Рецепт Заварное пирожное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заварное пирожное

Подсолнечное масло 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 160 г
Вода 200 г
Сахар песок 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное 339 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заварное пирожное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247.5 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 680 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 4% 1013 г
Жиры 17.5 г 56 г 31.3% 12.6% 320 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 2.8% 1450 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.4% 2857 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1.1% 3872 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.2 мкг 900 мкг 12.1% 4.9% 824 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.7% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 4.3% 933 г
Витамин В4, холин 115.77 мг 500 мг 23.2% 9.4% 432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.606 мг 5 мг 12.1% 4.9% 825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 1.9% 2151 г
Витамин В9, фолаты 8.314 мкг 400 мкг 2.1% 0.8% 4811 г
Витамин В12, кобаламин 0.218 мкг 3 мкг 7.3% 2.9% 1376 г
Витамин D, кальциферол 0.924 мкг 10 мкг 9.2% 3.7% 1082 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.002 мг 15 мг 40% 16.2% 250 г
Витамин Н, биотин 8.882 мкг 50 мкг 17.8% 7.2% 563 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.1071 мг 20 мг 10.5% 4.2% 949 г
Ниацин 0.318 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.03 мг 2500 мг 3.3% 1.3% 3011 г
Кальций, Ca 27.82 мг 1000 мг 2.8% 1.1% 3595 г
Кремний, Si 0.793 мг 30 мг 2.6% 1.1% 3783 г
Магний, Mg 8.46 мг 400 мг 2.1% 0.8% 4728 г
Натрий, Na 57.12 мг 1300 мг 4.4% 1.8% 2276 г
Сера, S 88.06 мг 1000 мг 8.8% 3.6% 1136 г
Фосфор, P 98 мг 800 мг 12.3% 5% 816 г
Хлор, Cl 69.84 мг 2300 мг 3% 1.2% 3293 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 208.2 мкг ~
Бор, B 7.3 мкг ~
Ванадий, V 17.84 мкг ~
Железо, Fe 1.291 мг 18 мг 7.2% 2.9% 1394 г
Йод, I 8.7 мкг 150 мкг 5.8% 2.3% 1724 г
Кобальт, Co 4.518 мкг 10 мкг 45.2% 18.3% 221 г
Марганец, Mn 0.1256 мг 2 мг 6.3% 2.5% 1592 г
Медь, Cu 54.84 мкг 1000 мкг 5.5% 2.2% 1823 г
Молибден, Mo 5.395 мкг 70 мкг 7.7% 3.1% 1297 г
Никель, Ni 0.436 мкг ~
Олово, Sn 1.03 мкг ~
Селен, Se 14.086 мкг 55 мкг 25.6% 10.3% 390 г
Титан, Ti 2.18 мкг ~
Фтор, F 52.25 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7656 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 1.7% 2358 г
Цинк, Zn 0.6051 мг 12 мг 5% 2% 1983 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.462 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.332 г ~
Валин 0.323 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.252 г ~
Лейцин 0.454 г ~
Лизин 0.378 г ~
Метионин 0.176 г ~
Метионин + Цистеин 0.302 г ~
Треонин 0.256 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.273 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.475 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.298 г ~
Аспарагиновая кислота 0.517 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 0.744 г ~
Пролин 0.168 г ~
Серин 0.391 г ~
Тирозин 0.202 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 8.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 40.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 239.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 24.783 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.629 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.878 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
22:0 Бегеновая 0.087 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.037 г min 16.8 г 30% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.164 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.655 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.584 г от 11.2 до 20.6 г 76.6% 30.9%
18:2 Линолевая (ud) 7.872 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Заварное пирожное составляет 247,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 247.5 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 17.5 г -%
Углеводы 15.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 58.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАВАРНОЕ ПИРОЖНОЕ

Заварное пирожное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, холином - 23,2 %, витамином B5 - 12,1 %, витамином E - 40 %, витамином H - 17,8 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 45,2 %, селеном - 25,6 %

Чем полезен Заварное пирожное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Заварное пирожное, калорийность 247,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заварное пирожное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты