Рецепт Йогурт тест #6 (молоко 2.5%, шкура) ★ 5. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Йогурт тест #6 (молоко 2.5%, шкура) ★ 5

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 300 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 0 г
Молоко 4% жирности, топленое 0 г
[П] Молоко сухое обезжиренное 1,5% 0 г
[П] Йогурт «Teos» греческий 2.0%: Б 8 г, Ж 2 г, У 4.2 г [Савушкин] 10 г
[П] Йогурт белый 3.5%: Б 5 г, Ж 3.5 г, У 7.4 г [Белый замок] 0 г
[П] Сыр плавленый «С белыми грибами» [Коровкино] 0 г
[П] Сыр плавленый ломтевой «Голландский» [Коровкино] 0 г
[П] Свинина, шкура ВБ-ОС 500: Б 30.6 г, Ж 5.1 г 20 г
Способ приготовления

Шкура - 12.5% от общей массы молока и закваски. Время приготовления 24 часа при выставленной температуре 40 градусов.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Йогурт тест #6 (молоко 2.5%, шкура) ★ 5".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.6 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2734 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 10.1% 1617 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 7.5% 2154 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 3.4% 4867 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 6.2% 2604 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.4 мкг 900 мкг 2.3% 3.7% 4412 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 4.4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 14% 1161 г
Витамин В4, холин 26.91 мг 500 мг 5.4% 8.8% 1858 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 12.5% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 5.8% 2817 г
Витамин В9, фолаты 5.267 мкг 400 мкг 1.3% 2.1% 7594 г
Витамин В12, кобаламин 0.498 мкг 3 мкг 16.6% 26.9% 602 г
Витамин C, аскорбиновая 1.2 мг 90 мг 1.3% 2.1% 7500 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.102 мг 15 мг 0.7% 1.1% 14706 г
Витамин Н, биотин 3.197 мкг 50 мкг 6.4% 10.4% 1564 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.2538 мг 20 мг 6.3% 10.2% 1595 г
Ниацин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.88 мг 2500 мг 6.3% 10.2% 1594 г
Кальций, Ca 113.39 мг 1000 мг 11.3% 18.3% 882 г
Магний, Mg 14.39 мг 400 мг 3.6% 5.8% 2780 г
Натрий, Na 50.97 мг 1300 мг 3.9% 6.3% 2551 г
Сера, S 41.82 мг 1000 мг 4.2% 6.8% 2391 г
Фосфор, P 96.8 мг 800 мг 12.1% 19.6% 826 г
Хлор, Cl 106.67 мг 2300 мг 4.6% 7.5% 2156 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47 мкг ~
Железо, Fe 0.276 мг 18 мг 1.5% 2.4% 6522 г
Йод, I 8.88 мкг 150 мкг 5.9% 9.6% 1689 г
Кобальт, Co 1.182 мкг 10 мкг 11.8% 19.2% 846 г
Марганец, Mn 0.0078 мг 2 мг 0.4% 0.6% 25641 г
Медь, Cu 22.12 мкг 1000 мкг 2.2% 3.6% 4521 г
Молибден, Mo 5.424 мкг 70 мкг 7.7% 12.5% 1291 г
Олово, Sn 12.21 мкг ~
Селен, Se 1.879 мкг 55 мкг 3.4% 5.5% 2927 г
Стронций, Sr 15.97 мкг ~
Фтор, F 22.61 мкг 4000 мкг 0.6% 1% 17691 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 8.1% 2016 г
Цинк, Zn 0.5576 мг 12 мг 4.6% 7.5% 2152 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.043 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.818 г min 16.8 г 4.9% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.172 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2.4%
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Йогурт тест #6 (молоко 2.5%, шкура) ★ 5 составляет 61,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.6 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 87.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЙОГУРТ ТЕСТ #6 (МОЛОКО 2.5%, ШКУРА) ★ 5

Йогурт тест #6 (молоко 2.5%, шкура) ★ 5 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16,6 %, кальцием - 11,3 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 11,8 %

Чем полезен Йогурт тест #6 (молоко 2.5%, шкура) ★ 5

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Йогурт тест #6 (молоко 2.5%, шкура) ★ 5, калорийность 61,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Йогурт тест #6 (молоко 2.5%, шкура) ★ 5, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы