Рецепт Бататовый крендель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бататовый крендель

Батат, картофель сладкий, вареный без соли	500 г
Мука из зелёной гречки	400 г
Сок лимонный	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бататовый крендель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	178.4 ккал	1684 ккал	10.6%	5.9%	944 г
Белки	6.3 г	76 г	8.3%	4.7%	1206 г
Жиры	1.5 г	56 г	2.7%	1.5%	3733 г
Углеводы	33.5 г	219 г	15.3%	8.6%	654 г
Углеводы (общие)	9.7 г	~
Пищевые волокна	2.6 г	20 г	13%	7.3%	769 г
Вода	49 г	2273 г	2.2%	1.2%	4639 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	432.4 мкг	900 мкг	48%	26.9%	208 г
бета Каротин	5.189 мг	5 мг	103.8%	58.2%	96 г
Витамин В1, тиамин	0.207 мг	1.5 мг	13.8%	7.7%	725 г
Витамин В2, рибофлавин	0.105 мг	1.8 мг	5.8%	3.3%	1714 г
Витамин В4, холин	29.81 мг	500 мг	6%	3.4%	1677 г
Витамин В5, пантотеновая	0.513 мг	5 мг	10.3%	5.8%	975 г
Витамин В6, пиридоксин	0.091 мг	2 мг	4.6%	2.6%	2198 г
Витамин В9, фолаты	3.297 мкг	400 мкг	0.8%	0.4%	12132 г
Витамин C, аскорбиновая	7.43 мг	90 мг	8.3%	4.7%	1211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.651 мг	15 мг	4.3%	2.4%	2304 г
бета Токоферол	0.005 мг	~
Витамин К, филлохинон	4.2 мкг	120 мкг	3.5%	2%	2857 г
Витамин РР, НЭ	3.067 мг	20 мг	15.3%	8.6%	652 г
Ниацин	1.364 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	185.08 мг	2500 мг	7.4%	4.1%	1351 г
Кальций, Ca	33.71 мг	1000 мг	3.4%	1.9%	2966 г
Магний, Mg	31.07 мг	400 мг	7.8%	4.4%	1287 г
Натрий, Na	16.32 мг	1300 мг	1.3%	0.7%	7966 г
Сера, S	7.53 мг	1000 мг	0.8%	0.4%	13280 г
Фосфор, P	127.7 мг	800 мг	16%	9%	626 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.155 мг	18 мг	12%	6.7%	835 г
Марганец, Mn	0.1462 мг	2 мг	7.3%	4.1%	1368 г
Медь, Cu	51.65 мкг	1000 мкг	5.2%	2.9%	1936 г
Селен, Se	2.616 мкг	55 мкг	4.8%	2.7%	2102 г
Цинк, Zn	0.1099 мг	12 мг	0.9%	0.5%	10919 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	33.725 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Мальтоза	1.8 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.026 г	~
Валин	0.041 г	~
Гистидин*	0.015 г	~
Изолейцин	0.026 г	~
Лейцин	0.045 г	~
Лизин	0.032 г	~
Метионин	0.014 г	~
Треонин	0.04 г	~
Триптофан	0.015 г	~
Фенилаланин	0.043 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.037 г	~
Аспарагиновая кислота	0.184 г	~
Глицин	0.03 г	~
Глутаминовая кислота	0.074 г	~
Пролин	0.025 г	~
Серин	0.042 г	~
Тирозин	0.016 г	~
Цистеин	0.01 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	4.8%
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.017 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.034 г	от 11.2 до 20.6 г	0.3%	0.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.034 г	~

Энергетическая ценность Бататовый крендель составляет 178,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	178.4 кКал	-%
	Белки	6.3 г	-%
	Жиры	1.5 г	-%
	Углеводы	33.5 г	-%
	Пищевые волокна	2.6 г	-%
	Вода	49 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БАТАТОВЫЙ КРЕНДЕЛЬ

Бататовый крендель богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 48 %, бэта-каротином - 103,8 %, витамином B1 - 13,8 %, витамином PP - 15,3 %, фосфором - 16 %, железом - 12 %

Чем полезен Бататовый крендель

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Бататовый крендель, калорийность 178,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бататовый крендель, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Юлия Погорелова

2024-05-23

Калорийность: 1200 кКал

Витамины и минералы: 90%

Танюра

2024-05-30

Калорийность: 1285 кКал

Витамины и минералы: 95%

Интересные блоги

Новые рецепты

Борщ с маслятами и консервированной фасолью без мяса

Омлет на пару в формочках

Борщ без мяса, с консервированной фасолью и брокколи

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе