Рецепт Десерт из сметаны и чернослива. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Десерт из сметаны и чернослива

Сметана 15% жирности 130 г
Чернослив (слива сушеная) 45 г
Грецкий орех 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт из сметаны и чернослива".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.3 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 779 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 2.1% 2235 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 12% 386 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 3.6% 1281 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 6% 769 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1.2% 3782 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.3 мкг 900 мкг 8.6% 4% 1164 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 2.6% 1782 г
Витамин В4, холин 38.04 мг 500 мг 7.6% 3.5% 1314 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 3.4% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 3% 1563 г
Витамин В9, фолаты 12.856 мкг 400 мкг 3.2% 1.5% 3111 г
Витамин В12, кобаламин 0.278 мкг 3 мкг 9.3% 4.3% 1079 г
Витамин C, аскорбиновая 1.37 мг 90 мг 1.5% 0.7% 6569 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 20408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.809 мг 15 мг 5.4% 2.5% 1854 г
Витамин Н, биотин 2.709 мкг 50 мкг 5.4% 2.5% 1846 г
Витамин К, филлохинон 15 мкг 120 мкг 12.5% 5.8% 800 г
Витамин РР, НЭ 1.1342 мг 20 мг 5.7% 2.6% 1763 г
Ниацин 0.507 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 318.97 мг 2500 мг 12.8% 5.9% 784 г
Кальций, Ca 86.14 мг 1000 мг 8.6% 4% 1161 г
Кремний, Si 8.543 мг 30 мг 28.5% 13.2% 351 г
Магний, Mg 38.5 мг 400 мг 9.6% 4.4% 1039 г
Натрий, Na 30.66 мг 1300 мг 2.4% 1.1% 4240 г
Сера, S 29.74 мг 1000 мг 3% 1.4% 3362 г
Фосфор, P 83.7 мг 800 мг 10.5% 4.9% 956 г
Хлор, Cl 55.16 мг 2300 мг 2.4% 1.1% 4170 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.5 мкг ~
Бор, B 20.6 мкг ~
Ванадий, V 3.65 мкг ~
Железо, Fe 0.989 мг 18 мг 5.5% 2.5% 1820 г
Йод, I 6.59 мкг 150 мкг 4.4% 2% 2276 г
Кобальт, Co 1.64 мкг 10 мкг 16.4% 7.6% 610 г
Литий, Li 0.18 мкг ~
Марганец, Mn 0.196 мг 2 мг 9.8% 4.5% 1020 г
Медь, Cu 116.73 мкг 1000 мкг 11.7% 5.4% 857 г
Молибден, Mo 6.038 мкг 70 мкг 8.6% 4% 1159 г
Никель, Ni 27.112 мкг ~
Олово, Sn 9.04 мкг ~
Рубидий, Rb 11.8 мкг ~
Селен, Se 0.665 мкг 55 мкг 1.2% 0.6% 8271 г
Стронций, Sr 12.04 мкг ~
Титан, Ti 0.58 мкг ~
Фтор, F 56.74 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 7050 г
Хром, Cr 4.15 мкг 50 мкг 8.3% 3.8% 1205 г
Цинк, Zn 0.4794 мг 12 мг 4% 1.8% 2503 г
Цирконий, Zr 0.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.606 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.199 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 30.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 24.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.282 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.106 г min 16.8 г 24.4% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.706 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.071 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.154 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.079 г от 11.2 до 20.6 г 27.5% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.137 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.456 г ~

Энергетическая ценность Десерт из сметаны и чернослива составляет 216,3 кКал.

  • Порция = 94 гр (203.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 216.3 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 14.5 г -%
Углеводы 17.1 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 60.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДЕСЕРТ ИЗ СМЕТАНЫ И ЧЕРНОСЛИВА

Десерт из сметаны и чернослива богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 12,5 %, калием - 12,8 %, кремнием - 28,5 %, кобальтом - 16,4 %, медью - 11,7 %

Чем полезен Десерт из сметаны и чернослива

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Десерт из сметаны и чернослива, калорийность 216,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Десерт из сметаны и чернослива, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты