Рецепт Котлеты куриные диет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты куриные диет

Фарш для куриных котлет 1545 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные диет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.7 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1241 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 16.9% 434 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4.9% 1514 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 2.7% 2704 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.2% 3333 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.2% 3294 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.8 мкг 900 мкг 0.8% 0.6% 13235 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3.8% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 2.7% 2769 г
Витамин В4, холин 59.99 мг 500 мг 12% 8.8% 833 г
Витамин В5, пантотеновая 1.109 мг 5 мг 22.2% 16.4% 451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.636 мг 2 мг 31.8% 23.4% 314 г
Витамин В9, фолаты 8.869 мкг 400 мкг 2.2% 1.6% 4510 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 3.6% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 4.98 мг 90 мг 5.5% 4.1% 1807 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.353 мг 15 мг 9% 6.6% 1109 г
Витамин Н, биотин 0.128 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 39063 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 5.7545 мг 20 мг 28.8% 21.2% 348 г
Ниацин 7.859 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 331.46 мг 2500 мг 13.3% 9.8% 754 г
Кальций, Ca 11.23 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 8905 г
Кремний, Si 10.01 мг 30 мг 33.4% 24.6% 300 г
Магний, Mg 65.92 мг 400 мг 16.5% 12.2% 607 г
Натрий, Na 43.21 мг 1300 мг 3.3% 2.4% 3009 г
Сера, S 170.63 мг 1000 мг 17.1% 12.6% 586 г
Фосфор, P 137.1 мг 800 мг 17.1% 12.6% 584 г
Хлор, Cl 67.58 мг 2300 мг 2.9% 2.1% 3403 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 210.4 мкг ~
Бор, B 46 мкг ~
Ванадий, V 28.02 мкг ~
Железо, Fe 1.242 мг 18 мг 6.9% 5.1% 1449 г
Йод, I 5.49 мкг 150 мкг 3.7% 2.7% 2732 г
Кобальт, Co 7.816 мкг 10 мкг 78.2% 57.6% 128 г
Литий, Li 14.477 мкг ~
Марганец, Mn 0.0739 мг 2 мг 3.7% 2.7% 2706 г
Медь, Cu 92.39 мкг 1000 мкг 9.2% 6.8% 1082 г
Молибден, Mo 9.165 мкг 70 мкг 13.1% 9.7% 764 г
Никель, Ni 1.306 мкг ~
Рубидий, Rb 152 мкг ~
Селен, Se 15.989 мкг 55 мкг 29.1% 21.4% 344 г
Стронций, Sr 1.74 мкг ~
Фтор, F 99.95 мкг 4000 мкг 2.5% 1.8% 4002 г
Хром, Cr 19.54 мкг 50 мкг 39.1% 28.8% 256 г
Цинк, Zn 1.0766 мг 12 мг 9% 6.6% 1115 г
Цирконий, Zr 0.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.833 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аргинин* 1.306 г ~
Валин 0.932 г ~
Гистидин* 0.926 г ~
Изолейцин 0.808 г ~
Лейцин 1.409 г ~
Лизин 1.871 г ~
Метионин 0.32 г ~
Метионин + Цистеин 0.618 г ~
Треонин 0.796 г ~
Триптофан 0.272 г ~
Фенилаланин 0.762 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.409 г ~
Заменимые аминокислоты 0.301 г ~
Аланин 0.931 г ~
Аспарагиновая кислота 1.406 г ~
Гидроксипролин 0.146 г ~
Глицин 0.665 г ~
Глутаминовая кислота 2.046 г ~
Пролин 0.724 г ~
Серин 0.731 г ~
Тирозин 0.648 г ~
Цистеин 0.306 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 23.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.178 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.421 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.023 г min 16.8 г 6.1% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.929 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.527 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 10%
18:2 Линолевая (ud) 1.397 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные диет составляет 135,7 кКал.

  • Порция = 14 гр (19 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.7 кКал -%
Белки 17.5 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 69 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ ДИЕТ

Котлеты куриные диет богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12 %, витамином B5 - 22,2 %, витамином B6 - 31,8 %, витамином PP - 28,8 %, калием - 13,3 %, кремнием - 33,4 %, магнием - 16,5 %, фосфором - 17,1 %, кобальтом - 78,2 %, молибденом - 13,1 %, селеном - 29,1 %, хромом - 39,1 %

Чем полезен Котлеты куриные диет

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты куриные диет, калорийность 135,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты куриные диет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты