Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной

Салат Айсберг 250 г
Огурец парниковый 70 г
Помидор (томат), парниковый 1 Штука диаметр 5,5 см
Соль поваренная пищевая 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сок лимонный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.3 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1313 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 2.8% 2815 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 15.9% 491 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.3% 5919 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.7% 2857 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.5% 3097 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.5 мкг 900 мкг 2.5% 1.9% 4000 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.637 мкг ~
бета Каротин 0.148 мг 5 мг 3% 2.3% 3378 г
Лютеин + Зеаксантин 44.117 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.5% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1.3% 5806 г
Витамин В4, холин 5.67 мг 500 мг 1.1% 0.9% 8818 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 1.5% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 1.4% 5714 г
Витамин В9, фолаты 6.076 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6583 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 1.4% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 6.56 мг 90 мг 7.3% 5.7% 1372 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.368 мг 15 мг 22.5% 17.5% 445 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.292 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 17123 г
Витамин К, филлохинон 12.5 мкг 120 мкг 10.4% 8.1% 960 г
Витамин РР, НЭ 0.3206 мг 20 мг 1.6% 1.2% 6238 г
Ниацин 0.165 мг ~
Бетаин 0.187 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.79 мг 2500 мг 5.4% 4.2% 1841 г
Кальций, Ca 18.02 мг 1000 мг 1.8% 1.4% 5549 г
Кремний, Si 16.789 мг 30 мг 56% 43.6% 179 г
Магний, Mg 11.18 мг 400 мг 2.8% 2.2% 3578 г
Натрий, Na 334.89 мг 1300 мг 25.8% 20.1% 388 г
Сера, S 7.16 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 13966 г
Фосфор, P 54.2 мг 800 мг 6.8% 5.3% 1476 г
Хлор, Cl 373.6 мг 2300 мг 16.2% 12.6% 616 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161.4 мкг ~
Бор, B 27.3 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.504 мг 18 мг 2.8% 2.2% 3571 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 17647 г
Кобальт, Co 1.611 мкг 10 мкг 16.1% 12.5% 621 г
Литий, Li 5.179 мкг ~
Марганец, Mn 0.0907 мг 2 мг 4.5% 3.5% 2205 г
Медь, Cu 50.48 мкг 1000 мкг 5% 3.9% 1981 г
Молибден, Mo 2.198 мкг 70 мкг 3.1% 2.4% 3185 г
Никель, Ni 2.418 мкг ~
Рубидий, Rb 42.3 мкг ~
Селен, Se 2.313 мкг 55 мкг 4.2% 3.3% 2378 г
Фтор, F 6.93 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 57720 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 3.1% 2500 г
Цинк, Zn 0.1819 мг 12 мг 1.5% 1.2% 6597 г
Цирконий, Zr 0.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.365 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.192 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 69.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.22 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.593 мг ~
бета Ситостерол 16.161 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.953 г ~
18:0 Стеариновая 0.366 г ~
20:0 Арахиновая 0.053 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.255 г min 16.8 г 25.3% 19.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.146 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.011 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.622 г от 11.2 до 20.6 г 41.3% 32.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.147 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 128,3 кКал.

  • Порция = 105 гр (134.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.3 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 73.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 22,5 %, кремнием - 56 %, хлором - 16,2 %, кобальтом - 16,1 %

Чем полезен Салат овощной

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 128,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы