Рецепт Салат из пекин капусты и желтого перца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из пекин капусты и желтого перца

Пекинская капуста 500 г
Огурец парниковый 300 г
Горошек зеленый. Консервы 200 г
Перец сладкий желтый 150 г
Подсолнечное масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из пекин капусты и желтого перца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.9 ккал 1684 ккал 1.5% 6% 6763 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 7.2% 5429 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 5.2% 8000 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 6% 6844 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 34.1% 1176 г
Вода 92.2 г 2273 г 4.1% 16.5% 2465 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.6 мкг 900 мкг 2% 8% 5114 г
альфа Каротин 0.433 мкг ~
бета Каротин 0.155 мг 5 мг 3.1% 12.4% 3226 г
Лютеин + Зеаксантин 20.761 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 12.9% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 8.8% 4615 г
Витамин В4, холин 8.12 мг 500 мг 1.6% 6.4% 6158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 12% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 29.3% 1370 г
Витамин В9, фолаты 40.657 мкг 400 мкг 10.2% 41% 984 г
Витамин C, аскорбиновая 39.04 мг 90 мг 43.4% 174.3% 231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 9.2% 4399 г
Витамин Н, биотин 0.493 мкг 50 мкг 1% 4% 10142 г
Витамин К, филлохинон 25.7 мкг 120 мкг 21.4% 85.9% 467 г
Витамин РР, НЭ 0.5913 мг 20 мг 3% 12% 3382 г
Ниацин 0.173 мг ~
Бетаин 0.13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.44 мг 2500 мг 7.9% 31.7% 1260 г
Кальций, Ca 42.6 мг 1000 мг 4.3% 17.3% 2347 г
Кремний, Si 15.917 мг 30 мг 53.1% 213.3% 188 г
Магний, Mg 14.45 мг 400 мг 3.6% 14.5% 2768 г
Натрий, Na 68.25 мг 1300 мг 5.3% 21.3% 1905 г
Сера, S 13.14 мг 1000 мг 1.3% 5.2% 7610 г
Фосфор, P 34.2 мг 800 мг 4.3% 17.3% 2339 г
Хлор, Cl 10.07 мг 2300 мг 0.4% 1.6% 22840 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.3 мкг ~
Бор, B 17.9 мкг ~
Ванадий, V 3.93 мкг ~
Железо, Fe 0.445 мг 18 мг 2.5% 10% 4045 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 0.4% 100000 г
Кобальт, Co 0.588 мкг 10 мкг 5.9% 23.7% 1701 г
Марганец, Mn 0.1525 мг 2 мг 7.6% 30.5% 1311 г
Медь, Cu 62.59 мкг 1000 мкг 6.3% 25.3% 1598 г
Молибден, Mo 2.457 мкг 70 мкг 3.5% 14.1% 2849 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 0.705 мкг 55 мкг 1.3% 5.2% 7801 г
Фтор, F 1.12 мкг 4000 мкг 357143 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 5.2% 7463 г
Цинк, Zn 0.2859 мг 12 мг 2.4% 9.6% 4197 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.58 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.202 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 25.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.038 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.133 г min 16.8 г 0.8% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.132 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.369 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 13.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.317 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Салат из пекин капусты и желтого перца составляет 24,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 24.9 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 92.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПЕКИН КАПУСТЫ И ЖЕЛТОГО ПЕРЦА

Салат из пекин капусты и желтого перца богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 43,4 %, витамином K - 21,4 %, кремнием - 53,1 %

Чем полезен Салат из пекин капусты и желтого перца

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из пекин капусты и желтого перца, калорийность 24,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из пекин капусты и желтого перца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты