Рецепт Манка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манка

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 180 г
Вода 220 г
Сахар рафинад 23 г
Манная крупа 50 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.5 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2041 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.5% 3455 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.4% 2800 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 7.8% 1564 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.4% 5000 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 4.4% 2799 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.4 мкг 900 мкг 1% 1.2% 9574 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.8% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 3.8% 3273 г
Витамин В4, холин 6.17 мг 500 мг 1.2% 1.5% 8104 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 3.3% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 1.7% 7407 г
Витамин В9, фолаты 3.528 мкг 400 мкг 0.9% 1.1% 11338 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 3.2% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.4% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.169 мг 15 мг 1.1% 1.3% 8876 г
Витамин Н, биотин 1.203 мкг 50 мкг 2.4% 2.9% 4156 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.6163 мг 20 мг 3.1% 3.8% 3245 г
Ниацин 0.164 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.81 мг 2500 мг 2.8% 3.4% 3633 г
Кальций, Ca 49.55 мг 1000 мг 5% 6.1% 2018 г
Кремний, Si 0.626 мг 30 мг 2.1% 2.5% 4792 г
Магний, Mg 7.61 мг 400 мг 1.9% 2.3% 5256 г
Натрий, Na 19.7 мг 1300 мг 1.5% 1.8% 6599 г
Сера, S 19.29 мг 1000 мг 1.9% 2.3% 5184 г
Фосфор, P 43.1 мг 800 мг 5.4% 6.5% 1856 г
Хлор, Cl 40.41 мг 2300 мг 1.8% 2.2% 5692 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.3 мкг ~
Бор, B 6.6 мкг ~
Ванадий, V 10.75 мкг ~
Железо, Fe 0.145 мг 18 мг 0.8% 1% 12414 г
Йод, I 3.38 мкг 150 мкг 2.3% 2.8% 4438 г
Кобальт, Co 2.948 мкг 10 мкг 29.5% 35.8% 339 г
Марганец, Mn 0.0486 мг 2 мг 2.4% 2.9% 4115 г
Медь, Cu 12.17 мкг 1000 мкг 1.2% 1.5% 8217 г
Молибден, Mo 3.793 мкг 70 мкг 5.4% 6.5% 1846 г
Никель, Ni 1.2 мкг ~
Олово, Sn 5.97 мкг ~
Селен, Se 0.388 мкг 55 мкг 0.7% 0.8% 14175 г
Стронций, Sr 6.39 мкг ~
Титан, Ti 0.93 мкг ~
Фтор, F 55.57 мкг 4000 мкг 1.4% 1.7% 7198 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 2.1% 5814 г
Цинк, Zn 0.2138 мг 12 мг 1.8% 2.2% 5613 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.004 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.086 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.336 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.034 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.099 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.277 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.566 г min 16.8 г 3.4% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.226 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.052 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Манка составляет 82,5 кКал.

  • Порция = 479 гр (395.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.5 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 14 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 81.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАНКА

Манка богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 29,5 %

Чем полезен Манка

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манка, калорийность 82,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты