Рецепт Котлеты из куриного фарша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из куриного фарша

Фарш куриный "Петелинка"	900 г
Яйцо куриное	2 С1
Перец сладкий красный	115 г
Чеснок	15 г
Панировочные сухари	33 г
льняная мука	23 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из куриного фарша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	200 ккал	1684 ккал	11.9%	6%	842 г
Белки	14.7 г	76 г	19.3%	9.7%	517 г
Жиры	12.9 г	56 г	23%	11.5%	434 г
Углеводы	5.3 г	219 г	2.4%	1.2%	4132 г
Углеводы (общие)	2.3 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	0.8%	6667 г
Вода	66.3 г	2273 г	2.9%	1.5%	3428 г
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	58.5 мкг	900 мкг	6.5%	3.3%	1538 г
Ретинол	0.023 мг	~
альфа Каротин	0.022 мкг	~
бета Каротин	0.215 мг	5 мг	4.3%	2.2%	2326 г
бета Криптоксантин	0.045 мкг	~
Ликопин	0.036 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.825 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.047 мг	1.5 мг	3.1%	1.6%	3191 г
Витамин В2, рибофлавин	0.062 мг	1.8 мг	3.4%	1.7%	2903 г
Витамин В4, холин	24.18 мг	500 мг	4.8%	2.4%	2068 г
Витамин В5, пантотеновая	0.179 мг	5 мг	3.6%	1.8%	2793 г
Витамин В6, пиридоксин	0.077 мг	2 мг	3.9%	2%	2597 г
Витамин В9, фолаты	7.405 мкг	400 мкг	1.9%	1%	5402 г
Витамин В12, кобаламин	0.058 мкг	3 мкг	1.9%	1%	5172 г
Витамин C, аскорбиновая	26.27 мг	90 мг	29.2%	14.6%	343 г
Витамин D, кальциферол	0.2 мкг	10 мкг	2%	1%	5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.133 мг	15 мг	0.9%	0.5%	11278 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.035 мг	~
дельта Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	1.836 мкг	50 мкг	3.7%	1.9%	2723 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	0.5%	10909 г
Витамин РР, НЭ	0.6689 мг	20 мг	3.3%	1.7%	2990 г
Ниацин	0.138 мг	~
Бетаин	0.016 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	41.61 мг	2500 мг	1.7%	0.9%	6008 г
Кальций, Ca	19.75 мг	1000 мг	2%	1%	5063 г
Кремний, Si	2.335 мг	30 мг	7.8%	3.9%	1285 г
Магний, Mg	3.83 мг	400 мг	1%	0.5%	10444 г
Натрий, Na	34.62 мг	1300 мг	2.7%	1.4%	3755 г
Сера, S	22.1 мг	1000 мг	2.2%	1.1%	4525 г
Фосфор, P	38.8 мг	800 мг	4.9%	2.5%	2062 г
Хлор, Cl	16.58 мг	2300 мг	0.7%	0.4%	13872 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	6.2 мкг	~
Бор, B	2 мкг	~
Ванадий, V	0.05 мкг	~
Железо, Fe	0.584 мг	18 мг	3.2%	1.6%	3082 г
Йод, I	2.25 мкг	150 мкг	1.5%	0.8%	6667 г
Кобальт, Co	1.345 мкг	10 мкг	13.5%	6.8%	743 г
Литий, Li	9.136 мкг	~
Марганец, Mn	0.0812 мг	2 мг	4.1%	2.1%	2463 г
Медь, Cu	29.84 мкг	1000 мкг	3%	1.5%	3351 г
Молибден, Mo	1.415 мкг	70 мкг	2%	1%	4947 г
Никель, Ni	0.755 мкг	~
Рубидий, Rb	0.9 мкг	~
Селен, Se	3.76 мкг	55 мкг	6.8%	3.4%	1463 г
Фтор, F	5.9 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	67797 г
Хром, Cr	1.54 мкг	50 мкг	3.1%	1.6%	3247 г
Цинк, Zn	0.2065 мг	12 мг	1.7%	0.9%	5811 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.155 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.034 г	~
Аргинин*	0.091 г	~
Валин	0.094 г	~
Гистидин*	0.042 г	~
Изолейцин	0.076 г	~
Лейцин	0.134 г	~
Лизин	0.102 г	~
Метионин	0.046 г	~
Метионин + Цистеин	0.068 г	~
Треонин	0.073 г	~
Триптофан	0.024 г	~
Фенилаланин	0.084 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.111 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.08 г	~
Аспарагиновая кислота	0.137 г	~
Глицин	0.054 г	~
Глутаминовая кислота	0.287 г	~
Пролин	0.08 г	~
Серин	0.105 г	~
Тирозин	0.06 г	~
Цистеин	0.036 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	51.82 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.407 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.208 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.096 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.484 г	min 16.8 г	2.9%	1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.036 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.404 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.178 г	от 11.2 до 20.6 г	1.6%	0.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.157 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Котлеты из куриного фарша составляет 200 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	200 кКал	-%
	Белки	14.7 г	-%
	Жиры	12.9 г	-%
	Углеводы	5.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	66.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ КУРИНОГО ФАРША

Котлеты из куриного фарша богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 29,2 %, кобальтом - 13,5 %

Чем полезен Котлеты из куриного фарша

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлеты из куриного фарша, калорийность 200 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из куриного фарша, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Щи щавелевые, без мяса

Салат из пекинской капусты с ламинарией, морковью, консервированными горошком, кукурузой, фасолью

Мороженое ванильное с шоколадной крошкой

Лучшие рационы

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Юлия Погорелова

2024-05-23

Калорийность: 1200 кКал

Витамины и минералы: 90%

Ксюша Я

2024-05-28

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе