Рецепт Капустная запеканка с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капустная запеканка с курицей

Капуста белокочанная (Запекание) 1400 г
Лук репчатый (Запекание) 190 г
Чеснок (Запекание) 20 г
Яйцо куриное 3 С1
Сметана 15% жирности (Запекание) 330 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Кусковое Мясо Бедра Цыплёнка [Кудашка] 900 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капустная запеканка с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1229 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 8.5% 864 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 12% 609 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.1% 6844 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.7% 1538 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 2.4% 3015 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.5 мкг 900 мкг 4.5% 3.3% 2222 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.2% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 3.1% 2308 г
Витамин В4, холин 26.89 мг 500 мг 5.4% 3.9% 1859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 1.9% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 2.4% 3030 г
Витамин В9, фолаты 8.336 мкг 400 мкг 2.1% 1.5% 4798 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 3.3% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 14.91 мг 90 мг 16.6% 12.1% 604 г
Витамин D, кальциферол 0.172 мкг 10 мкг 1.7% 1.2% 5814 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.156 мг 15 мг 1% 0.7% 9615 г
Витамин Н, биотин 1.726 мкг 50 мкг 3.5% 2.6% 2897 г
Витамин К, филлохинон 39.1 мкг 120 мкг 32.6% 23.8% 307 г
Витамин РР, НЭ 0.9391 мг 20 мг 4.7% 3.4% 2130 г
Ниацин 0.344 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.41 мг 2500 мг 6.7% 4.9% 1493 г
Кальций, Ca 74.87 мг 1000 мг 7.5% 5.5% 1336 г
Кремний, Si 16.883 мг 30 мг 56.3% 41.1% 178 г
Магний, Mg 12.24 мг 400 мг 3.1% 2.3% 3268 г
Натрий, Na 48.67 мг 1300 мг 3.7% 2.7% 2671 г
Сера, S 44.2 мг 1000 мг 4.4% 3.2% 2262 г
Фосфор, P 56 мг 800 мг 7% 5.1% 1429 г
Хлор, Cl 80.98 мг 2300 мг 3.5% 2.6% 2840 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 212.1 мкг ~
Бор, B 75.2 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 0.526 мг 18 мг 2.9% 2.1% 3422 г
Йод, I 3.02 мкг 150 мкг 2% 1.5% 4967 г
Кобальт, Co 2.281 мкг 10 мкг 22.8% 16.6% 438 г
Литий, Li 0.02 мкг ~
Марганец, Mn 0.0788 мг 2 мг 3.9% 2.8% 2538 г
Медь, Cu 50.72 мкг 1000 мкг 5.1% 3.7% 1972 г
Молибден, Mo 4.234 мкг 70 мкг 6% 4.4% 1653 г
Никель, Ni 4.986 мкг ~
Олово, Sn 1.55 мкг ~
Рубидий, Rb 30.3 мкг ~
Селен, Se 2.632 мкг 55 мкг 4.8% 3.5% 2090 г
Стронций, Sr 2.03 мкг ~
Фтор, F 10.33 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38722 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 3.5% 2066 г
Цинк, Zn 0.4848 мг 12 мг 4% 2.9% 2475 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.245 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.547 г ~
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.228 г ~
Заменимые аминокислоты 1.062 г ~
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.221 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.443 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.077 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.048 г ~
12:0 Лауриновая 0.045 г ~
14:0 Миристиновая 0.095 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.356 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.181 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.135 г min 16.8 г 6.8% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.496 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.184 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.09 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Капустная запеканка с курицей составляет 137 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 75.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТНАЯ ЗАПЕКАНКА С КУРИЦЕЙ

Капустная запеканка с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,6 %, витамином K - 32,6 %, кремнием - 56,3 %, кобальтом - 22,8 %

Чем полезен Капустная запеканка с курицей

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капустная запеканка с курицей, калорийность 137 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капустная запеканка с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты