Рецепт Перцы фаршированные индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перцы фаршированные индейкой

Индейка, грудка, только мясо 490 г
Салат огурцы, помидоры, перец 406 г
Сметана 10% простоквашино 129 г
Соус шрирача жгучий 13 г
Соус шрирача жгучий 15 г
Вода 457 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перцы фаршированные индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.9 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2960 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 19% 927 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 5.1% 3500 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1.6% 11526 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.8% 10000 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 6.9% 2586 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20 мкг 900 мкг 2.2% 3.9% 4500 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.108 мг 5 мг 2.2% 3.9% 4630 г
Лютеин + Зеаксантин 0.15 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 2.8% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 5.4% 3214 г
Витамин В4, холин 20.74 мг 500 мг 4.1% 7.2% 2411 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 10% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.285 мг 2 мг 14.3% 25.1% 702 г
Витамин В9, фолаты 3.64 мкг 400 мкг 0.9% 1.6% 10989 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 12% 1471 г
Витамин C, аскорбиновая 9.06 мг 90 мг 10.1% 17.8% 993 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 31250 г
Витамин D3, холекальциферол 0.032 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.044 мг 15 мг 0.3% 0.5% 34091 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.076 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 65789 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 3.5% 5000 г
Витамин РР, НЭ 3.3293 мг 20 мг 16.6% 29.2% 601 г
Ниацин 0.097 мг ~
Бетаин 0.811 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.25 мг 2500 мг 5.1% 9% 1949 г
Кальций, Ca 8.67 мг 1000 мг 0.9% 1.6% 11534 г
Кремний, Si 5.686 мг 30 мг 19% 33.4% 528 г
Магний, Mg 11.13 мг 400 мг 2.8% 4.9% 3594 г
Натрий, Na 39.6 мг 1300 мг 3% 5.3% 3283 г
Сера, S 79.7 мг 1000 мг 8% 14.1% 1255 г
Фосфор, P 74.3 мг 800 мг 9.3% 16.3% 1077 г
Хлор, Cl 9.49 мг 2300 мг 0.4% 0.7% 24236 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.4 мкг ~
Бор, B 13.6 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 0.382 мг 18 мг 2.1% 3.7% 4712 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 27273 г
Кобальт, Co 0.839 мкг 10 мкг 8.4% 14.8% 1192 г
Литий, Li 5.323 мкг ~
Марганец, Mn 0.0445 мг 2 мг 2.2% 3.9% 4494 г
Медь, Cu 47.89 мкг 1000 мкг 4.8% 8.4% 2088 г
Молибден, Mo 1.484 мкг 70 мкг 2.1% 3.7% 4717 г
Никель, Ni 1.601 мкг ~
Рубидий, Rb 17.5 мкг ~
Селен, Se 7.462 мкг 55 мкг 13.6% 23.9% 737 г
Фтор, F 34.15 мкг 4000 мкг 0.9% 1.6% 11713 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 4.2% 4098 г
Цинк, Zn 0.4741 мг 12 мг 4% 7% 2531 г
Цирконий, Zr 0.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.443 г ~
Валин 0.251 г ~
Гистидин* 0.21 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.539 г ~
Лизин 0.64 г ~
Метионин 0.202 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.283 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.252 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аланин 0.419 г ~
Аспарагиновая кислота 0.623 г ~
Гидроксипролин 0.036 г ~
Глицин 0.332 г ~
Глутаминовая кислота 1.063 г ~
Пролин 0.419 г ~
Серин 0.308 г ~
Тирозин 0.232 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.094 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.058 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.086 г min 16.8 г 0.5% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.077 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.073 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.085 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.066 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.064 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Перцы фаршированные индейкой составляет 56,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.9 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 87.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЦЫ ФАРШИРОВАННЫЕ ИНДЕЙКОЙ

Перцы фаршированные индейкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,3 %, витамином PP - 16,6 %, кремнием - 19 %, селеном - 13,6 %

Чем полезен Перцы фаршированные индейкой

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перцы фаршированные индейкой, калорийность 56,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перцы фаршированные индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты