Калорийность Икра трески с лососем. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра трески с лососем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 925 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 8.7% 628 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 12.7% 431 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1% 5341 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 2% 2799 г
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40 мкг 900 мкг 4.4% 2.4% 2250 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 3.7% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 3.7% 1500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.31 мг 2 мг 15.5% 8.5% 645 г
Витамин В9, фолаты 22 мкг 400 мкг 5.5% 3% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2 мг 15 мг 13.3% 7.3% 750 г
Витамин РР, НЭ 1.8 мг 20 мг 9% 4.9% 1111 г
Ниацин 0.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60 мг 2500 мг 2.4% 1.3% 4167 г
Кальций, Ca 19 мг 1000 мг 1.9% 1% 5263 г
Магний, Mg 35 мг 400 мг 8.8% 4.8% 1143 г
Натрий, Na 61 мг 1300 мг 4.7% 2.6% 2131 г
Сера, S 96 мг 1000 мг 9.6% 5.3% 1042 г
Фосфор, P 230 мг 800 мг 28.8% 15.8% 348 г
Хлор, Cl 3223 мг 2300 мг 140.1% 77% 71 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.7 мг 18 мг 15% 8.2% 667 г
Кобальт, Co 170 мкг 10 мкг 1700% 934.1% 6 г
Марганец, Mn 0.55 мг 2 мг 27.5% 15.1% 364 г
Медь, Cu 400 мкг 1000 мкг 40% 22% 250 г
Молибден, Mo 30 мкг 70 мкг 42.9% 23.6% 233 г
Никель, Ni 35 мкг ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.03 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.43 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.42 г min 16.8 г 2.5% 1.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.71 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Икра трески с лососем составляет 182 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 182 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 13 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 81.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА ТРЕСКИ С ЛОСОСЕМ

Икра трески с лососем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,5 %, витамином E - 13,3 %, фосфором - 28,8 %, хлором - 140,1 %, железом - 15 %, кобальтом - 1700 %, марганцем - 27,5 %, медью - 40 %, молибденом - 42,9 %

Чем полезен Икра трески с лососем

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Икра трески с лососем калорийность 182 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Икра трески с лососем, калории, нутриенты, полезные свойства Икра трески с лососем
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы