Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Печень говяжья, тушеная | 420 г |
Помидор (томат), грунтовый | 270 г |
Петрушка свежая | 15 г |
Подсолнечное масло | 15 г |
Оливковое масло | 15 г |
Горчица Французская [Global Village] | 30 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 155.1 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1086 г |
Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 14.2% | 455 г |
Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 8.3% | 778 г |
Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.4% | 4761 г |
Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3275 г |
Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
Зола | 1.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 5249.4 мкг | 900 мкг | 583.3% | 376.1% | 17 г |
Ретинол | 5.176 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 6.039 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.483 мг | 5 мг | 9.7% | 6.3% | 1035 г |
бета Криптоксантин | 6.039 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 5.5% | 1163 г |
Витамин В2, рибофлавин | 1.895 мг | 1.8 мг | 105.3% | 67.9% | 95 г |
Витамин В4, холин | 236.51 мг | 500 мг | 47.3% | 30.5% | 211 г |
Витамин В5, пантотеновая | 3.993 мг | 5 мг | 79.9% | 51.5% | 125 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.597 мг | 2 мг | 29.9% | 19.3% | 335 г |
Витамин В9, фолаты | 144.941 мкг | 400 мкг | 36.2% | 23.3% | 276 г |
Витамин В12, кобаламин | 38.75 мкг | 3 мкг | 1291.7% | 832.8% | 8 г |
Витамин C, аскорбиновая | 12.81 мг | 90 мг | 14.2% | 9.2% | 703 г |
Витамин D, кальциферол | 0.659 мкг | 10 мкг | 6.6% | 4.3% | 1517 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.659 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.662 мг | 15 мг | 11.1% | 7.2% | 903 г |
гамма Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.431 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 11601 г |
Витамин К, филлохинон | 38 мкг | 120 мкг | 31.7% | 20.4% | 316 г |
Витамин РР, НЭ | 9.9 мг | 20 мг | 49.5% | 31.9% | 202 г |
Ниацин | 0.19 мг | ~ | |||
Бетаин | 3.075 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 311.31 мг | 2500 мг | 12.5% | 8.1% | 803 г |
Кальций, Ca | 13.06 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.8% | 7657 г |
Кремний, Si | 2.412 мг | 30 мг | 8% | 5.2% | 1244 г |
Магний, Mg | 20.25 мг | 400 мг | 5.1% | 3.3% | 1975 г |
Натрий, Na | 45.14 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.3% | 2880 г |
Сера, S | 164.47 мг | 1000 мг | 16.4% | 10.6% | 608 г |
Фосфор, P | 284 мг | 800 мг | 35.5% | 22.9% | 282 г |
Хлор, Cl | 23.25 мг | 2300 мг | 1% | 0.6% | 9892 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 56 мкг | ~ | |||
Бор, B | 42.1 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.66 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 3.953 мг | 18 мг | 22% | 14.2% | 455 г |
Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 18987 г |
Кобальт, Co | 2.198 мкг | 10 мкг | 22% | 14.2% | 455 г |
Литий, Li | 10.647 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.248 мг | 2 мг | 12.4% | 8% | 806 г |
Медь, Cu | 7883.39 мкг | 1000 мкг | 788.3% | 508.3% | 13 г |
Молибден, Mo | 2.58 мкг | 70 мкг | 3.7% | 2.4% | 2713 г |
Никель, Ni | 4.784 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 54.8 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 19.963 мкг | 55 мкг | 36.3% | 23.4% | 276 г |
Стронций, Sr | 0.44 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 11.57 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 34572 г |
Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.5% | 2660 г |
Цинк, Zn | 3.0014 мг | 12 мг | 25% | 16.1% | 400 г |
Цирконий, Zr | 1.69 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.129 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.961 г | ~ | |||
Валин | 0.975 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.488 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.751 г | ~ | |||
Лейцин | 1.479 г | ~ | |||
Лизин | 1.248 г | ~ | |||
Метионин | 0.419 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
Треонин | 0.677 г | ~ | |||
Триптофан | 0.205 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.841 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.287 г | ~ | |||
Аланин | 0.903 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.528 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.025 г | ~ | |||
Глицин | 0.9 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.186 г | ~ | |||
Пролин | 0.744 г | ~ | |||
Серин | 0.704 г | ~ | |||
Тирозин | 0.628 г | ~ | |||
Цистеин | 0.291 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 27.5% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 217.41 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 5.882 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.81 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.039 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.236 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.396 г | min 16.8 г | 14.3% | 9.2% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.295 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.142 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.1% | 12.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.408 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.362 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.218 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.2 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Салат из говяжьей печсени составляет 155,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 155.1 кКал | -% | |
Белки | 16.7 г | -% | |
Жиры | 7.2 г | -% | |
Углеводы | 4.6 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
Вода | 69.4 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|