Рецепт Омлет с индейкой и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с индейкой и овощами

Овощное рагу 400 г
Индейка, голень, только мясо 200 г
Яйцо куриное (Жарка) 165 г
Яичный белок куриный (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с индейкой и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.6 ккал 1684 ккал 5% 6% 2014 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 14.8% 809 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6.8% 1750 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.4% 5093 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 4.3% 2762 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.3 мкг 900 мкг 5.7% 6.8% 1754 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Лютеин + Зеаксантин 0.963 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.2% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 15.4% 773 г
Витамин В4, холин 70.01 мг 500 мг 14% 16.7% 714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.552 мг 5 мг 11% 13.2% 906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 6.9% 1724 г
Витамин В9, фолаты 1.522 мкг 400 мкг 0.4% 0.5% 26281 г
Витамин В12, кобаламин 0.57 мкг 3 мкг 19% 22.7% 526 г
Витамин D, кальциферол 0.511 мкг 10 мкг 5.1% 6.1% 1957 г
Витамин D3, холекальциферол 0.096 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.159 мг 15 мг 1.1% 1.3% 9434 г
Витамин Н, биотин 4.853 мкг 50 мкг 9.7% 11.6% 1030 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2799 мг 20 мг 11.4% 13.6% 877 г
Ниацин 0.062 мг ~
Бетаин 1.42 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.04 мг 2500 мг 4% 4.8% 2524 г
Кальций, Ca 14.53 мг 1000 мг 1.5% 1.8% 6882 г
Магний, Mg 8.76 мг 400 мг 2.2% 2.6% 4566 г
Натрий, Na 70.29 мг 1300 мг 5.4% 6.5% 1849 г
Сера, S 106.84 мг 1000 мг 10.7% 12.8% 936 г
Фосфор, P 79.4 мг 800 мг 9.9% 11.8% 1008 г
Хлор, Cl 51.67 мг 2300 мг 2.2% 2.6% 4451 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.798 мг 18 мг 4.4% 5.3% 2256 г
Йод, I 4.11 мкг 150 мкг 2.7% 3.2% 3650 г
Кобальт, Co 2.106 мкг 10 мкг 21.1% 25.2% 475 г
Марганец, Mn 0.0081 мг 2 мг 0.4% 0.5% 24691 г
Медь, Cu 42.47 мкг 1000 мкг 4.2% 5% 2355 г
Молибден, Mo 1.673 мкг 70 мкг 2.4% 2.9% 4184 г
Селен, Se 13.095 мкг 55 мкг 23.8% 28.5% 420 г
Фтор, F 10.92 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 36630 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 2.8% 4310 г
Цинк, Zn 0.9991 мг 12 мг 8.3% 9.9% 1201 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.511 г ~
Валин 0.4 г ~
Гистидин* 0.231 г ~
Изолейцин 0.336 г ~
Лейцин 0.667 г ~
Лизин 0.668 г ~
Метионин 0.262 г ~
Метионин + Цистеин 0.226 г ~
Треонин 0.358 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.369 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.353 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.491 г ~
Аспарагиновая кислота 0.761 г ~
Гидроксипролин 0.031 г ~
Глицин 0.341 г ~
Глутаминовая кислота 1.203 г ~
Пролин 0.394 г ~
Серин 0.472 г ~
Тирозин 0.29 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.575 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.249 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.217 г min 16.8 г 7.2% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.055 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.237 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.496 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.426 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.205 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Омлет с индейкой и овощами составляет 83,6 кКал.

  • Порция = 237 гр (198.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.6 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ИНДЕЙКОЙ И ОВОЩАМИ

Омлет с индейкой и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,9 %, холином - 14 %, витамином B5 - 11 %, витамином B12 - 19 %, витамином PP - 11,4 %, кобальтом - 21,1 %, селеном - 23,8 %

Чем полезен Омлет с индейкой и овощами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с индейкой и овощами, калорийность 83,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с индейкой и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы