Рецепт Пирог на сковороде с грибами и мясом, кладем тесто, потом всю начинку и сверху тесто и под крышкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог на сковороде с грибами и мясом, кладем тесто, потом всю начинку и сверху тесто и под крышкой

Яйцо куриное (Жарка)	110 г
Кефир 2,5% жирности (Жарка)	170 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	100 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Перец черный, молотый или горошек	7 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate	5 г
Куриная грудка (филе) (Жарка)	150 г
Шампиньоны (Жарка)	150 г
Сметана 15% жирности (Жарка)	60 г
Лук репчатый (Жарка)	45 г
Оливковое масло	15 г
Соль поваренная пищевая	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог на сковороде с грибами и мясом, кладем тесто, потом всю начинку и сверху тесто и под крышкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	156.1 ккал	1684 ккал	9.3%	6%	1079 г
Белки	10.8 г	76 г	14.2%	9.1%	704 г
Жиры	6.7 г	56 г	12%	7.7%	836 г
Углеводы	12.9 г	219 г	5.9%	3.8%	1698 г
Углеводы (общие)	1 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	5.1%	1250 г
Вода	64 г	2273 г	2.8%	1.8%	3552 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	4.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	55.9 мкг	900 мкг	6.2%	4%	1610 г
Ретинол	0.057 мг	~
альфа Каротин	0.13 мкг	~
бета Каротин	0.02 мг	5 мг	0.4%	0.3%	25000 г
бета Криптоксантин	0.27 мкг	~
Ликопин	0.216 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	4.904 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.078 мг	1.5 мг	5.2%	3.3%	1923 г
Витамин В2, рибофлавин	0.241 мг	1.8 мг	13.4%	8.6%	747 г
Витамин В4, холин	70.47 мг	500 мг	14.1%	9%	710 г
Витамин В5, пантотеновая	1.132 мг	5 мг	22.6%	14.5%	442 г
Витамин В6, пиридоксин	0.207 мг	2 мг	10.4%	6.7%	966 г
Витамин В9, фолаты	10.285 мкг	400 мкг	2.6%	1.7%	3889 г
Витамин В12, кобаламин	0.288 мкг	3 мкг	9.6%	6.1%	1042 г
Витамин C, аскорбиновая	1.38 мг	90 мг	1.5%	1%	6522 г
Витамин D, кальциферол	0.389 мкг	10 мкг	3.9%	2.5%	2571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.709 мг	15 мг	4.7%	3%	2116 г
гамма Токоферол	0.071 мг	~
Витамин Н, биотин	8.38 мкг	50 мкг	16.8%	10.8%	597 г
Витамин К, филлохинон	3.3 мкг	120 мкг	2.8%	1.8%	3636 г
Витамин РР, НЭ	3.9422 мг	20 мг	19.7%	12.6%	507 г
Ниацин	3.329 мг	~
Бетаин	0.096 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	264.23 мг	2500 мг	10.6%	6.8%	946 г
Кальций, Ca	125.17 мг	1000 мг	12.5%	8%	799 г
Кремний, Si	1.113 мг	30 мг	3.7%	2.4%	2695 г
Магний, Mg	30.33 мг	400 мг	7.6%	4.9%	1319 г
Натрий, Na	1307.31 мг	1300 мг	100.6%	64.4%	99 г
Сера, S	113.83 мг	1000 мг	11.4%	7.3%	879 г
Фосфор, P	208.4 мг	800 мг	26.1%	16.7%	384 г
Хлор, Cl	1926.11 мг	2300 мг	83.7%	53.6%	119 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	234.6 мкг	~
Бор, B	12.4 мкг	~
Ванадий, V	13.56 мкг	~
Железо, Fe	1.319 мг	18 мг	7.3%	4.7%	1365 г
Йод, I	10.22 мкг	150 мкг	6.8%	4.4%	1468 г
Кобальт, Co	7.501 мкг	10 мкг	75%	48%	133 г
Литий, Li	0.093 мкг	~
Марганец, Mn	0.2646 мг	2 мг	13.2%	8.5%	756 г
Медь, Cu	178.52 мкг	1000 мкг	17.9%	11.5%	560 г
Молибден, Mo	10.216 мкг	70 мкг	14.6%	9.4%	685 г
Никель, Ni	0.43 мкг	~
Олово, Sn	5.11 мкг	~
Рубидий, Rb	19.5 мкг	~
Селен, Se	16.172 мкг	55 мкг	29.4%	18.8%	340 г
Стронций, Sr	7.62 мкг	~
Титан, Ti	8.28 мкг	~
Фтор, F	45.01 мкг	4000 мкг	1.1%	0.7%	8887 г
Хром, Cr	7.64 мкг	50 мкг	15.3%	9.8%	654 г
Цинк, Zn	0.8368 мг	12 мг	7%	4.5%	1434 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.065 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.02 г	~
Аргинин*	0.57 г	~
Валин	0.439 г	~
Гистидин*	0.366 г	~
Изолейцин	0.37 г	~
Лейцин	0.656 г	~
Лизин	0.771 г	~
Метионин	0.177 г	~
Метионин + Цистеин	0.325 г	~
Треонин	0.366 г	~
Триптофан	0.124 г	~
Фенилаланин	0.363 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.65 г	~
Заменимые аминокислоты	0.046 г	~
Аланин	0.432 г	~
Аспарагиновая кислота	0.678 г	~
Гидроксипролин	0.049 г	~
Глицин	0.292 г	~
Глутаминовая кислота	0.986 г	~
Пролин	0.319 г	~
Серин	0.398 г	~
Тирозин	0.297 г	~
Цистеин	0.151 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	100.33 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.994 мг	~
бета Ситостерол	2.315 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.1 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.017 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.759 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.233 г	~
20:0 Арахиновая	0.027 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.033 г	min 16.8 г	18.1%	11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.147 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.346 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.007 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.018 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.732 г	от 11.2 до 20.6 г	6.5%	4.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.63 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.014 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.022 г	~

Энергетическая ценность Пирог на сковороде с грибами и мясом, кладем тесто, потом всю начинку и сверху тесто и под крышкой составляет 156,1 кКал.

Порция = 150 гр (234.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	156.1 кКал	-%
	Белки	10.8 г	-%
	Жиры	6.7 г	-%
	Углеводы	12.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	64 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ НА СКОВОРОДЕ С ГРИБАМИ И МЯСОМ, КЛАДЕМ ТЕСТО, ПОТОМ ВСЮ НАЧИНКУ И СВЕРХУ ТЕСТО И ПОД КРЫШКОЙ

Пирог на сковороде с грибами и мясом, кладем тесто, потом всю начинку и сверху тесто и под крышкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,4 %, холином - 14,1 %, витамином B5 - 22,6 %, витамином H - 16,8 %, витамином PP - 19,7 %, кальцием - 12,5 %, фосфором - 26,1 %, хлором - 83,7 %, кобальтом - 75 %, марганцем - 13,2 %, медью - 17,9 %, молибденом - 14,6 %, селеном - 29,4 %, хромом - 15,3 %

Чем полезен Пирог на сковороде с грибами и мясом, кладем тесто, потом всю начинку и сверху тесто и под крышкой

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирог на сковороде с грибами и мясом, кладем тесто, потом всю начинку и сверху тесто и под крышкой, калорийность 156,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог на сковороде с грибами и мясом, кладем тесто, потом всю начинку и сверху тесто и под крышкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Говядина со сливочно-грибной начинкой

Закуска из яблока и овощей

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алекс

2024-06-08

Калорийность: 1049 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-06-03

Калорийность: 1214 кКал

Витамины и минералы: 91%

Танюра

2024-06-07

Калорийность: 1162 кКал

Витамины и минералы: 83%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе