Рецепт Сырный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырный суп

Лук репчатый (Тушение) 100 г
Морковь (Тушение) 100 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Хек (Варка) 200 г
Сливки 10% [Станция Молочная] 200 г
Сельдерей (Варка без слива) 100 г
Брокколи (Варка без слива) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.5 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2260 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 9.1% 1462 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 7% 1931 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 4.2% 3221 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9.4% 1429 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 5.2% 2577 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 308.5 мкг 900 мкг 34.3% 46% 292 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 2.834 мкг ~
бета Каротин 1.889 мг 5 мг 37.8% 50.7% 265 г
бета Криптоксантин 0.113 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 159.07 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 5.2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 4.4% 3000 г
Витамин В4, холин 6.89 мг 500 мг 1.4% 1.9% 7257 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 5% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 8.3% 1626 г
Витамин В9, фолаты 10.229 мкг 400 мкг 2.6% 3.5% 3910 г
Витамин В12, кобаламин 0.495 мкг 3 мкг 16.5% 22.1% 606 г
Витамин C, аскорбиновая 9.32 мг 90 мг 10.4% 14% 966 г
Витамин D, кальциферол 0.31 мкг 10 мкг 3.1% 4.2% 3226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 2.8% 4762 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.526 мкг 50 мкг 1.1% 1.5% 9506 г
Витамин К, филлохинон 16.5 мкг 120 мкг 13.8% 18.5% 727 г
Витамин РР, НЭ 1.3207 мг 20 мг 6.6% 8.9% 1514 г
Ниацин 0.632 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.54 мг 2500 мг 11.8% 15.8% 846 г
Кальций, Ca 26.69 мг 1000 мг 2.7% 3.6% 3747 г
Кремний, Si 15.707 мг 30 мг 52.4% 70.3% 191 г
Магний, Mg 23.58 мг 400 мг 5.9% 7.9% 1696 г
Натрий, Na 36.91 мг 1300 мг 2.8% 3.8% 3522 г
Сера, S 60.33 мг 1000 мг 6% 8.1% 1658 г
Фосфор, P 78.2 мг 800 мг 9.8% 13.2% 1023 г
Хлор, Cl 40.97 мг 2300 мг 1.8% 2.4% 5614 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 246.6 мкг ~
Бор, B 78.5 мкг ~
Ванадий, V 33.14 мкг ~
Железо, Fe 0.701 мг 18 мг 3.9% 5.2% 2568 г
Йод, I 22.24 мкг 150 мкг 14.8% 19.9% 674 г
Кобальт, Co 5.117 мкг 10 мкг 51.2% 68.7% 195 г
Литий, Li 11.714 мкг ~
Марганец, Mn 0.1051 мг 2 мг 5.3% 7.1% 1903 г
Медь, Cu 83.09 мкг 1000 мкг 8.3% 11.1% 1204 г
Молибден, Mo 4.122 мкг 70 мкг 5.9% 7.9% 1698 г
Никель, Ni 3.937 мкг ~
Рубидий, Rb 135.1 мкг ~
Селен, Se 0.411 мкг 55 мкг 0.7% 0.9% 13382 г
Стронций, Sr 6.94 мкг ~
Фтор, F 83.95 мкг 4000 мкг 2.1% 2.8% 4765 г
Хром, Cr 7.59 мкг 50 мкг 15.2% 20.4% 659 г
Цинк, Zn 0.4414 мг 12 мг 3.7% 5% 2719 г
Цирконий, Zr 0.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.276 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.231 г ~
Аргинин* 0.312 г ~
Валин 0.26 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.207 г ~
Лейцин 0.324 г ~
Лизин 0.402 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.206 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.189 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.299 г ~
Заменимые аминокислоты 0.408 г ~
Аланин 0.304 г ~
Аспарагиновая кислота 0.518 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 0.66 г ~
Пролин 0.231 г ~
Серин 0.192 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.112 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.162 г min 16.8 г 1% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.117 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.124 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.086 г ~

Энергетическая ценность Сырный суп составляет 74,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.5 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 88.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНЫЙ СУП

Сырный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,3 %, бэта-каротином - 37,8 %, витамином B12 - 16,5 %, витамином K - 13,8 %, калием - 11,8 %, кремнием - 52,4 %, йодом - 14,8 %, кобальтом - 51,2 %, хромом - 15,2 %

Чем полезен Сырный суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырный суп, калорийность 74,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги