Рецепт шницель капустный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты шницель капустный

Капуста белокочанная (Варка со сливом) 674 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 90 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 36 г
Чеснок луковица (Жарка) 1 г
Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь 40 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шницель капустный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.3 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2236 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 6.1% 2171 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 8.8% 1514 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 4.2% 3129 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 13.3% 1000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 4.9% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34 мкг 900 мкг 3.8% 5% 2647 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.8% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 7% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 7.6% 1765 г
Витамин В4, холин 40.57 мг 500 мг 8.1% 10.8% 1232 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 5.4% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 7.7% 1724 г
Витамин В9, фолаты 29.798 мкг 400 мкг 7.4% 9.8% 1342 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 4.4% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 19.86 мг 90 мг 22.1% 29.3% 453 г
Витамин D, кальциферол 0.259 мкг 10 мкг 2.6% 3.5% 3861 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.028 мг 15 мг 6.9% 9.2% 1459 г
Витамин Н, биотин 2.509 мкг 50 мкг 5% 6.6% 1993 г
Витамин К, филлохинон 68.9 мкг 120 мкг 57.4% 76.2% 174 г
Витамин РР, НЭ 1.3151 мг 20 мг 6.6% 8.8% 1521 г
Макроэлементы
Калий, K 147.59 мг 2500 мг 5.9% 7.8% 1694 г
Кальций, Ca 50.07 мг 1000 мг 5% 6.6% 1997 г
Магний, Mg 14.63 мг 400 мг 3.7% 4.9% 2734 г
Натрий, Na 89.74 мг 1300 мг 6.9% 9.2% 1449 г
Сера, S 61.61 мг 1000 мг 6.2% 8.2% 1623 г
Фосфор, P 54.3 мг 800 мг 6.8% 9% 1473 г
Хлор, Cl 55.76 мг 2300 мг 2.4% 3.2% 4125 г
Микроэлементы
Бор, B 174.9 мкг ~
Железо, Fe 1.026 мг 18 мг 5.7% 7.6% 1754 г
Йод, I 5.39 мкг 150 мкг 3.6% 4.8% 2783 г
Кобальт, Co 3.841 мкг 10 мкг 38.4% 51% 260 г
Марганец, Mn 0.2045 мг 2 мг 10.2% 13.5% 978 г
Медь, Cu 93.07 мкг 1000 мкг 9.3% 12.4% 1074 г
Молибден, Mo 9.681 мкг 70 мкг 13.8% 18.3% 723 г
Селен, Se 5.359 мкг 55 мкг 9.7% 12.9% 1026 г
Фтор, F 16.11 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 24829 г
Хром, Cr 4.93 мкг 50 мкг 9.9% 13.1% 1014 г
Цинк, Zn 0.5738 мг 12 мг 4.8% 6.4% 2091 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность шницель капустный составляет 75,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.3 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШНИЦЕЛЬ КАПУСТНЫЙ

шницель капустный богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 22,1 %, витамином K - 57,4 %, кобальтом - 38,4 %, молибденом - 13,8 %

Чем полезен шницель капустный

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить шницель капустный, калорийность 75,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления шницель капустный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги