Рецепт Тарталетки (рецепт с коробки редмонд). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тарталетки (рецепт с коробки редмонд)

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 125 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сахар песок 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 1 г
Способ приготовления

Смешать муку, разрыхлитель, соль, сахар. Добавить размягченное масло, быстро растереть в крошку. Добавить яйцо, замесить тесто. Завернуть в пакет и убрать в холодильник на 2 часа. Раскатывать на муке!!!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тарталетки (рецепт с коробки редмонд)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 432.3 ккал 1684 ккал 25.7% 5.9% 390 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 2.9% 792 г
Жиры 24 г 56 г 42.9% 9.9% 233 г
Углеводы 44.7 г 219 г 20.4% 4.7% 490 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 2.4% 952 г
Вода 26.9 г 2273 г 1.2% 0.3% 8450 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 220.6 мкг 900 мкг 24.5% 5.7% 408 г
Ретинол 0.209 мг ~
бета Каротин 0.108 мг 5 мг 2.2% 0.5% 4630 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 1.5% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 2% 1161 г
Витамин В4, холин 94.13 мг 500 мг 18.8% 4.3% 531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.493 мг 5 мг 9.9% 2.3% 1014 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 1.3% 1786 г
Витамин В9, фолаты 10.155 мкг 400 мкг 2.5% 0.6% 3939 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 0.9% 2419 г
Витамин D, кальциферол 0.877 мкг 10 мкг 8.8% 2% 1140 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.31 мг 15 мг 8.7% 2% 1145 г
Витамин Н, биотин 6.017 мкг 50 мкг 12% 2.8% 831 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.4% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.5535 мг 20 мг 12.8% 3% 783 г
Ниацин 0.794 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.52 мг 2500 мг 4.5% 1% 2242 г
Кальций, Ca 66.18 мг 1000 мг 6.6% 1.5% 1511 г
Кремний, Si 2.388 мг 30 мг 8% 1.9% 1256 г
Магний, Mg 12.84 мг 400 мг 3.2% 0.7% 3115 г
Натрий, Na 268.75 мг 1300 мг 20.7% 4.8% 484 г
Сера, S 85.98 мг 1000 мг 8.6% 2% 1163 г
Фосфор, P 154.1 мг 800 мг 19.3% 4.5% 519 г
Хлор, Cl 347.71 мг 2300 мг 15.1% 3.5% 661 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 626.9 мкг ~
Бор, B 22.1 мкг ~
Ванадий, V 53.73 мкг ~
Железо, Fe 1.473 мг 18 мг 8.2% 1.9% 1222 г
Йод, I 4.75 мкг 150 мкг 3.2% 0.7% 3158 г
Кобальт, Co 3.527 мкг 10 мкг 35.3% 8.2% 284 г
Марганец, Mn 0.3493 мг 2 мг 17.5% 4% 573 г
Медь, Cu 83.56 мкг 1000 мкг 8.4% 1.9% 1197 г
Молибден, Mo 9.502 мкг 70 мкг 13.6% 3.1% 737 г
Никель, Ni 1.313 мкг ~
Олово, Sn 3.1 мкг ~
Селен, Se 10.474 мкг 55 мкг 19% 4.4% 525 г
Титан, Ti 6.57 мкг ~
Фтор, F 27.52 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14535 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 1.1% 2165 г
Цинк, Zn 0.7302 мг 12 мг 6.1% 1.4% 1643 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 40.535 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.201 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.281 г ~
Лизин 0.231 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.184 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.294 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.316 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.463 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.239 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 177.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 14.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.93 г ~
6:0 Капроновая 0.206 г ~
8:0 Каприловая 0.179 г ~
10:0 Каприновая 0.47 г ~
12:0 Лауриновая 0.602 г ~
14:0 Миристиновая 1.958 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.632 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 2.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.801 г min 16.8 г 46.4% 10.7%
14:1 Миристолеиновая 0.209 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.808 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.672 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.91 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.483 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Тарталетки (рецепт с коробки редмонд) составляет 432,3 кКал.

  • Порция = 11 гр (47.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 432.3 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 24 г -%
Углеводы 44.7 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 26.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТАРТАЛЕТКИ (РЕЦЕПТ С КОРОБКИ РЕДМОНД)

Тарталетки (рецепт с коробки редмонд) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,5 %, холином - 18,8 %, витамином H - 12 %, витамином PP - 12,8 %, фосфором - 19,3 %, хлором - 15,1 %, кобальтом - 35,3 %, марганцем - 17,5 %, молибденом - 13,6 %, селеном - 19 %

Чем полезен Тарталетки (рецепт с коробки редмонд)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тарталетки (рецепт с коробки редмонд), калорийность 432,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тарталетки (рецепт с коробки редмонд), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги