Рецепт Печенье кунжутно-подсолнечное (из жмыхов) с творогом 2022-11-13. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье кунжутно-подсолнечное (из жмыхов) с творогом 2022-11-13

Изолят горохового белка 80% BLINDENMASS 0 г
Семена льна 40 г
Эритрит [Fit Parad] 40 г
Корица, молотая 0 г
Жмых семян кунжута 140 г
Жмых семян подсолнечника 140 г
Клейковина Пшеничная (Глютен) [Продуктовая Аптека] 30 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 6 г
Яйцо куриное 50 г
Вода 110 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 130 г
Творог 9% жирности 194 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье кунжутно-подсолнечное (из жмыхов) с творогом 2022-11-13".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 348.9 ккал 1684 ккал 20.7% 5.9% 483 г
Белки 19 г 76 г 25% 7.2% 400 г
Жиры 26.5 г 56 г 47.3% 13.6% 211 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 0.9% 3000 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 7% 408 г
Вода 28.8 г 2273 г 1.3% 0.4% 7892 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.7 мкг 900 мкг 16.3% 4.7% 613 г
Ретинол 0.132 мг ~
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 0.5% 5263 г
Лютеин + Зеаксантин 34.308 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.679 мг 1.5 мг 45.3% 13% 221 г
Витамин В2, рибофлавин 0.258 мг 1.8 мг 14.3% 4.1% 698 г
Витамин В4, холин 48.92 мг 500 мг 9.8% 2.8% 1022 г
Витамин В5, пантотеновая 0.589 мг 5 мг 11.8% 3.4% 849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.345 мг 2 мг 17.3% 5% 580 г
Витамин В9, фолаты 78.883 мкг 400 мкг 19.7% 5.6% 507 г
Витамин В12, кобаламин 0.29 мкг 3 мкг 9.7% 2.8% 1034 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.1% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.467 мкг 10 мкг 4.7% 1.3% 2141 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.379 мг 15 мг 29.2% 8.4% 343 г
бета Токоферол 0.218 мг ~
гамма Токоферол 1.12 мг ~
дельта Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 4.529 мкг 50 мкг 9.1% 2.6% 1104 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 5.6125 мг 20 мг 28.1% 8.1% 356 г
Ниацин 1.074 мг ~
Бетаин 6.693 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 319.7 мг 2500 мг 12.8% 3.7% 782 г
Кальций, Ca 428.5 мг 1000 мг 42.9% 12.3% 233 г
Кремний, Si 49.194 мг 30 мг 164% 47% 61 г
Магний, Mg 216.91 мг 400 мг 54.2% 15.5% 184 г
Натрий, Na 257.63 мг 1300 мг 19.8% 5.7% 505 г
Сера, S 146.73 мг 1000 мг 14.7% 4.2% 682 г
Фосфор, P 400.5 мг 800 мг 50.1% 14.4% 200 г
Хлор, Cl 63.04 мг 2300 мг 2.7% 0.8% 3648 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.4 мкг ~
Бор, B 29.8 мкг ~
Ванадий, V 28.63 мкг ~
Железо, Fe 5.408 мг 18 мг 30% 8.6% 333 г
Йод, I 6.57 мкг 150 мкг 4.4% 1.3% 2283 г
Кобальт, Co 2.372 мкг 10 мкг 23.7% 6.8% 422 г
Литий, Li 19.773 мкг ~
Марганец, Mn 0.8372 мг 2 мг 41.9% 12% 239 г
Медь, Cu 770.58 мкг 1000 мкг 77.1% 22.1% 130 г
Молибден, Mo 9.789 мкг 70 мкг 14% 4% 715 г
Никель, Ni 72.121 мкг ~
Олово, Sn 3.32 мкг ~
Рубидий, Rb 7.6 мкг ~
Селен, Se 29.055 мкг 55 мкг 52.8% 15.1% 189 г
Стронций, Sr 13.44 мкг ~
Титан, Ti 6.56 мкг ~
Фтор, F 43.8 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 9132 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 1.4% 2075 г
Цинк, Zn 3.795 мг 12 мг 31.6% 9.1% 316 г
Цирконий, Zr 30.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.446 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.288 г ~
Аргинин* 1.052 г ~
Валин 0.562 г ~
Гистидин* 0.278 г ~
Изолейцин 0.485 г ~
Лейцин 0.763 г ~
Лизин 0.41 г ~
Метионин 0.272 г ~
Метионин + Цистеин 0.256 г ~
Треонин 0.436 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.521 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.458 г ~
Заменимые аминокислоты 3.089 г ~
Аланин 0.489 г ~
Аспарагиновая кислота 1.04 г ~
Гидроксипролин 0.009 г ~
Глицин 0.695 г ~
Глутаминовая кислота 2.305 г ~
Пролин 0.467 г ~
Серин 0.537 г ~
Тирозин 0.352 г ~
Цистеин 0.196 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 28.7%
Омега-6 жирные кислоты 5.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 28.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.13 мг max 300 мг
Фитостеролы 98.498 мг ~
Кампестерол 2.372 мг ~
Стигмастерол 0.58 мг ~
бета Ситостерол 55.099 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 13.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.173 г ~
6:0 Капроновая 0.269 г ~
8:0 Каприловая 0.206 г ~
10:0 Каприновая 0.505 г ~
12:0 Лауриновая 0.382 г ~
14:0 Миристиновая 1.633 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.234 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 2.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.186 г ~
22:0 Бегеновая 0.062 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.812 г min 16.8 г 58.4% 16.7%
14:1 Миристолеиновая 0.252 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.412 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.45 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.164 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.083 г от 11.2 до 20.6 г 63.2% 18.1%
18:2 Линолевая (ud) 5.51 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.311 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Печенье кунжутно-подсолнечное (из жмыхов) с творогом 2022-11-13 составляет 348,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 348.9 кКал -%
Белки 19 г -%
Жиры 26.5 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 4.9 г -%
Вода 28.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ КУНЖУТНО-ПОДСОЛНЕЧНОЕ (ИЗ ЖМЫХОВ) С ТВОРОГОМ 2022-11-13

Печенье кунжутно-подсолнечное (из жмыхов) с творогом 2022-11-13 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,3 %, витамином B1 - 45,3 %, витамином B2 - 14,3 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином B6 - 17,3 %, витамином B9 - 19,7 %, витамином E - 29,2 %, витамином PP - 28,1 %, калием - 12,8 %, кальцием - 42,9 %, кремнием - 164 %, магнием - 54,2 %, фосфором - 50,1 %, железом - 30 %, кобальтом - 23,7 %, марганцем - 41,9 %, медью - 77,1 %, молибденом - 14 %, селеном - 52,8 %, цинком - 31,6 %

Чем полезен Печенье кунжутно-подсолнечное (из жмыхов) с творогом 2022-11-13

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье кунжутно-подсолнечное (из жмыхов) с творогом 2022-11-13, калорийность 348,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье кунжутно-подсолнечное (из жмыхов) с творогом 2022-11-13, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты