Рецепт ПП булочки из Псиллиума с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ПП булочки из Псиллиума с чесноком

Псиллиум [Now Foods] 10 г
Подсолнечное масло 2 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Кефир обезжиренный (Запекание) 10 г
Чеснок (Запекание) 5 г
Тыквенная мука 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП булочки из Псиллиума с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.4 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 853 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 7.6% 667 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 9.3% 544 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 3.2% 1587 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 9.7 г 20 г 48.5% 24.6% 206 г
Вода 55.7 г 2273 г 2.5% 1.3% 4081 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.5 мкг 900 мкг 17.4% 8.8% 575 г
Ретинол 0.164 мг ~
альфа Каротин 0.066 мкг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
бета Криптоксантин 0.066 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.868 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.3% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.324 мг 1.8 мг 18% 9.1% 556 г
Витамин В4, холин 162.82 мг 500 мг 32.6% 16.5% 307 г
Витамин В5, пантотеновая 0.972 мг 5 мг 19.4% 9.8% 514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 3.3% 1550 г
Витамин В9, фолаты 8.416 мкг 400 мкг 2.1% 1.1% 4753 г
Витамин В12, кобаламин 0.379 мкг 3 мкг 12.6% 6.4% 792 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20930 г
Витамин D, кальциферол 1.332 мкг 10 мкг 13.3% 6.7% 751 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.682 мг 15 мг 11.2% 5.7% 892 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 2.309 мг ~
дельта Токоферол 0.029 мг ~
Витамин Н, биотин 13.2 мкг 50 мкг 26.4% 13.4% 379 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.7196 мг 20 мг 13.6% 6.9% 735 г
Ниацин 0.201 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.07 мг 2500 мг 7.2% 3.6% 1396 г
Кальций, Ca 65.95 мг 1000 мг 6.6% 3.3% 1516 г
Кремний, Si 0.145 мг 30 мг 0.5% 0.3% 20690 г
Магний, Mg 50.32 мг 400 мг 12.6% 6.4% 795 г
Натрий, Na 829.41 мг 1300 мг 63.8% 32.3% 157 г
Сера, S 118.82 мг 1000 мг 11.9% 6% 842 г
Фосфор, P 224.8 мг 800 мг 28.1% 14.2% 356 г
Хлор, Cl 118.43 мг 2300 мг 5.1% 2.6% 1942 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.9 мкг ~
Бор, B 1.8 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 2.323 мг 18 мг 12.9% 6.5% 775 г
Йод, I 12.55 мкг 150 мкг 8.4% 4.3% 1195 г
Кобальт, Co 7.192 мкг 10 мкг 71.9% 36.4% 139 г
Литий, Li 0.17 мкг ~
Марганец, Mn 0.3646 мг 2 мг 18.2% 9.2% 549 г
Медь, Cu 152.25 мкг 1000 мкг 15.2% 7.7% 657 г
Молибден, Mo 6.003 мкг 70 мкг 8.6% 4.4% 1166 г
Никель, Ni 0.962 мкг ~
Олово, Sn 1.61 мкг ~
Рубидий, Rb 3.6 мкг ~
Селен, Se 20.67 мкг 55 мкг 37.6% 19% 266 г
Стронций, Sr 2.1 мкг ~
Фтор, F 39.11 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10228 г
Хром, Cr 5.14 мкг 50 мкг 10.3% 5.2% 973 г
Цинк, Zn 1.3571 мг 12 мг 11.3% 5.7% 884 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.722 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.872 г ~
Валин 0.61 г ~
Гистидин* 0.275 г ~
Изолейцин 0.479 г ~
Лейцин 0.87 г ~
Лизин 0.673 г ~
Метионин 0.316 г ~
Метионин + Цистеин 0.474 г ~
Треонин 0.467 г ~
Триптофан 0.169 г ~
Фенилаланин 0.542 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.743 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.565 г ~
Аспарагиновая кислота 1.004 г ~
Глицин 0.398 г ~
Глутаминовая кислота 1.572 г ~
Пролин 0.35 г ~
Серин 0.722 г ~
Тирозин 0.388 г ~
Цистеин 0.213 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 32.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 345 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.263 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.59 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.726 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.833 г min 16.8 г 22.8% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.258 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.511 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.805 г от 11.2 до 20.6 г 25% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.626 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность ПП булочки из Псиллиума с чесноком составляет 197,4 кКал.

  • Порция = 76 гр (150 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 197.4 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 13.8 г -%
Пищевые волокна 9.7 г -%
Вода 55.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПП БУЛОЧКИ ИЗ ПСИЛЛИУМА С ЧЕСНОКОМ

ПП булочки из Псиллиума с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,4 %, витамином B2 - 18 %, холином - 32,6 %, витамином B5 - 19,4 %, витамином B12 - 12,6 %, витамином D - 13,3 %, витамином E - 11,2 %, витамином H - 26,4 %, витамином PP - 13,6 %, магнием - 12,6 %, фосфором - 28,1 %, железом - 12,9 %, кобальтом - 71,9 %, марганцем - 18,2 %, медью - 15,2 %, селеном - 37,6 %, цинком - 11,3 %

Чем полезен ПП булочки из Псиллиума с чесноком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ПП булочки из Псиллиума с чесноком, калорийность 197,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ПП булочки из Псиллиума с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги