Рецепт Соус сметанный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус сметанный

Шейки Куриные [Троекурово] 390 г
Вода 1500 г
Сметана 15% "Домик в деревне" 232 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 40 г
Пшеничная мука, высшего сорта 19 г
Соль морская [Сырье и приправы] 4 г
Вода 38 г
Яйцо куриное, омлет 148 г
Грибы Вешенки [Планета Витаминов] 300 г
Масло сливочное 61,5% жирности, бутербродное 20 г
Подсолнечное масло 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус сметанный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.5 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1861 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 6.9% 1617 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 14.4% 767 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.8% 14600 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 4.2% 2634 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.5 мкг 900 мкг 2.6% 2.9% 3830 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
бета Криптоксантин 0.607 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 32.105 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.3% 4865 г
Витамин В4, холин 19.75 мг 500 мг 4% 4.4% 2532 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 2.3% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.9% 13333 г
Витамин В9, фолаты 3.706 мкг 400 мкг 0.9% 1% 10793 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 3.3% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 0.16 мкг 10 мкг 1.6% 1.8% 6250 г
Витамин D3, холекальциферол 0.129 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.449 мг 15 мг 3% 3.3% 3341 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.183 мг ~
дельта Токоферол 0.056 мг ~
Витамин Н, биотин 0.067 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 74627 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.1654 мг 20 мг 0.8% 0.9% 12092 г
Ниацин 0.017 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 12.21 мг 2500 мг 0.5% 0.6% 20475 г
Кальций, Ca 25.72 мг 1000 мг 2.6% 2.9% 3888 г
Кремний, Si 0.039 мг 30 мг 0.1% 0.1% 76923 г
Магний, Mg 2.51 мг 400 мг 0.6% 0.7% 15936 г
Натрий, Na 29.28 мг 1300 мг 2.3% 2.5% 4440 г
Сера, S 14.39 мг 1000 мг 1.4% 1.5% 6949 г
Фосфор, P 24.1 мг 800 мг 3% 3.3% 3320 г
Хлор, Cl 26.92 мг 2300 мг 1.2% 1.3% 8544 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.2 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.88 мкг ~
Железо, Fe 0.149 мг 18 мг 0.8% 0.9% 12081 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Марганец, Mn 0.0107 мг 2 мг 0.5% 0.6% 18692 г
Медь, Cu 7.28 мкг 1000 мкг 0.7% 0.8% 13736 г
Молибден, Mo 1.384 мкг 70 мкг 2% 2.2% 5058 г
Никель, Ni 0.021 мкг ~
Олово, Sn 0.05 мкг ~
Селен, Se 2.324 мкг 55 мкг 4.2% 4.6% 2367 г
Титан, Ti 0.11 мкг ~
Фтор, F 80.7 мкг 4000 мкг 2% 2.2% 4957 г
Хром, Cr 0.02 мкг 50 мкг 250000 г
Цинк, Zn 0.1625 мг 12 мг 1.4% 1.5% 7385 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.662 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.111 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.307 г ~
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.206 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.759 мг ~
бета Ситостерол 1.436 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.024 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.039 г ~
12:0 Лауриновая 0.039 г ~
14:0 Миристиновая 0.122 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.536 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.232 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.887 г min 16.8 г 5.3% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.818 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.705 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.627 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.054 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Соус сметанный составляет 90,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.5 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 86.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус сметанный, калорийность 90,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус сметанный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы