Рецепт Имбирное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Имбирное печенье

Имбирь, крень сушеный молотый 20 г
Пшеничная мука цельнозерновая 100 г
Льняная Мука [Компас Здоровья] 40 г
Овсяная мука 40 г
Сливочное Масло [Экомилк] 45 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Имбирное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.6 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 827 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 4.9% 1000 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 7.4% 667 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 5.2% 952 г
Углеводы (общие) 19.4 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 8.3% 588 г
Вода 56.8 г 2273 г 2.5% 1.2% 4002 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Лютеин + Зеаксантин 49.438 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.146 мг 1.5 мг 9.7% 4.8% 1027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 1.5% 3333 г
Витамин В4, холин 8.86 мг 500 мг 1.8% 0.9% 5643 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 1.5% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 2.9% 1667 г
Витамин В9, фолаты 10.472 мкг 400 мкг 2.6% 1.3% 3820 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.294 мг 15 мг 2% 1% 5102 г
бета Токоферол 0.052 мг ~
гамма Токоферол 0.564 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.9328 мг 20 мг 9.7% 4.8% 1035 г
Ниацин 0.09 мг ~
Бетаин 16.512 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.07 мг 2500 мг 6.6% 3.2% 1505 г
Кальций, Ca 19.82 мг 1000 мг 2% 1% 5045 г
Магний, Mg 50.74 мг 400 мг 12.7% 6.2% 788 г
Натрий, Na 3.96 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 32828 г
Сера, S 34.17 мг 1000 мг 3.4% 1.7% 2927 г
Фосфор, P 119.2 мг 800 мг 14.9% 7.3% 671 г
Хлор, Cl 0.63 мг 2300 мг 365079 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.023 мг 18 мг 11.2% 5.5% 890 г
Марганец, Mn 2.4113 мг 2 мг 120.6% 59.2% 83 г
Медь, Cu 113.98 мкг 1000 мкг 11.4% 5.6% 877 г
Молибден, Mo 0.719 мкг 70 мкг 1% 0.5% 9736 г
Селен, Se 16.396 мкг 55 мкг 29.8% 14.6% 335 г
Фтор, F 44.94 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8901 г
Цинк, Zn 0.7479 мг 12 мг 6.2% 3% 1604 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.69 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.177 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.225 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.055 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.225 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 1.008 г ~
Пролин 0.481 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.73 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.07 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.118 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.085 г min 16.8 г 0.5% 0.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.077 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.016 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.304 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.277 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~

Энергетическая ценность Имбирное печенье составляет 203,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 203.6 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 23 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 56.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИМБИРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Имбирное печенье богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 12,7 %, фосфором - 14,9 %, железом - 11,2 %, марганцем - 120,6 %, медью - 11,4 %, селеном - 29,8 %

Чем полезен Имбирное печенье

  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Имбирное печенье, калорийность 203,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Имбирное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги