг	12 мг	5%	11.1%	1981 г
Цирконий, Zr	2.96 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.301 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	2.1 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.094 г	~
Аргинин*	0.052 г	~
Валин	0.008 г	~
Гистидин*	0.005 г	~
Изолейцин	0.013 г	~
Лейцин	0.016 г	~
Лизин	0.02 г	~
Метионин	0.003 г	~
Метионин + Цистеин	0.007 г	~
Треонин	0.013 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.013 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.023 г	~
Заменимые аминокислоты	0.218 г	~
Аланин	0.019 г	~
Аспарагиновая кислота	0.023 г	~
Глицин	0.013 г	~
Глутаминовая кислота	0.072 г	~
Пролин	0.01 г	~
Серин	0.009 г	~
Тирозин	0.01 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	18.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	1.058 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.017 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.168 г	~
18:0 Стеариновая	0.031 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.775 г	min 16.8 г	4.6%	10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.054 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.706 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.366 г	от 11.2 до 20.6 г	3.3%	7.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.387 г	~

Энергетическая ценность Шамп+поми и лук составляет 45,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	45.1 кКал	-%
	Белки	2.9 г	-%
	Жиры	1.6 г	-%
	Углеводы	5.2 г	-%
	Пищевые волокна	2.7 г	-%
	Вода	87.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШАМП+ПОМИ И ЛУК

Шамп+поми и лук богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16,7 %, витамином H - 15,4 %, витамином PP - 13,2 %, калием - 18,8 %, кремнием - 28,6 %, фосфором - 12,5 %, йодом - 59,6 %, кобальтом - 135,4 %, марганцем - 11,6 %, медью - 35,7 %, селеном - 26 %, хромом - 19,4 %

Чем полезен Шамп+поми и лук

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шамп+поми и лук, калорийность 45,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шамп+поми и лук, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-06-03

Калорийность: 1214 кКал

Витамины и минералы: 91%

Светлана.

2024-06-01

Калорийность: 1300 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна

2024-06-02

Калорийность: 1360 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Яичный блинчик с паштетом печеночным с белыми грибами, сыром

Шоколадные/ванильные вафли на банане и кефире

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе